المواد الغذائية والمشروبات, صلاح الدين
إعداد سلطة الأصلي "بيرش مع الخوخ"
كثير من الناس مثل الخوخ - انها لذيذة جدا ومنتج صحي. له طعم حار، فاكهي يوائم بشكل جيد مع أنواع كثيرة من المنتجات. لذلك، ويستخدم على نطاق واسع كمادة مضافة إلى السلطة، وخاصة أيام العطل. نحن نقدم لك لسلطة غير عادية مع الخوخ.
سلطة الذواقة "بيرش" مع الخوخ
الجنيه اللب لحم الخنزير أو الدجاج المسلوق مع الملح والفلفل الأسود (البازلاء)، وورق الغار. بعد أن يبرد اللحم، فإنه يجب أن تقطع إلى شرائح غرامة أنيق.
نصف كيلو من الفطر (فطر أو فطر المحار)، مقطعة إلى شرائح وتقلى في كمية صغيرة جدا من النفط الذي لم يكن جريئة جدا. الفطر باستخفاف مع الملح.
زوجان من البصل متوسطة الحجم يقطع على شكل نصف حلقات. في وعاء منفصل تصب الخل والبصل (سوف تحتاج كوب واحد). بعد بعض الوقت، واستنزاف وشطف الخل والبصل الماء البارد.
طهي البيض المسلوق 5 صر كبيرة.
واحد أو اثنين من الخيار الطازج (كل هذا يتوقف على حجمها) يجب أن تقطع الى نصفين دوائر رقيقة.
إعداد الخوخ. وصفة سلطة "بيرش" مع الخوخ ينبغي المضي قدما على النحو التالي: يغسل (عليك ان تحصل على بعض القطع) وقطع شرائط تقليم التي سوف تستخدم لتزيين سلطة.
تحضير المايونيز وطبق جميل.
انتقل إلى التجمع. يشير سلطة "بيرش" مع الخوخ إلى السلطة نفخة، حتى هنا هو دقة الهامة. تذكر promazyvat كل المايونيز طبقة منفصلة:
- تطبيق أطباق المايونيز القليل على الجزء السفلي ووضع طبقة من الفطريات.
- الطبقة التالية - القش اللحوم.
- البصل المخلل.
- البيض رش.
- طبقة من الخيار، ولكن ليس كثيرا - تتيح عصير الخيار، ويمكن أن يفسد الطبق.
تغطي الطبقة الأخيرة من المايونيز ويمسح بقطعة منشفة ورقية ووضع طبق شرائح حافة الخوخ، وتقليد لحاء أشجار البتولا.
يمكن أن تختلف ترتيب طبقات ترضيك. لا يمكنك وضع القوس وبعد اللحوم جعل الخيار طبقة. البيض يمكن وضع آخر.
سلطة "سوار العقيق" مع الخوخ
إعداد خفيف جدا وجدا طعم العصير - وهذه السلطة تزيين أي من عطلتك.
تغلي في المملحة نصف دجاجة الماء (حوالي نصف كيلو). في الوقت نفسه، في قدر وضع الجزر ونصف البصل والخليج ورقة. تبريد اللحوم، دون إزالة من المقلاة.
في نفس الوقت تغلي على حدة لمدة نصف كيلوغرام من البطاطا (في جلودهم)، الجزر والبنجر. عندما تبرد، وإزالة القشرة وصر.
يقلى البصل مكعبات ناعما (1 بالمائة).
قطع لحم الدجاج وتقلى أيضا في الزيت النباتي.
ربط البصل والدجاج. كل هذا المزيج.
الآن التسجيل من الأطباق :
- خذ ملعقة المبشور والبطاطا، وprimnogo ذلك وضعها على طبق جميل في شكل حبات. جعل آخر نفس الخرز على محيط الطبق. سلطة يجب أن يشبه ما شكل سوار. كل حبة من الشحوم مع المايونيز.
- طبقة الجزر والمايونيز.
- طبقة الدجاج والبصل والمايونيز يتأهل.
- الشمندر المطبوخ والمايونيز.
- تزيين مع حبات من الحبوب العقيق.
ويمكن إجراء هذه السلطة في حلقة - تم تعيينه في وسط الزجاج، الذي طرد بعد التسجيل.
سلطة "الرقة" مع الخوخ
آخر سلطة الخيار نفخة. تسلسل الطبقات، والتي يجب أن لا تكون ضيقة للقضاء، إلى السلطة تحولت الخصبة:
- الدجاج المسلوق (150 غ)، تحليل في خيوط، بالإضافة إلى المايونيز.
- الخوخ مقطعة إلى شرائح (200 جرام)؛
- المفروم نواة الجوز (60 غ)، والمايونيز.
- البيض المبشور (6 قطع) وشرائح من الخيار الطازج (بضع قطع)، وانتشار مع المايونيز.
- تزيين سلطة يمكن أن تكون حبات من الجوز، الأغصان الخضراء وبذور الرمان.
"الرقة"، "العقيق سوار" سلطة "بيرش" مع الخوخ جديرة تزيين طاولة عطلتك، وربما سيصبح الأطباق التقليدية والمفضلة في عائلتك.
Similar articles
Trending Now