سلطة مع الفطر، و"اللحاء سلة" وصفات شعبية أخرى

كانت دائما تستخدم الفطر وجبة خفيفة. وإذا كان أصلا هم خدم ببساطة منقع أو مخلل، ثم بدأت في وقت لاحق لاستكمال البصل المفروم ويرتدون مع الزيت النباتي. اليوم، والفطر هي عنصر كامل العضوية في العديد من المقبلات والسلطات. ويمكن أن يكون لا الفطر والفطر المحار فقط. خاصة يتم الحصول على سلطة لذيذة مع الفطر. هذه الفطريات نظرا لصغر حجمه فإنه ليس من الضروري قطع، فإنها يمكن أن تزيين أي طبق.

سلة الفطر

هذه السلطة - طبق احتفالي الحقيقي الذي يمكن أن مفاجأة ضيوفك. وانها ليست بعض المكونات في الخارج، وعرضه للاهتمام. وهو مشابه لسلة جلبت من الفطر الغابات. لالفطر الديكور يصلح لها. وينبغي أن تبدأ مع إعدادها. يغلي حتى ينضج تجميد 300 غرام أو العسل النقي غاريقون. سلالة مرق، وطهي 2 البطاطا والجزر 1 كبير مكعبات بالفعل. فمن الضروري لتعزيز نكهة الفطر في السلطة النهائية. بشكل منفصل، وتغلي 3 بيضات، 300 جرام من الدجاج.

الآن لديك فقط لتجميع سلطة ومقبلات. لتوفير الراحة لجميع المكونات لتختلط مع المايونيز، ثم انتشرت طبقات. الطبقة الأولى - تتحلل المايونيز الألياف الدجاج، الثاني - البطاطس. الطبقة الثالثة تكمن المخللات و شرائح إلى مكعبات صغيرة. ثم وضع الجزر والبيض تمزيقه. يرش مع الشبت المفروم ومقبلات مع الفطر. وأن سلطة "Lukoshko" مع الفطر بدت مثيرة للإعجاب، وضعت دائرة أعواد الخبز "السياج". لا يكاد أي شخص يمكن أن تقاوم مثل هذا الجمال.

سلطة العجاف مع الفطر

خلال آخر هي سلطة شعبية جدا مع الفطر، بما في ذلك مع الفطر المتبل. وهي تحل محل تماما بالشبع واللحوم الغذائية المنتجات. وأكثر أن هذه السلطة ليست أقل شأنا لتذوق المفضلة كل "أوليفر" و "الرنجة تحت معطف الفرو." لذلك سوف تحتاج إلى 300 غرام الفطر منقع، خيار مخلل قدر، 3-4 البطاطا المسلوقة في جلودهم، وحفنة من البصل الأخضر والزيت النباتي إلى وقود.

جميع المكونات (ما عدا الفطر)، مقطعة إلى مكعبات، مزيج في وعاء عميق سلطة، إضافة الملح والفلفل. قبل التقديم، وموسم مع الزيت النباتي ومقبلات مع الفطر كلها، شرائح من الخيار المخلل والبصل الأخضر. وهذه السلطة مع الفطر والبطاطا نداء الى أولئك الذين لا تصوم صوم. ومن الممكن أيضا لإضافة مخلل الملفوف والرنجة المملحة.

سلطة مع الفطر

على الرغم من الاسم الفرنسي، ربما يكون أكثر سلطة الروسية. ووصفته لكل عائلة خاصة بها. وعلى وجه الخصوص يتم ذلك مع الفطر المتبلة. كما لا تزال بحاجة إلى البنجر المسلوق، 1 جرة من الفاصوليا الحمراء المعلبة، و 300 غراما من مخلل الملفوف والبطاطا المسلوقة 2-3 و3-4 كبيرة خيار مخلل. لملء استخدام الزيوت النباتية غير المكررة.

البنجر والبطاطا والخيار مقطعة إلى مكعبات. ثم تخلط جميع المكونات ما عدا بنجر السكر، وملء مع النفط. إذا كنت في حاجة الى القليل من الملح. لإضافة البنجر الزيت النباتي وتخلط جيدا، وعندها فقط إضافة باقي المكونات. هذا هو التأكد من أنها ليست كلها باللون الأحمر. قبل التقديم، يرش سلطة مع البصل الأخضر المفروم.

سلطة مع الفطر والدجاج والأناناس

هذه السلطة، كما يبدو، في حد ذاته يجمع بين المكونات غير متوافقة، ولكن مذاقه هو ببساطة يفتن. طبق كبير للأي جدول عطلة وليس فقط. وأكثر من ذلك لأن الطهي له لا يأخذ الكثير من الوقت والجهد. 300 غرام من الدجاج، وتغلي حتى تصبح طرية وباردة. مقطعة إلى مكعبات. قطع البصل إلى حلقات نصف، ووضعها في وعاء عميق وتتبل. لالخل مزيج ماء مالح والملح والقليل من الماء. على إجازة لمدة 15-20 دقيقة.

300 غ من الفطر منقع شطف واستنزاف. الشروع أيضا مع الأناناس المعلب (خفضت بالفعل إلى مريحة لتأخذ في البنك 500 مل) و البصل مخلل. إعطاء السوائل لاستنزاف جيدا. وفي الوقت نفسه، 300 غرام من الجبن مقطعة إلى شرائح رقيقة. يبقى فقط أن تخلط جميع المكونات وموسم مع المايونيز. وبطبيعة الحال، مثل سلطة مع اللحوم والفطر أولا أن تختفي من الجدول.

سلطة ببساطة لذيذ

بالنسبة لأولئك الذين يحبون تدليل نفسك مع سلطة الفطر كل يوم، هناك وصفة سهلة ولذيذة. لذلك مطلوب جرة الفطر منقع والبصل واحدة و 2 حبات متوسطة الحجم، و 200 غراما من لحم الخنزير، 4 بيضات مسلوقة والقليل من المايونيز. يفرم البصل وكاروت غريت. كل تقلى معا في الزيت النباتي حتى البصل هي شفافة وسوف الجزر لا تكون برتقالية زاهية. جانبا، في هذه الأثناء، يقطع البيض ولحم الخنزير إلى مكعبات صغيرة. شطف جيدا الفطر تحت الماء، وإزالة التوابل التي لا داعي لها بالفعل: الكزبرة، الفلفل والقرنفل.

في حين أن بقية المكونات أعدت، فترت الجزر المحمص والبصل. وضعها في أي صحن السلطة، إضافة لحم الخنزير والبيض والفطر (أنها لا تحتاج إلى قطع) وملء مع المايونيز حسب الرغبة. محاولة، وإذا لزم الأمر، إضافة الملح. ربما أنها ليست سوى سلطة أبسط مع الفطر، ولكن أيضا لذيذ جدا.