الإضافي - عذراء - زيت الزيتون البكر الممتاز من أفضل نوعية

زيت الزيتون تزداد شعبية. فهو يستخدم في الأدوية ومستحضرات التجميل والطبخ. لها رائحة معينة والذوق مع طفيفة والمرارة ملحوظة بالكاد. لفهم تنوع هذا المنتج ليست سهلة. خاصة عندما تفكر في أن لبعض فمن الغريبة. البكر - زيت الزيتون، والتي تعتبر الأفضل. كيفية اختيار واستخدام ذلك، ونحن تغطية في هذه المقالة.

أصل النفط

قصة هذا المنتج ليست قصيرة جدا. بدأت أشجار الزيتون في النمو منذ حوالي 6000 سنة. واعتبرت أنها مقدسة. منذ سنوات 2500 فقط، وبدأ الناس لإنتاج النفط، الذي يعتبر واحدا من أكثر فائدة. وكان يطلق عليه الذهب السائل، واستخدامه كعملة. حيازة هذه المنتجات الطبية تزيد من حالة شخص وتعتبر ترفا. بدأت أشجار الزيتون لتنتشر في جميع أنحاء العالم. ومع ذلك، هذا الزيت الزيتون البكر، والذي يتم انتاجه في الوطن التاريخي، لم يتم العثور على أي مكان آخر. حتى اليوم، وأفضل المنتجات المصنوعة في منطقة البحر الأبيض المتوسط.

خصائص النفط

ومن المقرر أن تركيبة فريدة من نوعها خصائص الشفاء من زيت الزيتون. أولا، فمن النخيلي، الأوليك و الأحماض اللينوليك. فائدتها للجسم، ولكن. أوميغا 7 و 9 و 6 - لا قيمة المواد المغذية.

ثانيا، وتتكون من الفيتامينات من جميع الفئات المعروفة. تعرف هذه المجموعة جميع خصائص مفيدة لهذا المنتج. واحد فقط ملعقة صغيرة من النفط يوميا يقلل من الكوليسترول، ويحسن الدورة الدموية، و يعزز الحصانة، و يقوي العظام والأنسجة العضلية والكبد وتستقر المعدة ويمنع ظهور السرطان. وهذا هو السبب في أنه من المفيد أن زيت الزيتون البكر.

أصناف النفط

زيت الزيتون، مثل أي منتج آخر، وينقسم إلى الأنواع التي تعتمد على تكنولوجيا التصنيع. البكر - زيت الزيتون، والتي تعتبر الأفضل. ويتم الحصول عليه عن طريق الضغط الباردة. إنتاجه من المواد الخام المختارة. أولا الضغط يعني أن هذا المنتج قد استوعبت جميع خصائص مفيدة من الزيتون. حموضة الزيت أقل من 0.8 في المئة.

أعد البكر - زيت الزيتون - ميكانيكيا. وبالتالي لم يتم استخدامه المضافات البيولوجية والكيميائية. من هذا ان ذلك يعتمد على جودة المنتج، وهو أعلى. النفط له طعم الكمال، ورائحة.

المنتج التالي زيت الزيتون البكر الصف الأول. بل إنها تنتج باعتبارها من البرد إلحاحا، وإنما هو من أقل جودة زيت. وأخيرا، وأدنى درجة - الصرفة زيت الزيتون - ويخزنها يحدث في كثير من الأحيان. وهو يشتمل على قطعة واحدة أعلى درجة النفط وجزأين من المنتجات، والتي وضح بوسائل كيميائية. في وطن إنتاج زيت الزيتون في اليونان هذا النوع ممنوعة عموما.

كيفية اختيار النفط

بطبيعة الحال، فإنه من الأفضل اختيار زيت الزيتون البكر والتعليقات التي تتحدث عن نفسها. يتم وضع علامة على جودة هذا المنتج من المستخدمين والخبراء. لكن العثور على زيت الزيتون البكر الممتاز الآن هو أعلى درجة في مخازن أمر صعب. ولذلك فمن الضروري معرفة بعض الخفايا، لاختيار حقا منتج مفيد.

أولا، يجب أن تدرس بعناية فائقة التسمية. يجب أن تعبأ جودة زيت في نفس المكان وتنتج. في هذه الحالة، سيتم سرد الرسائل DOP على الملصق. إذا لزم الأمر المفتش العام للشرطة الاختصار، والشكوك حول صدق من زيت الزيتون. وهذا يعني أن الزيتون تم حصادها في بلد واحد، ولكن قامت إنتاج في مكان مختلف ولم تسيطر مورد المواد الخام. وينبغي أن يتضمن تسمية البيانات مثل الشركة المصنعة، والشركة في تسرب. يجب أن تعطى تاريخ الصنع. وهذا يتوافق مع جميع المتطلبات، مثل زيت الزيتون البكر بورخيس. وقد أنشأت هذه الشركة المصنعة نفسها فقط مع أفضل من ناحية. إذا حددت التسمية كلمة MIX، وجودة المنتج يبقى السؤال الكبير. على الأرجح، هذه ليست سوى مظهر من زيت الزيتون. على المرء أن يختار المنتج، حيث جاء فيها "والطبيعي". زيت الزيتون هو المعبأة في زجاجات فقط في الزجاج، وزجاجة داكنة.

أم لا المكرر

ينقسم زيت الزيتون إلى صقلها وغير مكرر. الخيار الأول يختلف أقل جودة. في إنتاجها باستخدام التنظيف الكيميائية إضافية. هذا المنتج ليس له رائحة وطعم. وعادة ما يتم استخدامه لأغراض القلي. استخدام في هذا المنتج هو صغير، ولكن الأضرار التي لحقت الجسم، فإنه لن يجلب أي كمية. زيت الزيتون البكر غير المكرر يعتبر المنتج أكثر قيمة. لها رائحة عطرة وطعم مميز. هذا النفط هو أكثر ملاءمة للاستخدام في شكل مواد خام. عند تسخينها، فإنه يبدأ في حرق ودخان كثيف. وهناك أيضا أصناف المختلطة التي هي شيء بين هذين النوعين.

النفط تخزين

شراء النفط البكر، تحتاج لرعاية التخزين السليم. الالتفات إلى تاريخ انتهاء الصلاحية. يحتفظ النفط خصائصه المفيدة لمدة 18 شهرا. ويعتقد أن الأصغر المنتج، كلما كان ذلك أفضل. تخزين زيت الزيتون في مكان مظلم. لا يمكنك وضعه بجانب الثلاجة أو موقد. درجة حرارة التخزين هي 10-15 درجة.

النفط الخفيف لا يحب. لا عجب أن أصناف ذات جودة عالية من المعبأة في زجاجات فقط في زجاجات من الزجاج الداكن. الروائح القوية والنفاذة أيضا تضر المنتج. غطاء زجاجة مغلقة بإحكام. النفط الثلاجة وليس من الضروري تعيين. لا تشتري هذا المنتج في المتجر. زيت الزيتون أفضل - الشباب، مع حياة الرف قصيرة.