الاستعدادات لفصل الشتاء، أو كيفية تعقيم صحيح الجرار مع سلطة؟

تعليب - ليست معقدة عملية جدا. ومع ذلك، بدءا من العمل، ويجب علينا أن نفهم بوضوح أن أي انحراف عن قواعد يمكن أن يؤدي إلى نتائج كارثية. لهذا المنتج تم تخزينها لفترة طويلة، والتعبئة حاويات بد أن تكون نظيفة تماما. إذا كنت ترغب في الحفاظ على بعض السلطة، وبعض الأطباق القيام به لتكون مستعدة بطريقة معينة. نحن بحاجة إلى معرفة بوضوح كيفية تعقيم بشكل صحيح الجرار مع السلطة. يتم التعامل مع العبوات الزجاجية التقليدية في جميع مراحل العملية عموما مرتين. أولا، فإنه يحدث في المرحلة الإعدادية، ثم في النهاية قبل العقص.

نبدأ مع نظافة

يمكن أن يتم قبل التعقيم بطريقتين: الجافة والرطبة. البنوك غسلها جيدا تحت الماء الجاري، ومن ثم معالجتها باستخدام مزيد من درجة حرارة مرتفعة. للحاويات معالجة الزجاج الرطب مكدسة في مقلاة واسعة مع الماء، ويغلى فيه لمدة 10-15 دقيقة، ثم تم تجفيفها بشكل طبيعي. تجهيزها والجافة منهم وضع في فرن (يفضل أن يكون رأسا على عقب) وأبقى هناك لمدة 10 دقيقة في درجة حرارة 160-180 درجة مئوية. فأنت بحاجة إلى إيقاف الفرن وتترك للبنوك حتى فترت إلى حوالي 90 درجة. الخيار الثاني هو أكثر ملاءمة، لأنه يتطلب العمل أقل. ولكن كلا منهم مناسب للاستخدام في المنزل، وتبين كيفية تعقيم بشكل صحيح الجرار مع سلطة على المرحلة الأولى من عملية الحفظ. إذا رغبت في ذلك، يمكن استبدال الفرن عن طريق الميكروويف أو Aerogrill. في هذه الحالة، فإن الوقت اللازم لتجهيز تنخفض إلى 5-7 دقائق.

كما ترون، فإنه ليس من الصعب أن نفهم كيف لتعقيم بشكل صحيح الجرار مع السلطة. يمكنك اختيار لأنفسهم أنسب طريقة وأمان الحصول على العمل. بعض ربات البيوت لا يزال إهمال هذا الإجراء. في هذه الحالة، لا يمكن لأحد أن تعطي ضمانة كاملة من نوعية المعلبة المنتج. ولذلك فمن الأفضل لتنفيذ متطلبات واتباع تسلسل كيفية تعقيم بشكل صحيح الجرار مع السلطة.

نقاء نهاية العملية

بعد ذلك، حان الوقت لإنتاج. بعد نهاية منتجات الطهي أو المعالجة الانتهاء (السلطة والخضروات مختلطة، واللحوم، والعصائر وغيرها) وأضاف بعناية إلى الحاوية المعالجة. الآن في نهائي المرحلة الثانية تعقيم التشكيل. بعض ربات البيوت الاستغناء عنه، والشروع فورا في الاغلاق من العلب. لكن الخبراء لا ينصحون لتبسيط العمل وتوفير الوقت على حساب الجودة. قياسا على ما قبل المعالجة هناك عدة خيارات حول كيفية تعقيم الجرار من السلطة. في معظم الأحيان إناء زجاجي المنتج شغل مغطاة بغطاء وضعت في وعاء مع الماء المغلي واسع. يجب أن تكون السوائل قدر، وأنه لم يبلغ أكتاف العلب. في الجزء السفلي من وعاء من الأفضل أن تضع بعض النسيج في الغليان الأواني الزجاجية لم يتم كسر. تعقيم الجرار في هذا الموقف يجب أن يكون على نار هادئة لمدة 15 دقيقة. ثم إزالتها من الفلين ضيق المياه وتحويلها رأسا على عقب.

تقنية موثوقة دائما

من حيث الإنتاج هو أيضا مسألة ذات الصلة لكيفية تعقيم صلاح الدين بشكل صحيح. بشكل عام، وكذلك في مطبخ المنزل. لم يتم تثبيت البنوك فقط مع المنتجات على قطعة من القماش، وفي مصبغة الخاصة القابلة للإزالة. من حيث المبدأ، ونفس شعرية يمكن استخدامها في المنزل. في هذه الحالة، ليست هناك حاجة لإزالة الجرار واحدا تلو الآخر، والخوف من أن بقية هضمها في حين مضيفة سوف لفة بلطف صعودا البنوك واحدا تلو الآخر. التعقيم النهائي، تمهيدا، فمن الممكن القيام ليس فقط في الماء المغلي. يمكن أن يتم إجراء مماثل في الفرن على 110 درجة. البنوك 1 لتر اللازمة لمعالجة حوالي 20 دقيقة، في حين أن أصغر دقيقة في مكان ما 10. وأخيرا إزالتها بعناية، الملحومة الأغطية المعدنية، مقلوب وتوضع جانبا لتبرد. منتجات علاجه وبالتالي ستكون آمنة تماما ويمكن تخزين حتى في درجة حرارة الغرفة.