الانتباه إلى المحتوى من السعرات الحرارية! فطيرة الجبن والأصناف في القوائم حمية

الجبن هو واحد من الحلويات الأكثر فائدة، لأن صفة لها وتشمل قاعدة الجبن، وغالبا ما تستكمل والتوت الطبيعية والفواكه. ولكن لا أعتقد أننا يمكن أن تتمتع بأمان قطعة رائعة من هذه الحساسية، دون الإضرار الرقم. أولئك الذين ينتمون إلى الوجبات الغذائية الصارمة والسعرات الحرارية مشاهدة، تحتاج إلى فهم أنه من حساسية مغذية جدا. ما هو محتواه من السعرات الحرارية؟ الجبن يمكن أن يكون محتوى الطاقة المختلفة ومحتوى الدهون، كل هذا يتوقف على صفة. تنظر الاكثر شهرة وانتشارا.

السعرات الحرارية الجبن الكلاسيكية

أثناء الطهي الحلوى الحساسة استخدام مجموعة متنوعة من الجبن. شعبية جدا هي التالية:

• مسكربون.
• فيلادلفيا.
• الريكوتا.
• "اللبن الرائب".
• الجبن.

وهي نسبة عالية في الجبن الحلوى يحدد محتواها من السعرات الحرارية العالية. يحتوي الجبن في المتوسط ما بين 350 و 700 سعرة حرارية لكل 100 غرام من المنتج. ان ذلك يعتمد على محتوى الدهون من الجبن وغيرها من المكونات حلوى. إذا كنت تتبع بدقة شخصية ومحاولة لتناول السعرات الحرارية والقليل، ببساطة اختر لإعداد أصناف منخفضة السعرات الحرارية من الجبن أو الجبن. وهذا ينطبق على الكوكيز: إعطاء الأفضلية للأنواع قليلة الدسم.

إذا كنت طهي فطيرة الجبن على الوصفة الكلاسيكية من الجبن قليل الدسم، وتحصل على الحلوى مع القيمة الحرارية من 300 سعرة حرارية \ 100G. القيمة الغذائية من الأشياء الجيدة في الوسط ستكون على النحو التالي: الدهون - 15 غرام من الكربوهيدرات - 30 غرام بروتين - '60

الشوكولاته والسعرات الحرارية

فطيرة الجبن مع الكاكاو، وبطبيعة الحال، سوف يكون قليلا "أثقل". إضافة السعرات الحرارية والشوكولاته الطبيعية. وبطبيعة الحال، سوف الحلوى ببساطة رائعة، ولكن لا نخطئ عن حقيقة أن "قطعة واحدة لن يتغير أي شيء." حتى مع استخدام الجبن قليل الدسم في 100 غرام من الشوكولاته كعكة الجبن سوف تحتوي على ما لا يقل عن 380 سعرة حرارية. الحد الأدنى للزيادة الدهون إلى 22 غرام. فطيرة الجبن الجبن انخفاض السعرات الحرارية العالية أو الجبن يمكن أن يكون إلا من خلال استخدام مكونات المنزوعة الدهن تماما.

فطيرة الجبن "نيويورك"

وتنطوي هذه الحلوى الخبز في الفرن. بالإضافة إلى الدهون، وأعضاء من المنتج على السعرات الحرارية والدهون يؤثر آخر، وهو مشحم النموذج.

وجزء من "نيويورك" ثقيل جدا. أنه يحتوي على كريم أو القشدة والزبدة والجبن والبيض. جبن "نيويورك"، الذي هو 267.5 سعرة حرارية لكل 100 غرام المحتوى من السعرات الحرارية، يحتوي على قيمة غذائية: البروتين - 5.6. الدهون - 18.9. الكربوهيدرات - 20،7.

إضافة الثمار الناضجة

مزيج من العجين هش، لينة تعبئة الجبن والفاكهة أو التفاح يعطي متناغم جدا ولذيذ. في هذه الحلوى تضاف حتى السكر بكميات ضئيلة، لأن التوت لذيذ من تلقاء نفسها. تأكد من إعداد ربيع أو صيف هذا الجبن. سوف محتوى السعرات الحرارية لكل 100 غرام يكون 323 سعرة حرارية، إذا كنت تستخدم الفراولة. التوت وغيرها من الفواكه يمكن أن تعطي من السعرات الحرارية طبق آخر.

كيفية طبخ الجبن منخفض السعرات الحرارية

لهذا وصفة تحتاج إلى استخدام السعرات الحرارية منخفضة جدا أو قليل الدسم المنتجات. لإعداد نحن بحاجة إلى:

• البسكويت (galetnoe أو الغريبة) - 150 غرام؛
• عصير، والتفاح أفضل - 50 غرام؛
• الزبادي (1.5٪) - 320 مل.
• الجبن قليل الدسم المنزلية - 400 غرام؛
• البيض - 1 الصغيرة؛
• تلذذ وعصير نصف ليمونة.
• نشا الذرة - 1.5 ضد ل؛
• السكر - 3 ملاعق كبيرة. ل.

طحن الكعك إلى فتات، صب عصير، يقلب جيدا، ونشر على الجزء السفلي من شكل الانقسام. الجبن، وفاز اللبن والسكر وتلذذ. إضافة البيض، ثم النشا، والاستمرار في خفق البيض. كتلة الخصبة تكمن النموذج، وعلى نحو سلس من طرف. التفاف في شكل رقائق - وسيتم إعداد فطيرة الجبن في حمام مائي.

وضع الطبق في شكل أكبر وإرساله في الفرن، ومسخن إلى 180 درجة ^مئوية. تخبز لمدة 50 دقيقة، ثم إيقاف الحرارة ويترك الجبن ل02:00 آخر. وبالنظر إلى ما استخدمنا المنتجات وما السعرات الحرارية، ويفترض أن يكون من السهل جدا الجبن. في الواقع، و 100 غرام من المنتج تحتوي فقط 160 سعرة حرارية.