الباذنجان في الفرن

الباذنجان - الخضروات مفيدة، ولكن لسبب ما، لم يكن الجميع يحبه. يظهر هذا العداء يرجع ذلك أساسا إلى المرارة، ولكن في الواقع هناك العديد من الوصفات التي تكون قادرة على القضاء على المرارة.

الباذنجان في الفرن - منتج منخفض السعرات الحرارية، وبالتالي هي مفيدة للأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن. وبالإضافة إلى ذلك، يتضمن تكوين البكتين الباذنجان، مما يساعد على تنظيف الجسم من السموم.

وصفات الباذنجان كثيرا. يمكن خبز، مطهي، المقلية، منقع والمملحة. وعلاوة على ذلك، يمكنك حتى طهي الشواء أو الباذنجان المحشو في الفرن. حصلت لذيذ جدا من الحساء الباذنجان.

لا يمكن أن يسمى كل ربات البيوت من محبي الباذنجان الطبخ. معظمهم يقولون ان الامر يستغرق كمية لا تصدق من الوقت. ولكن الوقت ينفق ليس ذلك بكثير، وجميع المنتجات التي تستخدم في إعداد متناول اليد.

تعلم كيفية طهي الباذنجان في الفرن. هناك العديد من مختلف وصفات الباذنجان في الفرن، ولكن الأفضل منهم أولئك الذين يقدمون لخبز لهم مع غيرها من الخضروات.

الباذنجان في الفرن مع الجبن

المكونات:

-baklazhany.

- الطماطم.

- جبنة موتزاريلا.

- الملح والفلفل.

- الريحان.

طريقة التحضير:

شريحة الباذنجان بالعرض والملح عليها. يجب قطع الجبن والطماطم إلى دوائر. صحيح سخن الفرن. تغطية ورقة الخبز مع احباط وعليه وضع خبز الباذنجان. وقت الطهي - 20 دقيقة أو حتى الخضروات طرية.

ثم تحتاج إلى وضع على رأس الطماطم (البندورة) ويخبز لمدة minut10 آخر. الآن علينا أن نضيف الجبن ويرش الحبق المفروم. في أقرب وقت كما ترون أن الجبن قد ذاب، يمكنك الحصول على طبق من الفرن. الباذنجان الخاصة بك جاهزة!

الباذنجان في الفرن مع النبيذ

المكونات:

- نصف كيلو من الباذنجان.

- 200 غراما من الطماطم (البندورة).

- قطعتين من الأصفر والأحمر الفلفل.

- فص واحد من الثوم.

- 4 أوراق الريحان.

- كوب واحد من النبيذ الأبيض الجاف.

- كوب واحد من زيت الزيتون.

- الملح والفلفل.

طريقة التحضير:

يجب أن هذا الطبق لا تسبب لك أي مشاكل وصعوبات. غسل وتنظيف الباذنجان وقطع منها إلى مكعبات. كل الملح وتترك على الوقوف لمدة ساعة تقريبا. وهذا أمر ضروري من أجل كومة كل عصير مرارة. وبمجرد القيام به، وشطف وتجفيف الباذنجان.

في هذا الوقت، وسوف تحتاج إلى إعداد الخضروات وغيرها. لذلك، وقطع شرائح من الفلفل، تحرق مع الماء المغلي الطماطم، وإزالة الجلد وإزالة البذور. الشحوم ورقة الخبز مع زيت الزيتون. وضعت له الباذنجان والطماطم والبصل والفلفل. كل موسم مع الريحان والثوم. الفلفل، طبق الملح وإضافة الزيت.

خبز كافة المطلوبة 40 دقيقة في درجة حرارة 180 درجة. متى سيتم خبز الباذنجان لمدة 20 دقيقة للحصول عليها، صب الخمر ويقلب. مواصلة الخبز لمدة بضع دقائق.

الباذنجان والجزر الأبيض

المكونات:

- 3 كغ الباذنجان.

- كيلوغرام واحد من البصل.

- كيلوغرامين من الفلفل.

- نصف كيلو من الجزر.

- الجزر الأبيض كيلوغرام واحد.

- اثنان من رؤساء الثوم.

- اثنين من باقات من البقدونس.

- وهما شعاع الشمر.

- 12 قطعة من الطماطم البني.

طريقة التحضير:

خبز الفلفل في الفرن على استجواب، وإزالة قشرتها. قطع الباذنجان إلى شرائح، إضافة كميات كبيرة من الملح ويترك لمدة ساعة. يتم قطع الجزر الأبيض والجزر كما شرائح والبصل إلى قطع كبيرة. تقلى في الزيت النباتي الإطلاق. تحرق مع الماء المغلي الطماطم وإزالة الجلد منها. قطع الفلفل إلى 4 قطع.

يقلى الباذنجان ووضعها في البنوك، مع عدم إغفال أن يغير غيرها من الخضروات. وينبغي أن يكون على رأس الطماطم من الخضروات.

الآن أنت تعرف كيفية خبز الباذنجان في الفرن، ويمكن أن نعد رائع، لذيذ لذيذ. كيف نتأكد من أن يطبخ لهم ببساطة ولا تأخذ كمية كبيرة من الوقت. إذا لم تكن قد دخلت في صفوف عشاق هذه الخضار، ولكن الآن لديك بعض الوصفات التي تظهر لك الباذنجان كيف لذيذ. طبخ وتدهش عائلتك مع أطباق جديدة.