الجبن والجيد لجميع الأعمار.

واحدة من الأكثر فائدة منتجات الألبان المخمرة هو مجرد الجبن. فوائد لجسم الإنسان انه امر رائع. بالإضافة إلى طعم ممتاز، وهذا هو عدد من الخصائص الطبية. أنه يحتوي على كمية لا تصدق من الكالسيوم كشخص نافع أن يؤثر على تشكيل العظام عند الأطفال، وتعزيز لهم، في البالغين، ونمو الشعر والأظافر والأسنان.

في عملية التصنيع عن مضمون الأكثر قيمة وأساسية من الحليب تأتي في كوردس. استخدام لها وضعت بالفعل في وصفة. انها تسمح لك الجمع بين الأحماض الأمينية والفيتامينات والمعادن بنجاح. هنا هو غني في الكازين، وهو بروتين الحليب الطبيعي، ولكن الصفات المفيدة في أي وسيلة أدنى من البروتين الحيواني. محتوى البروتين من اللبن الرائب كبير بحيث غراما فقط ثلاثمائة من المنتج من الاحتياجات اليومية لذلك. لديه ميزة كبيرة، وهو هضم بطيئة من الكازين وبالتالي في بالشبع لفترة طويلة.

المساهمة الفوسفور والكالسيوم يدعم المستوى الأمثل من ضغط الدم، إلى تشكيل السليم للهيكل عظمي، لا غنى عنها في عملية الأسنان المتزايد والشعر والأظافر، وفي الوقاية من هشاشة العظام في كبار السن. هذه المواد الهامة الجبن غنية جدا. استخدام هذا المنتج لا يمكن إنكاره في الكسور، الكساح، القلب وأمراض الكلى، وكذلك أثناء الحمل.

أنه يحتوي على الأحماض الأمينية الهامة، مثل الكولين، ميثيونين والتربتوفان. أن يكون لها تأثير إيجابي على وظيفة توليد الدم، لها تأثير مفيد على الجهاز العصبي وحماية الكبد من وضع أي مرض.

الخصائص الغذائية لديها الجبن الخالي، استخدام التي تقع على نسبة عالية جدا من البروتين وغياب كامل كبير من الكربوهيدرات. يوصي خبراء التغذية في جميع أنحاء العالم هذا المنتج مما لا شك فيه أن تدرج في القائمة. ولكنه يذكرنا أنه بالرغم من كل صفاته مفيدة، التدابير اللازمة. أجزاء من مئتي غرام، وخاصة وجبة الإفطار، سيكون كافيا.

لا أقل شعبية اليوم و الجبن المحبب، الذي هو لصالح الأغنياء الفيتامينات والمعادن تكوينها. في أوروبا والولايات المتحدة من اسمه ليس فقط باعتبارها الجبن، لأنه في تذوقه تشبه الى حد بعيد محلية الصنع الجبن الحلو. محتوى البروتين من اللبن الرائب من هذا النوع هو كبير، ويختلف محتوى الدهون. أيضا، فإنه يشمل نحو عشرة الفيتامينات المختلفة، بما في ذلك فيتامين D، C، B وA. ويرجع ذلك إلى كمية كبيرة من البروتين، ويسرع التفاعلات الكيميائية الحيوية في الجسم، فمن الممكن لمنع خطر الإصابة بعدد من الأمراض. إذا كان لديك مشاكل مع الأمعاء والبنكرياس والمرارة، وفقر الدم، والسمنة، والمعدة، وأمراض الكلى، تحتاج إلى أن يكون حبيبات الجبن. استخدام لأعلى مستوياته وفي حالة شذوذ في القلب، الكبد، التهاب المعدة المزمن وارتفاع ضغط الدم وتصلب الشرايين.

هناك حاجة خاصة كوخ في سن الشيخوخة. انها تسمح لك للتعامل بسهولة مع جميع المشاكل المرتبطة الكولسترول. وعلاوة على ذلك، في هذا العمر غالبا ما يعانون من مشاكل في سير العمل في مراكز الدماغ التي هي المسؤولة عن توريد تشبع إشارة والجوع. هذا هو السبب في مستويات السكر في الدم قد يكون أكبر بكثير من المعيار المطلوب. تبقى دون استخدام، وسوف يتحول حتما إلى الدهون. لتجنب هذا، تحتاج إلى إعطاء الأفضلية في الغذاء، فيه الكثير من البروتين والفيتامينات والمركبات المعدنية، ولكن عدد قليل من الكربوهيدرات والدهون أكثر. كمنتج المثالي في هذه الحالة يقدم مرة أخرى اللبن الرائب لذيذ. عند تحديده، في محاولة لإعطاء الأفضلية للأصناف قليلة الدسم.