الدجاج في صلصة الصويا وغيرها من وصفات لذيذة على قدم المساواة

الدجاج في صلصة الصويا بسيط لجعل، ولكن ستكون النتيجة إرضاء لك طعم رائع واللحوم العطاء. طبخ هذا الطبق يمكن أن يكون عدد قليل من الاختلافات، وهما من قبل القلي أو الخبز في الفرن. باعتبارها العنصر الرئيسي، وهذا هو، اللحوم، الدواجن، يمكنك أن تأخذ باعتبارها الذبيحة كاملة (ويفضل أن لا المجمدة، والتبريد أحدث و)، وأجزائه الفردية. كل شخص، وبالتأكيد يكون المفضل "مكان الدجاج." هم بعض الناس يفضلون الثدي، شخص سعيد لنخر الأجنحة، وشخص مثل شين أو الفخذين. ولكن إذا كنت تريد أصبح الدجاج في صلصة الصويا طبق الجدول احتفالي الساخن، ثم أذكر تفضيلات الطهي من الضيوف أو حتى لا اخطأ الحساب، احرص على شراء الذبيحة الدجاج كلها.

الدجاج في صلصة الصويا: وصفة 1

هذه الوصفة يأتي من هولندا، حيث الحب زوار مطاعم الدجاج ليس أقل من مواطنينا. قطع الذبيحة الدجاج إلى أجزاء ووضعها في وعاء. تمر عبر الثوم الصحافة 4-5 الأسنان وobmazhte لهم الدجاج. تغطية وعاء مع احباط وتترك لمدة نصف ساعة حتى.

بعد الوقت المحدد الدقيق أجزاء لفة الفترة الدجاج وتقلى قطع على جانبي مقلاة ساخنة مع الزيت النباتي حتى ينضج. ثم إزالة الدجاج، وفي نفس الزيت يقلى البصل رئيس، المفروم polukolechkami. عندما البصل سوف تصبح ذهبية اللون، وإعادة أضعاف في عموم قطع الدجاج وإضافة 2 ملعقة طعام من صلصة الصويا (يفضل واحد الذي يسمى "صلصة الصويا الحلوة"، والحلو أي). الاستفادة القصوى من الحرارة و يقلى الدجاج حتى 5 دقائق مع التحريك المستمر. ونتيجة لهذه التلاعبات الدواجن يجب الحصول على البني الداكن مذهلة. مقبلات مع وجبة ساخنة يمكن أن يكون حقيقة أنك لم يعد الحب - البطاطس، الأرز أو سلطة من الخضار الطازجة والأعشاب المهروسة.

الدجاج في صلصة الصويا: وصفة 2

وتنطوي هذه وصفة طهي اللحم في الفرن، والذي يحدث لينة من المستغرب وحار. تقسيم الذبيحة إلى أجزاء، وفرك مع عصير الليمون (كما تبين الممارسة، وسوف يستغرق ما لا يقل عن ثلاث ليمونات) ووضعه في طبق الخبز. الآن سوف نقوم بإعداد الصلصة. للقيام بذلك، تذوب في حمام مائي من العسل سميك (1/3 كوب)، إضافة صلصة الصويا لأنها (1/4 كوب) وملعقة صغيرة من الزنجبيل الأرض. كل مزيج دقيق حتى الدولة على نحو سلس. تسكب الصلصة الدجاج، وعلى رأس يضاف الثوم (4-5 أسنان)، مرت من خلال الصحافة أو مفرومة فرما ناعما جدا. مع تغطية شكل احباط وتخزينها في فرن ساخن إلى 180 درجة. وجبات جاهزة 30-40 دقيقة.

أوه، وبالنسبة للتنوع الحالي انتباهكم بضع صفات ل طبخ الدجاج في الصلصة.

الدجاج في صلصة الثوم دسم

لإعداد هذا الطبق هو الدجاج الكمال. أعتبر أن مبلغ 800 غرام ومقطعة إلى قطع صغيرة. متوسط البصل أجاد polukolechkami ويقلى في الزيت النباتي حتى شفافة. يضاف الدجاج ويطهى حتى يصبح طريا (حوالي 15 دقيقة).

ختم ناعما بضعة أغصان الأعشاب الطازجة (الشبت، البقدونس). اثنين شوكات من فرك الثوم على مبشرة صغيرة أو تخطي من خلال الصحافة. مزيج كريم 20 في المئة (200 مل) مع الثوم والأعشاب، وإضافة طعم الملح والفلفل. تسكب الصلصة الدجاج، وجلب ليغلي ويطهى اللحم على نار خفيفة حتى يصبح طريا، ثم لا يزال هناك 15-20 دقيقة. ويرش الطبق النهائي مع الجبن المبشور، والغطاء وترك الجلوس لبضع دقائق. بعد هذا الطبق يمكن أن ينتشر على لوحات.

الدجاج في صلصة اللبن

ويرجع ذلك إلى معتدل والحامض الحليب وصلصة الليمون على الساخن تحصل على معظم الدجاج العطاء التي سوف تذوب تماما في فمك. لهذه الوصفة، يمكنك أن تأخذ باعتبارها الذبيحة الكاملة الدجاج، قبل المطبوخة، والدجاج. المطبوخ بسرعة كبيرة!

يغلي حتى الذبيحة الدجاج المطبوخ وتفكيك اللحم إلى قطع صغيرة أو يقتطع من الدجاج متوسطة الحجم. المرق الناتج يمكن أن تستخدم لإعداد مقبلات. لهذه السلالة مع منخل ناعم، وجلب ليغلي ويخذل مبلغ مماثل لحجم الأرز السوائل، والأرز أي على الزجاج ينبغي أن تأخذ 2.5 كوب مرق.

100 مل من مرق (كما هو الحال في أي حال من الأحوال لا تزال بحاجة الى البقاء) مختلطة مع نفس الكمية من الحليب ليغلي ويضاف 100G صلصة المبشور على مبشرة بخير الجبن الصلب (على سبيل المثال، "إدام"). إثارة. حل النشا في الماء البارد (2 ملعقة النشا ونفس الكمية من الماء) وتيار رقيقة للدخول إلى خليط الحليب والجبن. على حريق صغير ينضج صلصة سميكة حتى مع التحريك باستمرار مع اتجاه عقارب الساعة بقوة بدلا من جيئة وذهابا والظهر.

من نصف عصير الليمون الضغط في وعاء وإضافة بضع ملاعق من صلصة. خلط وصب عصير الليمون في وعاء مع بقية الصلصة. بسرعة إثارة، وجلب ليغلي وترفع من حرارة. صلصة اللبن ضع قطع الدجاج وتغطي اللحم إلى درجة حرارة. ثم وضع الساخنة على لوحات والأرز مقبلات والخضروات الطازجة.