طبق لذيذ - المعكرونة مع الجمبري في صلصة دسم

اليوم سوف نتحدث عن كيفية طبخ الروبيان مع المعكرونة. هناك العديد من الخيارات. سننظر في كيفية طبخ المعكرونة مع الجمبري في صلصة دسم. هذا هو طبق لذيذ جدا من المؤكد أن ترضي كل محبي المعكرونة والمأكولات البحرية.

لإنشاء هذا تحفة الطهي، لا تحتاج إلى أي مهارات خاصة تحتاج إلى واحدة - هذه الرغبة. لإعداد ستحتاج فقط المعكرونة، والجمبري، وكريم، ومعجون الطماطم، وبطبيعة الحال، والتوابل. هذا هو، لا الرتوش الخاصة، بالإضافة إلى المأكولات البحرية، لا.

الناس لديهم المعكرونة المطبوخة مختلفة مع الجمبري في صلصة دسم. بعض المأكولات البحرية المغلي منفصلة عن عجينة، ثم مجتمعة. هناك أولئك الذين لأول مرة الجمبري المقلي، ثم تخلط مع الصلصة. لا يهم ما هي الطريقة لإعداد، والشيء الرئيسي هو أن نتذكر أن الروبيان لا أحب التعرض لفترات طويلة لدرجات حرارة عالية. يعد لكم طهي الطعام، وتشديد يصبح لحومها. وقت الطهي المثالي - من ثلاث إلى سبع دقائق، اعتمادا على حجم المأكولات البحرية.

المرحلة الأولى - إعداد

مع أن تنشأ اختيار من المعكرونة المطبوخة وأي مشاكل، ولكن الروبيان سوف تضطر إلى العبث. إذا كنت قد اشتريت منهم في حالة النقاء، فإن المخاوف أن يكون أقل، وإلا سيكون لتنظيفها عن طريق إزالة قذيفة، والبطانة الداخلية للفيلم والرأس. بعد هذه العملية، والجمبري مطاردة دائما.

الآن انتقل إلى المعالجة الحرارية. لاحظ أن هناك حالات حيث يمكن إزالة الفيلم الداخلي فقط بعد الغليان الروبيان. إذا كنت تخطط لجمهورية يوغوسلافيا الاتحادية المحار، ثم قبل أن تحتاج إلى صب الماء المغلي فوقها. بعد هذا الحدث الروبيان حرفيا "الخروج" من الجلد.

المعكرونة مع القريدس في صلصة دسم

كيفية اختيار المعكرونة؟ في هذه الحالة، بدوره على الخيال. ويمكن استخدامه كما السباغيتي والمعكرونة فرفال (أقواس).

لإعداد نحن بحاجة إلى:

• 300 غرام من الجمبري (تنقية)؛
• 3 فصوص من الثوم.
• الفلفل الأسود (الأرض)؛
• الريحان.
• 200 غرام من كريم (30٪ من الدهون)؛
• 400 غرام من المعكرونة.
• الملح.
• 50 غراما من الجبن (يفضل الجبن)؛
• 200 غرام من الطماطم.
• النفط (نباتية أو كريم).

عملية الطهي

1. خذ الطماطم وغسلها، قطع منها إلى قطع كبيرة. إذا كنت تستخدم الكرز، فإنها يمكن أن تخفض إلى النصف.
2. ملتهب مقلاة مع زيت، ثم وضع من الروبيان. ثم الملح والفلفل لهم. يقلى الربيان في 3-4 دقائق مع التحريك باستمرار.
3. قشر الثوم، واخماد في بمدافع الهاون. ثم انه والبندورة المفرومة مسبقا، إضافة إلى الروبيان. بعد ثلاث دقائق، ثم تضاف القشدة والريحان. ثم أربع دقائق نقع الطبق على النار، وليس المغلي.
4. يستمر في الغليان المعكرونة في ماء مملح لمدة عشر دقائق (بعد الغليان). بعد ذلك، وانتشار العجينة على طبق ويسكب على الروبيان لها في صلصة دسم. يرش الجبن المبشور.

تلميحات مفيدة الطهاة

• إذا كنت تريد أن تجعل من "الصحيحة" المعكرونة، فمن الأفضل لشراء المعكرونة في حزم بدلا من بكميات كبيرة. بعد كل شيء، في العين، لا يمكنك فهم بالضبط، من أي نوع من الطحين أنها مصنوعة. وبالإضافة إلى ذلك، يشير التعبئة والتغليف كم من الوقت لطهي المعكرونة. بالمناسبة، غير مطبوخ جيدا السباغيتي حقيقية أفضل من هضم.
• كيفية التعرف على الروبيان الطازج؟ وينبغي أن تكون ذات الألوان الفاتحة الرأس وكرة لولبية ذيول. لا ينبغي أن يكون الروبيان الكثير من الجليد. إذا لاحظت هذا، فمن الأفضل الامتناع عن مثل هذا الشراء.

استنتاج

الآن عليك أن تعرف كيفية طبخ المعكرونة مع الجمبري في صلصة دسم. نحن أيضا قدم لك بعض النصائح العملية لمساعدتك من خلال عملية إنشاء هذه التحفة الطهي مع المأكولات البحرية.