الروبيان المقلي مع صلصة الصويا والصلصات الأخرى

مؤخرا، بحضور جميع أنواع السلطة وأطباق أخرى مع الجمبري على الطاولة ليس من المستغرب. يتم دمج هذه القشريات الصغيرة بحزم شديد موقفها في جداول كل بيت تقريبا. اللحوم الروبيان العطاء للغاية والمالحة قليلا. توفر في المتاجر جميع أنواع الروبيان يسمح مدللين بها في أي وقت من السنة. الروبيان المقلي مع صلصة الصويا أو كعنصر في سلطة، ربما المطبوخة ببساطة مع البيرة الليمون - حتى تتمكن من الاستمرار لفترة طويلة، وحقيقة أن الناس يأكلون الجمبري مع المتعة. والأكثر إثارة للاهتمام هو أن أكثر المستهلكة، وأكثر مشبعا بنكهة ورائحة، هي محبي المأكولات البحرية.

الروبيان مختلفة. على سبيل المثال، في حجم 2-30 سم. بواسطة أنواع: المحيط الأطلسي، أو الماء البارد (صغير) والماء الدافئ (كبير). من ضخامة الأكثر شعبية ومتاحة تجاريا - القريدس والنمر. ومع ذلك يمكن تمييز حسب اللون: هناك مزرق الأبيض والبني والوردي، ولكن عندما يتم طهيها، عن اكتساب لون برتقالي.

اختيار المنتج في متجر تحتاج إلى بعناية وباهتمام. أفضل لاتخاذ الوزن، نرى أن ليس هناك الكثير من الجليد على معظم ذيول الروبيان إلى أن مسبقة على الإطلاق (الروبيان بسبب ذيل أقل انحيازا جمدت، كلما كانت تستلقي رفع التجميد). إذا كنت تشتري تعبئتها في علب، فمن الضروري لخفض وكان الثلج في الحزمة، والروبيان ينبغي أن ننظر بالضبط نفس الوزن.

الآن الطهي يقدم الحساء والسلطة، والسلطة، والمشروبات، والأطباق الرئيسية والحلويات حتى مع الجمبري. عدة وصفات من هذه القشريات.

الروبيان المقلي مع صلصة الصويا

المقادير: نصف كيلو من الروبيان المجمد (أكبر هو أفضل، وعلى سبيل المثال، الملكية)، وثلاثة الفن. ملعقة طعام من الزيت النباتي (يفضل الزيتون) والثوم (فصوص 3-4، لتذوق)، صلصة الصويا (20 - 30 غرام) والبهارات حسب الذوق - الملح، والفلفل الحلو، وغيرها.

أولا تحتاج لتنظيف الروبيان ويغسل بالماء البارد. استنزاف على منشفة ورقية أو منديل. عموم تسخن قدر الإمكان، صب الزيت (النباتي أو زيت الزيتون)، إضافة الثوم (المفروم) وتقلى على محمل الجد. وضع الروبيان، والقليل من الخضار أو زيت الزيتون، يقلى لبضع دقائق، وتحول. إضافة البهارات حسب الرغبة. ثم صب صلصة الصويا، وغطاء ودقيقة - وهما الحساء يجيش. الروبيان المشوي في صلصة الصويا جاهزة. يقدم هذا الطبق مع الخضر المفروم.

لطهي الروبيان المقلي مع صلصة الصويا، يمكنك اتباع أعلاه خوارزمية وصفها، إلا صلصة الصويا يرتفع الى طاولة المفاوضات، بدلا من إضافة إلى المقلاة.

الجمبري المقلي في صلصة يمكن طهي بطرق مختلفة، اعتمادا على تفضله. ويمكن أن يكون كما الجمبري المقلي مع صلصة الصويا وصلصة التوابل (وتشمل: صلصة الطماطم والثوم و الفلفل الحار أو مجرد الفلفل الأحمر، صلصة الصويا)، وصلصة الثوم ومختلف الآخرين.

الصلصات لالروبيان يمكنك إعداد نفسك.

صلصة الليمون

لوإعداده تحتاج: الليمون (الليمون يمكن أن يكون، إن وجدت)، ونصف ملعقة صغيرة من الملح والفلفل الأسود المطحون. ضغط على عصير من الليمون وإضافة التوابل. تخلط جيدا.

الروبيان المقلي مع صلصة الصويا يمكن أن تستكمل مع الليمون (الحامض حسب الذوق).

صلصة التارتار

لذلك سيكون من الضروري: مائة غرام من المايونيز والبصل المفروم الريش الأخضر، وفقا لهذه المادة. نبات الكبر ملعقة والخيار المفروم والبقدونس الطازج. جميع المكونات تجمع في وعاء وتخلط. يمكنك تنويع صلصة وإضافة المزيد من الحماس أو محبب أو الكبر.

الجمبري تقريبا أي صلصة سيكون إضافة كبيرة، منذ ذوقك في القشريات رقيقة جدا. الشيء الرئيسي الذي ينبغي تذكره عند اختيار الصلصة، فإنه لا ينبغي أن يقطع طعم الجمبري، ولكن الظل الوحيد ومكملا له.