الطبخ أطباق سمك الهلبوت

سمك الهلبوت - السمك لذيذ بجنون! وما هو أكثر وضوحا، فإنه لا يمكن أن يعزى إلى منتج مكلفة، وأنها ستكون في متناول الجميع تقريبا. الآن سوف تتعلم لطهي كا اثنين من أطباق جديدة من سمك الهلبوت، مع ملاحظات وأضاف الحمضيات.

لا يمكن أن يعزى أطباق سمك الهلبوت إلى المجمع. أنت متأكد سوف ترضي عائلتك بأكملها عشاء رائع.

لإعداد سمك الهلبوت لذيذ، وسوف تحتاج المنتجات التالية:

- 700 غراما من شرائح سمك الهلبوت.

- البصل.

- كوب واحد من الأرز.

- البرتقال واحد؛

- الليمون واحد؛

- الجير واحدة.

كيف لطهي السمك سمك الهلبوت في الفرن

أول شيء عليك القيام به هو إزالة من قشر الليمون وفرك على مبشرة. بعد ذلك، ضغط على عصير من لب الفاكهة. تخلط جيدا.

قطعة من السمك، وغسل واتركها حتى تجف مع منشفة ورقية. الآن وضعت في وعاء ويسكب في العصير وقشور الفواكه. ترك في الثلاجة لبضع ساعات. إذا كنت ترغب في طبق سمك الهلبوت وصلت في الوقت المناسب لتناول العشاء، يجب أن نقع عليها في الصباح.

تذكر، والمزيد من الوقت الأسماك تنفق في ماء مالح، والمزيد من العطاء وألذ أنها سوف تتحول. قشر ودقة فرم البصل. في هذا الوقت، يحمى الزيت النباتي في مقلاة ويقلى البصل بلطف في ذلك.

الآن، ويغسل الأرز وجففه. إذا اخترت أصلا الأرز على البخار، لا يمكنك أن تفعل. صب الأرز في مقلاة، التي هي بالفعل القوس. الفلفل والملح فقط. سوف يكون الأرز لاخماد لا يقل عن 5 دقائق. ومما لا شك فيه أن يحرك ذلك، وإلا فإنه سوف يحرق.

بعد ذلك، صب نصف كوب من الماء، والانتظار حتى يأتي ليغلي ويطهى على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة أخرى. إذا أردت، يمكنك وضعها في الأرز كمية صغيرة من المايونيز.

وينبغي تسخين الفرن إلى 200 درجة. ثم وضعت في شكل نصف الأسماك المتبلة، وعلى رأسها الأرز. الطبقة التالية - سمك الهلبوت المتبقية. صب ماء مالح على السمك الذي كانت عليه من قبل. الآن، إغلاق النموذج احباط وإرساله في الفرن لمدة 20 دقيقة على الأقل.

الآن عليك أن تعرف كيفية طهي أطباق لذيذة من سمك الهلبوت. صدقوني، في محاولة منهم مرة واحدة على الأقل، وسوف تحتاج لطهي شيء من هذا القبيل مرة أخرى ومرة أخرى. ولهم جميعا فكرة جيدة لطهي سلطة الخضار. على سبيل المثال، اليونانية. بعد كل شيء، حمية البحر الأبيض المتوسط يعتبر أكثر فائدة.

سمك الهلبوت المملح في النبيذ

هناك مهمة جدا، لذيذ، والأهم من ذلك، بسيطة آخر وصفة لسمك الهلبوت.

المكونات للطبق الرئيسي:

- 800 غراما من شرائح سمك الهلبوت.

- ملعقة كبيرة من عصير الليمون.

- اثنين من ملاعق النبيذ الأبيض الجاف.

مكونات الحشوة:

- 50 غراما من الزبدة.

- 3 الشبت والبقدونس.

- البصل.

- 200 غراما من الفطر.

- بيضة واحدة.

المكونات اللازمة لفتات الخبز:

- اثنين من البيض.

- ثلاث ملاعق من الحليب.

- ثلاثة ملعقة كبيرة من الطحين.

- نصف كوب من فتات الخبز.

- ثلاث ملاعق من جبن البارميزان المبشور.

- أربعة ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.

- البازلاء والفلفل الأسود.

- الملح.

إعداد

تغسل شرائح سمك الهلبوت وقطع منها بالطول إلى لوحة سنتيمتر. الآن تحضير الحشوة: غسل الأعشاب وختم عليها. قشر البصل. غسل الفطر. غلي البيض المسلوق. ناعما يقطع البصل والبيض والفطر.

تذوب في مقلاة الزبدة، إضافة إلى البصل والفطر. ثم تقلى لمدة 7 دقائق فقط، في حين أن المنتجات لا يصبح لونها بنيا ذهبيا. تركت كل شيء تبرد قليلا، ثم يضاف البيض والخضر. إثارة ويتبل بالملح.

لجعل الخليط، إلى سوط البيض في وعاء صغير، ويضاف الملح والحليب لهم. في وعاء آخر، والجمع بين الجبن والخبز الفتات.

على كل من شرائح الأسماك تحتاج إلى وضع ملء، أضعاف في لفة videe وتأمين مع المسواك.

سخن الفرن إلى 190 درجة على الأقل، ووضع على لفائف السمك والخبز في الفرن وتخبز لمدة 8 دقائق.

هذا هو الطبق رائع بالتأكيد سوف نداء الى كل شخص في عائلتك.