الفطائر مع الجبن والزبيب

ومن المستحيل أن نتخيل الجدول الروسي مضياف دون الفطائر أو oladushek. الفطائر، أو لا - انها دائما القلبية ولذيذ جدا! كل امرأة المطبوخة مرة واحدة على الأقل وجبة الطعام، وعادة ما يكون له صفة خاصة بها.

منتجات فطيرة، وكذلك الحشوات المستخدمة من قبل طائفة واسعة، وخبز أنها من وجبة مختلفة. خبز الكلاسيكية، استنادا إلى الحليب والطحين الفطائر على الكتف، حتى الطهي الشباب والخبرة. فإنه يأخذ الكثير من الوقت، ولكن النتيجة تستحق العناء!

وصفات لالفطائر هناك الكثير، ولكن الفطائر مع الجبن والزبيب، وعلى اليمين، هي المفضلة، والمعشوق من قبل كل من الأطفال والبالغين.

فإن الوصفة التالية اعجاب لكم مع بساطته وفي نفس الوقت، وطعم لا تضاهى، إلى جانب الفطائر هذه الوصفة لا تذهب "العقدي". الفطائر مع الجبن والزبيب تتحول العطاء ورقيقة. وهناك عملية لإعدادها يأخذك لا يزيد عن 30-40 دقيقة.

لإعداد أنفسهم الفطائر مباشرة سوف تحتاج:

• 1 لتر من الحليب.

• 5-6 البيض.

• 1،5st.l. النشا.

• 300 غرام من الطحين.

• 80 غراما من السكر؛

• 50 غراما من الزيت النباتي.

• الملح.

مكونات الحشوة:

• 450 غرام من الجبن.

• 200 جرام من الزبيب.

• 100 غرام من السكر؛

• 20 غراما من السكر والفانيليا.

• 2 صفار البيض.

فازت البيض حتى السكر الأبيض، إضافة النشا والحليب والدقيق والملح. إثارة بحيث لا كتل ظلت، ونعلق على الكتلة الناتجة من الزيت النباتي. تقلى الفطائر في مقلاة ساخنة، من دون النفط، لأنه موجود بالفعل في العجين.

تحضير الحشوة. بالنسبة لها، صب الماء المغلي على الزبيب من أجل البخار، لذلك منحه القليل من الشراب واسكب الماء. الجبن يتحد مع صفار والسكر والفانيليا والزبيب. تخلط جيدا، ووضع ملء الفطائر، والتفاف، والفطائر مع الجبن والزبيب جاهزة!

وصفة التالية لمحبي الحمضيات - الفطائر مع الجبن والزبيب مع إضافة نكهة البرتقال. فارق بسيط لذيذ من هذه الوصفة لا تزال حقيقة أن لا تمتلئ الزبيب بالماء، والمشروبات الكحولية، مثل البراندي أو الشاي قوية.

المكونات اللازمة لالفطائر الغريبة:

• 200 غرام من الجبن متوسط محتوى دهون.

• 200 غ من الطحين.

• 50 غراما من الزبدة.

• 400 غرام من الحليب.

• 50 غراما من الزبيب.

• 1 بيضة،

• 30 غراما من الكريما الحامضة.

• تلذذ البرتقال واحد؛

• 70 غراما من السكر؛

• مسحوق السكر.

• 40 غراما من زيت الزيتون.

• الملح.

• أوراق النعناع للزينة.

تذوب الزبدة في وعاء صغير. الضرب مع خلاط، والجمع بين الطحين والبيض وقليل من الملح ونصف سكر. الكتلة الناتجة، إضافة تدريجيا الزبدة المذابة والحليب. إذا تشكلت اختبار الكتل، يمكنك التخلص منها، وفرك من خلال غربال. يعجن العجين وإعطائها "بقية".

في تخثر إضافة القشدة الحامضة المتبقية وملعقة من السكر، وتخلط جيدا. الزبيب تصب وقت المشروبات الساخنة قصيرة للاختيار من بينها، وانتزاع ذلك من المياه وتجفيفها بمنشفة ورقية. بعد ذلك، قم بتوصيله مع كتلة اللبن الرائب وقشر البرتقال. سخني زيت الزيتون في مقلاة وخبز الفطائر، في محاولة لا لشواء. سابقا، قبل كل الشحوم فطيرة مع عموم النفط. على جانب واحد من فطيرة انتشار الجبن تعبئة، تغطية كل جانب، ومطوية في نصف. مثلثات مما أدى المقلية على كلا الجانبين. الساخنة الفطائر مع الجبن والزبيب، ومرشوش عليه مسحوق السكر وتزين مع النعناع.

وبعد وصفة أصلية لمحبي النكهات غير عادية. الفطائر السميد مع الزبيب تزين أي عشاء احتفالي وسوف نداء الى كل عشاق الفطائر.

المكونات الضرورية:

• 230 غرام من السميد.

• 3 بيضات.

• 200 مل حليب.

• 200 غرام من الزبدة.

• 120 غرام من الزبيب.

• 100 غراما من عصير العنب.

• 100 غرام من مسحوق السكر.

• الملح.

في الحليب إضافة السميد والبيض وملح، وإثارة وترك حتى يحين الوقت الذي لا تنتفخ تاجر. بعد ذلك، إضافة الزبيب المغسول ويعجن العجين جيدا. النفط Raskalivaem في مقلاة والفطائر خبز. الفطائر الانتهاء من وخز بالشوكة، وضعت في وعاء عميق ووضعها على لمدة 5 دقائق في الفرن. عن طريق تغذية الجدول والرش والرش مسحوق عصير العنب السكر.

كنت الفطائر لذيذة!