الفطائر مع سمك السلمون: وصفة

أي مضيفة، التحضير للعيد، العيد، يحاول احتفال عائلي لمفاجأة الزوار ليس فقط لمهاراتها في الطهي، ولكن الاطباق مذهلة على الطاولة. في حين أن بعض الإرادة الجدول: عطلة، أسرة، أو حفل كوكتيل، يجب أن يحضر بالتأكيد الوجبات الخفيفة. وهنا لأصحاب الأرض تقدم مجموعة كبيرة من وصفات: السندويشات مع الكافيار، الفطائر اللحوم والمقبلات مع سمك السلمون، سلال مع السلطة، ومجموعة متنوعة من لفات وأكثر من ذلك بكثير.

سمك السلمون ليس فقط السمك لذيذ ممتازة، ولكن أيضا منتج عالمي، التي يمكنك من خلالها إعداد مئات من الأطباق، والوجبات الخفيفة بالطبع. بروتين الأسماك الموجودة في سمك السلمون، ويجعلها لينة ورقيقة، ومجموعة فريدة من الفيتامينات والأحماض الدهنية - مفيدة للغاية. يمتص بروتين الأسماك تماما من قبل الجسم، و الأحماض الدهنية غير المشبعة مفيدة للغاية بالنسبة للخلايا.

على الطاولة، وسمك السلمون هو دائما موضع ترحيب ومنتج الملكي. لها نكهة حساسة لا تضاهى، والعصير ومشرقة. سمك السلمون يمكن طهي الحساء، وشرائح لها أن تفعل مصغرة الكباب، خبز في إطار مجموعة من الصلصات و سمك السلمون المملح كبيرة في السلطة وشهية. أن وجبة الإفطار أو الغداء رائع أن تكون البيتزا مع سمك السلمون، وصفة أنها بسيطة، وأنها ليست عالية كما هو الحال في السعرات الحرارية من مع النقانق والجبن. بدلا من الجبن الدسم المعتاد في البيتزا وضع الموتزاريلا.

فطيرة الفطائر جيدة مع سمك السلمون المدخن، وصفة وهو سوف قليلا في صيغة معدلة يكون وجبة خفيفة مثالية في أي جدول. الضيوف بلا شك مثل نسيج على شكل لفات، وملفوفة في قطعة حساسة من شرائح سمك السلمون.

الفطائر مع سمك السلمون: وصفة

لإعداد هذا الطبق لذيذ والأعياد، عليك أن تبدأ لخبز الفطائر. نحن بحاجة إلى الاختبار:

- لتر من الحليب.

- دستة بيض.

- ربع علبة زبدة أو 50 غراما.

- قليل من الملح.

- الطحين - بما فيه الكفاية للحصول على الاختبار، مماثل في تناسق لالقشدة الحامضة السائل.

وتحاول الحليب لدفع البيض والزبدة المذابة، إضافة الملح. خفقت جيدا، وتدريجيا، وتجنب تشكيل كتل، إضافة الطحين. يجب أن يكون العجين مزيج مثالي. ترك العجين لمدة 20-30 دقيقة إلى دقيق تضخم. وضع مقلاة على موقد وارتفاع درجات الحرارة فيه. مغرفة أو كبيرة ملعقة صب الخليط في المقلاة ويقلى حتى تكتسب اللون البني الذهبي على كلا الجانبين. الفطائر أفضل لعموم جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية مع المغلفة تفلون الضروري تجنب إضافة زيت إضافي أو الدهون. وينبغي الحصول على الفطائر رقيقة، مع الثقوب الصغيرة.

في حين بارد الفطائر، وإعداد الحشوة. وسوف تحتاج إلى:

- سمك السلمون شرائح (يمكن المدخن)، حوالي 200 غرام.

- بعض الأغصان من الشبت الطازج.

- أي جبن كريم، الذي هو أشبه 200 غرام.

فيليه السمك مقطعة إلى شرائح رقيقة، والخضر الألغام، وتجفيفها ودقة طحن. الشبت المفروم، مع مزيج الجبن كريم لينة. خذ فطيرة تبرد تماما وموزعة بالتساوي على الجبن له مع الشبت وبضع شرائح من سمك السلمون. نعلق بعناية لفات شكل فطيرة. ونحن نفعل الشيء نفسه مع بقية الفطائر والحشوات. الفطائر مع الانتهاء من سمك السلمون المدخن، وصفة التي هي بسيطة جدا لإعداد، وضعت في الثلاجة قبل وصول الضيوف. قبل التقديم، لفات فطيرة بسكين حاد إلى قطع حسب الطلب، وضعت على أوراق الخس. يمكنك سد العجز في كل قطعة سيخ أو المسواك.

كل ربة منزل جاهز للترافع لساعات في المطبخ لإرضاء والمفاجأة عائلتك أو الضيوف. والآن هذا العدد الكبير من جميع أنواع وصفات، والاختلافات في الطبخ والمتاجر تفيض متنوعة من المنتجات الطازجة والصحية التي الطبخ ليس الطقوس اليومية فقط إلزامية، بل هوايته المفضلة. الفطائر مع وصفة سمك السلمون، بالمناسبة، فمن الممكن لتغيير وجبة خفيفة قليلا، وتجربة النكهات، سيتم حظا والمطلوب على أي جدول.

شهية طيبة!