الفلفل الأسود

واحدة من محسنات النكهة الأكثر شعبية - ملح، ولكن من بين pryannostey هذا المكان من الفلفل الأسود الشرف. بالطبع، هناك آخرون من جنسه: الأحمر والأخضر والأبيض والوردي. ولكن كل نفس النبات، والذي يختلف فقط في عملية التجفيف. أولا وقبل كل شيء، الفلفل الأسود - هو ثمرة النبات الذي هو في الأصل من مالابار (الهند). في الواقع، حتى يومنا هذا مالابار الفلفل - وهذا هو الأكثر عالية الجودة والمنتجات الثمينة. يصبح السوداء بسبب حرارة الشمس، التي تحته والمجففة. إذا قمت بتغيير درجة الحرارة، ويتم الحصول عليها هناك، وغيرها من الألوان، على الرغم من البداية كل البازلاء الخضراء. ولكن إذا أصبح رمادي، ثم لم يعد يستخدم للأغذية: ما تم كسرها - والذوق، ونكهة لا يكون عليه. هذا هو السبب في أنه لا بد من تخزينها في حزمة مختومة.

بالمناسبة، عن السعر والقيمة. وقدرت قيمة الفلفل الأسود كثيرا جدا في العصور القديمة، وعندما نظرت في عام قبل الميلاد. كان واحدا من النقاط من بعض المستحقات الضريبية فقط الفلفل. وكان السعر مرتفع جدا. الآن دون هذا pryannosti واحد بالكاد أستطيع أن أتخيل أي المطبخ، وتصل تكلفته ليست مرتفعة جدا وغير متناول الجميع. الفلفل الأسود شخص يطحن نفسه في مطاحن خاصة، وشخص يشتري جاهزة. وبالمناسبة، فإن أكثر نكهة أنها ستقدم قطعة واحدة منقطة. وعلى الرغم من وبطبيعة الحال، واستخدامها في بعض الأطباق لم يكن مناسبا، والفلفل الأسود المطحون - بالضبط ما تحتاجه.

قيمة المنتج عالية جدا. وهو يحسن عملية الهضم، وإضافتها إلى وجبات خفيفة قبل وجبات الطعام يحسن الشهية. وبالإضافة إلى ذلك، في البلدان الاستوائية مع طهي الطعام في الهواء الطلق في كثير من الأحيان إلى حد كبير الفلفل. ويتم ذلك وليس ذلك بكثير على حب حاد، ولكن بسبب الاحتياطات المعتادة. المنتجات دون تلف المعدات الخاصة. وخاصة بالنسبة للحوم والفلفل الأسود والبازلاء تماما أقنعة الروائح الكريهة والسموم من الجسم. تسمم ذلك الطعام لاذع جدا صعبة. ولكن هناك موانع التي تنتهك لا يستحق كل هذا العناء.

الفلفل كثيرا في الطبق يمكن أن يؤدي إلى التهيج وفرط. ويمكن أيضا أن تتأثر الغشاء المخاطي في الجهاز الهضمي. هذا هو السبب في بطلان الفلفل الأسود بكميات كبيرة في أولئك الذين لديهم قرحة الإثنى عشر أو المعدة، التهاب المعدة والحموضة مستوى عال، أو التهاب القولون التقرحي.

بعد القليل جدا من الفلفل سيعطي طعم غير عادي من العديد من الأطباق. وتشمل هذه تقريبا جميع أنواع: أطباق الأولى والثانية، والوجبات الخفيفة والمشروبات وحتى الحلويات. بالاشتراك مع الخضروات أو بعض الفاكهة يمكن أن تحصل سلطات غير عادية. حسنا، وماذا الحفظ يمكن الاستغناء الفلفل الأسود؟ وبطبيعة الحال، في ازدحام وكومبوت أنها لن تضيف، ولكن مخلل الملفوف والطماطم، والخيار، وصلاح الدين، الخ لا يمكن الاستغناء عنه. الفلفل الأسود في المشروبات - عموما هو قصة منفصلة كل يوم تحديثها مع وصفات غريبة وغير عادية وبأسعار معقولة جدا جديدة.

ولكن هذا ليس كل شيء استخدام هذه المعجزة pryannosti. غالبا ما يتم استخدامه في الطب. وكلا الصيادلة، الاعشاب والناس لا تمر من قبل. وصفات من العديد من الامراض مع استخدام الفلفل الأسود بسيطة للغاية ومثيرة للدهشة في فعاليته. على سبيل المثال، إذا تنظيف الأسنان مع خليط من الفلفل الأسود والملح، فمن الممكن ليس فقط ل منع تسوس الأسنان، ولكن أيضا للتخلص من رائحة الفم الكريهة، تشبع المواد المفيدة اللثة الحساسة. حتى في ظل فقدان الذاكرة بينتشس بيبر والعسل لأن تؤخذ 2 مرات في اليوم، فإنه يصبح أقل ظهورا وقريبا كل التراجعات. بالطبع، انها ليست المشكلة الوحيدة التي يمكن معالجتها بمساعدة من الفلفل.

أحيانا ليس لدينا أي فكرة عن كيفية المنتج قيمة والمدهش هو في متناول اليد كل يوم. منتبهة إلى التوابل المعتادة، وأنها سوف تساعدك على خلق الأطباق الشهية التي لا تصدق وعلاج الأمراض بدون استخدام العقاقير.

تكون صحية وتغذية جيدة!