الكرفس الحساء: وصفات

كيف يتم إعداد الحساء من الكرفس الجذعية؟ كيف هو مفيد؟ وسيتم الرد على هذه الأسئلة وغيرها في هذه المادة. الكرفس في الطبخ بدأ استخدامها لفترة طويلة. وأطباق بلدان مثل إسبانيا وإيطاليا وفرنسا، بشكل عام، هذا الخضار رائع هو موضع ترحيب كبير على مائدة. وجميع أجزاء من الكرفس القرنبيط تدخل في العمل، حتى الجذر.

كرفس

لا يمكن طهي الحساء فقط من الكرفس القرنبيط . هذه الخضروات تنتج السلطة الأصلية جدا. يضاف إلى اللحوم والدواجن، والمأكولات البحرية، وهو جزء لا يتجزأ من مختلف يطبخ.

الكرفس الجذعية هو الخضار من الأسرة مظلة. وتجدر الإشارة إلى أن المصنع ليس فقط على نطاق واسع في الطبخ - بل هو أيضا المنتج العلاجي. في ساق الكرفس العديد من الفلافونويد والأحماض الأمينية، والتي تؤثر بشكل إيجابي على جسم الإنسان. وعلى محتوى الفيتامينات يمكن كتابة دليل طبي كبير.

وبالإضافة إلى ذلك، ويستخدم على نطاق واسع الكرفس القرنبيط من قبل أولئك الذين يرغبون في انقاص وزنه في أقرب وقت ممكن ومراقبة نظامهم الغذائي. ومن الجيد بشكل خاص استخدام الحساء من الكرفس الساق مع الوجبات الغذائية. وتنقسم الحساء مع هذه الخضروات إلى اللحوم والخضار. فمن السهل جدا لطهي الطعام لهم.

حساء الصيف

كيف لطهي حساء الصيف مع الخضروات والكرفس والبيض الفطائر؟ وصفة لهذا الطبق هو عالمي. إذا قمت بتغيير تكوين قليلا، ثم هذا الحساء من الكرفس القرنبيط يمكن أن تؤكل حتى من قبل النباتيين صارمة أو من قبل أولئك الذين يراقبون الصيام. لإعداده تحتاج إلى أن يكون البصل واحد، واحد الجزر، 120 غرام من الملفوف، 1 بيسي. الفلفل من اللون الأخضر البلغاري، الخضر الشبت، واثنين من الطماطم الناضجة والبيض للفطائر وزيت عباد الشمس والملح والتوابل.

لذلك، وغسل وتنظيف جميع الخضروات، مع الطماطم، وإزالة الجلد وإزالة صناديق البذور. خفقت البيض في كتلة متجانسة ويقلى الفطائر لهم. تبريد الفطائر وقطع إلى الشعرية. إذا تم إعداد الحساء للأشخاص الذين الصيام، أو للنباتيين صارمة، لا تضيف الفطائر إلى الطبق.

قطع جميع الخضار إلى مكعبات صغيرة. في قدر مع جدران سميكة أو مرجل، تسخين الزيت وتقليل البصل. بعد أن يصبح لينة، إضافة قطع في الجزر عموم والكرفس، ثم مقشر الطماطم والفلفل والملفوف.

صب لتر واحد من الماء الخام واستمر في الطهي حتى ينضج. بعد ذلك، فرك جميع الخضار في كتلة متجانسة مثل هريس. يخدم الحساء البارد أو الساخن، مضيفا البيض المعكرونة والخضر لذلك.

حساء "فيتامين ضربة"

ماذا يمكنك أن تطبخ الحساء من الكرفس القرنبيط؟ وصفة ل "فيتامين ضربة" وأشاد من قبل العديد من العشيقات. هذا الطبق هو جيد جدا للتحضير في فصل الربيع، عندما يعاني معظم الناس من نقص فيتامين. الحساء، بالإضافة إلى الكرفس والخضروات، ويشمل يطلق النار القراص، والتي هي مفيدة بشكل خاص في هذا الوقت من السنة. من المهم جمع القراص بعيدا عن القرى والطرق، ومن الناحية المثالية في الجبال أو في الغابة.

لإعداد هذا الحساء، تحتاج إلى أن يكون 1 حفنة من الكرفس القرنبيط، 1 حزمة من يطلق النار القراص الشباب، 150 غرام من البازلاء الخضراء (المعلبة أو المجمدة)، البصل واحد، واحد الفلفل البلغاري، 3-4 القرنفل القرنبيط، الطماطم واحد، 3-4 قطع. . بطاطس طازجة، خضروات بقدونس، 1.8 لتر من مرق الدجاج، توابل، ملح، زبدة للقلي.

أولا تحتاج إلى طهي مرق الدجاج. ونحن لن تذهب إلى هذه العملية، كما كل ربة منزل يعرف كيفية طهي الدجاج مرق الذهبي. ثم، نظيفة، وغسل وختم بدقة الخضروات: البصل، الكرفس ينبع والفلفل. تحرق الطماطم مع الماء المغلي وإزالة قشر، وإزالة البذور ويقطع إلى مكعبات. إذا كنت تحب الحساء الحامض، واستخدام اثنين من الطماطم (البندورة). قطع القرنبيط في إنفلورزنسس الصغيرة. قشر البطاطا وقطعت إلى قطع صغيرة. يتم تحميص القراص الشباب مع الماء المغلي وقطع عشوائيا. استخدام يفضل ليس فقط يترك، ولكن يطلق النار.

تذوب في زبدة مقلاة عميقة والبصل البني والفلفل البلغاري والكرفس، يرش قليلا. بعد 12 دقيقة، إضافة الطماطم إلى الخضار. بعد 10 دقائق أخرى ملء كل شيء مع مرق الدجاج والملح. بعد الغليان، إضافة البطاطس، ثم القراص، البازلاء الخضراء والقرنبيط. كل كوك حتى الأطباق جاهزة. قطع البقدونس المفروم في كل لوحة.

الحساء، ب، الباسطة

دعونا معرفة كيفية إعداد حساء آخر من الكرفس القرنبيط. وصفة مع الصورة هو دائما مثل أن ينظر إليها من قبل مضيفات. هذا الحساء هو أكثر غنية ومرضية. هنا، المكونات الإلزامية هي المعكرونة واللحوم. أنها تجعل الطبق مثيرة للاهتمام وغنية. وبطبيعة الحال، ملاحظة من نضارة يعطي الكرفس. لجعل هذا الحساء، تحتاج لشراء لحوم البقر على العظام، وحفنة واحدة من الكرفس القرنبيط، البصل واحد، المعكرونة المعكرونة، البطاطس 3-4، ملاعق طعام من زوجين والبقدونس والملح وأوراق الخليج، قليل من جوزة الطيب.

من أجل جعل الحساء لذيذ، تحتاج لطهي مرق اللحم بشكل صحيح. تراجع في البطاطس مقشر مقشر ومتوترة، مقطعة إلى قضبان، وبعد ذلك يغلي - المعكرونة. في مقلاة، تقلى الكرفس والبصل المفروم. إضافة الأطعمة المقلية في قدر مع الحساء. ثم تراجع في الحساء البقدونس المفروم وجوزة الطيب، إضافة الملح. أزل المقلاة من الحرارة واتركيها على الطاولة لمدة 20 دقيقة.

الكرفس الجودة

ما هو مفيد لحساء الكرفس الحساء؟ وصفات لفقدان الوزن غالبا ما تشمل هذه الخضار معينة. الحساء مع ساق الكرفس في كثير من الأحيان يمكن العثور عليها في القائمة من العديد من الوجبات الغذائية. أولا وقبل كل شيء، ويرجع ذلك إلى محتوى منخفض السعرات الحرارية للمنتج. يمكن أن تؤكل مثل هذا الحساء في أي كمية. حسنا، والنتيجة، كما قلنا، هو فقدان الوزن السريع.

الكرفس ساق له براعم العصير لامعة، والتي تستخدم للأغذية. طعم الخضرة يشبه البقدونس مع الجزر، يترك لها نكهة طازجة وحارة. وقد أثبت العلماء منذ فترة طويلة فوائد الكرفس لفقدان الوزن. ومن المعروف أيضا أن هذه الثقافة يحسن عملية التمثيل الغذائي، ويحفز عمليات تجديد الخلايا ويزيل السوائل الزائدة من الجسم.

شوربة الحساء، ب، الكرفس

كيف لطهي الحساء من سيقان الكرفس مع الدجاج؟ هذا الحساء الذهبي المغذي سوف يرضيكم مع الفيتامينات وسوف تعطيك الشمس في لوحة. لإعداده تحتاج إلى أن يكون 300 غرام من لحم الدجاج، واحد البصل، واحدة الجزر، واحد ساق الكرفس، 2 ملعقة كبيرة. ل. بولغر، بطاطا واحدة، توابل، أعشاب، فلفل، ملح. يمكنك طهي ثلاث حصص في 40 دقيقة.

لذلك، شطف قطع الدجاج، وإزالة الجلد (إذا رغبت في ذلك)، صب الماء البارد ويطهى لمدة 10 دقيقة، خلع الرغوة. إضافة الملح. شطف البلغر لمسح الماء، ووضعه في مرق ويطهى لمدة 10 دقيقة. قطع البطاطا والكرفس ناعما لتسريع الطبخ. تتحد مع مرق الدجاج وتطهى حتى تصبح البطاطا لينة. فرك الجزر على مبشرة، ناعما قطع البصل. قلى البصل والجزر في كمية صغيرة من الزيت النباتي. في هذه المرحلة، والفلفل وإضافة التوابل المفضلة لديك. الجمع بين نخب مع الحساء. يقدم الطبق في لوحات صغيرة مع الخضر المفروم بدقة.

فوائد الكرفس

هل سبق لك أن طهي الحساء من سيقان الكرفس؟ مطلوب وصفات مع الصور! كثير من الناس يجادلون عن طعم الكرفس. الشخص الذي يحاول ذلك للمرة الأولى، وعادة ما ينعدم فقط مع الاستياء، ولكن الطهاة الشهير من الكوكب كله أضافت طويلة إلى أفضل السلطات والحساء والصلصات والأطباق الجانبية.

ولكن إذا كانت الحكايات حول طعم مدهش من الكرفس يسبب الحيرة، ثم تم العثور على كمية هائلة من الأدلة لصفاته المفيدة. لذلك، كان أبقراط مقتنعا بأن الكرفس يعمل المهدئ والشفاء للأعصاب. بعض الأطباء يقولون أنه إذا كان هذا الخضار موجودة خلال النهار، سيكون لها تأثير مفيد على النوم، وجعلها صحية وهادئة. ويقولون أن الكرفس يمنع تطور الخلايا السرطانية وحتى يكافح معهم.

في هذه الثقافة هناك الفيتامينات C، K، E، ومجموعة كاملة من الفيتامينات B، والكثير من الفوسفور والبوتاسيوم والكالسيوم والبروتين وغيرها من العناصر المفيدة. وهي موجودة في جذور، ينبع، و أعمدة من النباتات، التي ينصح لتناول الطعام على حد سواء الخام وفي الماضي.

الكرفس أيضا يطهر تماما الكلى، ويمنع ظهور الحجارة في نفوسهم، ويزيل تورم. ويستخدم هذا النبات في أطباق لمرضى السكر، لأنه يقلل من مستوى السكر في الدم. وهو يعتبر مفيدا للرجال. في 100 غرام من الكرفس يحتوي فقط 8-13 سعرة حرارية. وبينما يعطي شعورا بالشبع. عصيرها يسمح بإزالة السموم من الدم.

شوربة لانقاص الوزن

والآن سوف نقدم لكم وصفة خطوة بخطوة مع صورة "الكرفس ساق الحساء للتخسيس." سنحاول أن نقول عن هذا الطبق أبسط. لديها لقب الحديث الثاني - "طريقة غنية لانقاص الوزن". لإعداده، تحتاج إلى أن يكون 300-400 غرام من سيقان من الكرفس، واثنين من الجزر، اثنين البصل، اثنين من الطماطم أو كوب من عصير الطماطم والفلفل والملح.

كيف لطهي الطعام؟

من أجل تخلل حساء سحرية لفقدان الوزن، تحتاج إلى القيام بما يلي:

1. يغلي اثنين لتر من الماء.
2. إضافة لها سيقان الكرفس المفروم والبصل والفلفل والجزر.
3. كوك لمدة لا تزيد عن 20 دقيقة.
4. ضع في الطماطم الحساء، مقشر و مفروم ناعما، أو صب عصير في ذلك. بعد أربع دقائق، سيكون الحساء جاهزا.

في الطبق، يمكنك إضافة الثوم أو، على العكس من ذلك، باستثناء البصل من وصفة، إضافة الملفوف المفروم لذلك. يمكنك أيضا استبدال الجزر مع البازلاء الخضراء، والتي تنتشر في مقلاة قبل نهاية الطهي، أو الخضر المفروم بدقة.

وينبغي أن نتذكر أن الكرفس له طعم غني الخاصة، لذلك لا تخلط مع الأطعمة التي لها نفس الذوق حية.

التعليقات

لذلك، ماذا أولئك الذين يستخدمون بالفعل الحساء من سيقان من الكرفس لزراعة رقيقة يقول؟ وصفات (استعراض - تأكيد مباشر من ذلك) هي متنوعة جدا وبسيطة، ولكن الآراء على طبق وضعت مختلفة. وتقول العديد من الفتيات أنه بعد أسبوعين من تناول حساء الكرفس يمكن أن تفقد الوزن بنسبة 7 كجم! يدعي البعض أنه في غضون يومين كانوا قادرين على فقدان 1.7 كجم.

في هذه الحالة، الفتيات غالبا ما يشكون من أنه من الصعب بالنسبة لهم لتناول الطعام فقط شوربة من الكرفس (طوال الوقت الذي تريد أن تأكل)، حتى أنها لا تزال تأكل الفطائر وشرب الشاي مع العسل. ولكن هناك أيضا نوع من المكافأة من هذا النظام الغذائي. وتقول الفتيات أنه بعد استخدام هذا الطبق، بدأوا بشرة نظيفة وبدأ الشعر لامعة للتألق.

موانع

الكرفس له العديد من المزايا، ومع ذلك يمكن أن يضر الناس الذين يستخدمونه. الكرفس هو بطلان في النساء الحوامل وأولئك الذين لديهم التعصب الفردي. كما أنه لا يمكن أن تؤكل من قبل الناس الذين لديهم حصى الكلى والقرحة الهضمية والصرع.