وصفة لبسكويت السكر للخبز محلية الصنع

تريد إرضاء عائلتك مع الكعك محلية الصنع؟ ثم نقدم لكم وصفة الكعكة السكر. يتم ذلك بسرعة وببساطة، ولكن اتضح أن تكون فاتح للشهية ولذيذة، وهذا هو السبب في أنه بالتأكيد بمثابة إضافة ناجحة إلى أي شرب الشاي.

وصفة السكر الكوكيز مع الصقيل. المكونات

لإعداد الحلوى، وسوف تحتاج إلى مجموعة من المنتجات:

• زبدة ناعمة - 100 غرام؛
• السكر البني - 150 غرام؛
• الحامض كريم الدهون - 100 غرام.
• بيضة - 1 قطعة؛
• دقيق في / ج - 200 غرام؛
• الملح، الصودا الغذائية (5 غرامات لكل منهما).

لإعداد الصقيل، تحتاج هذه المكونات:

• زبدة - 50 غرام.
• السكر البني - 50 غرام.
• الحليب الكامل - 20 مل.
• السكر المسحوق - 150 غرام.

كيفية جعل محلية الصنع السكر الكوكيز

أول خلاط أو خلاط للتغلب على الزبدة مع السكر. ثم تضاف البيض والقشدة الحامضة. وينبغي تحريك الخليط الناتج بدقة إلى اتساق موحد. في وعاء منفصل، يتم خلط الدقيق والملح، ثم سكب في خليط الزيتية. مزيج جيدا.

تزييت عموم مع النفط. الآن وضع على ذلك بيشينيوشكي المستقبل. يتم تشكيلها باستخدام ملعقة كبيرة، ونشر 5 سم بعيدا. يجب أن تكون الكوكيز خبز في درجة حرارة 190 درجة لمدة 15 دقيقة. يتم تحديد توافر منتجات الحلويات من خلال ظهور الظل الذهبي كريم على سطحها. عندما يتم خبز البسكويت، فإنه يحتاج إلى نقلها إلى صر.

الآن إعداد الجليد. للقيام بذلك، في قدر صغير، تذوب الزبدة، صب السكر في ذلك، وإثارة كل شيء والاحتفاظ بها على نار هادئة لبضع دقائق. بعد ذلك، يتم سكب الحليب خارج، كل شيء مغلي. بعد إزالة الخليط من النار، إضافة مسحوق السكر إليه وتركه لمدة نصف ساعة. بعد ذلك، يمكنك البدء في تشحيم المنتجات. وهنا وصفة بسيطة للسكك الحديدية السكر.

بسكويت السكر العادي

هذه المعجنات محلية الصنع جيدة لأنه يمكن طهيها من لا شيء تقريبا. حسنا، ليس في الكلمات سمسل مباشرة، بطبيعة الحال، ولكن لتشغيل حول المحلات التجارية بحثا عن منتجات باهظة الثمن من الواضح لم يكن لديك ل. كل ما تحتاجه يمكن العثور على رفوف الثلاجة وفي خزائن المطبخ. على سبيل المثال، تتطلب هذه الوصفة لملفات تعريف الارتباط بالسكر استخدام هذه المكونات:

• دقيق الدقيق / 600-700 غرام؛
• الحامض كريم الدهون - 0.3 كجم.
• زبدة - 1 حزمة؛
• سكر - 200 غرام؛
• مسحوق الخبز والسكر الفانيليا - 2 ملعقة كبيرة. ل.

كيفية طهي الكوكيز السكر؟ كل شيء بسيط جدا ومباشرة. في البداية يتم خلط الزبدة مع السكر (المعتادة والفانيليا). ثم يضاف كريم الحامض لهم، ومرة أخرى كل شيء هو مختلطة بشكل جيد. يتم سكب الطحين ومسحوق الخبز خارجا، والعجن هو العجن. يجب أن تكون معبأة أساس جاهزة في فيلم الغذاء ووضعها في الثلاجة. بعد نصف ساعة، يجب إزالة العجينة، وتحريرها من الفيلم ولفها على السطح التي سبق رشها بالدقيق. يجب الحصول على فطيرة كبيرة 5 مم. نحن رشها جيدا مع السكر.

الآن يمكنك البدء في صب البسكويت. ثم كنت تفعل رغبات قلبك. إذا كنت ترغب فقط في قطع مع المستطيلات أو المثلثات، لا - ضغط الدوائر من خلال الزجاج أو استخدام القواطع ملف تعريف الارتباط الخاصة .

الخبز صينية الشحوم واصطف مع الرق. على ذلك كومة قوالب من الكوكيز وإرسالها في الفرن. يجب أن تكون منتجات الخبز في 180 درجة 15 دقيقة. عندما يتم تلوين الكعكة إلى قشرة ذهبية كريم، يمكنك اخراجها.

الأصلي الغريبة السكر كوكي. وصفة مع ميرينغ

المكونات التالية مطلوبة للتحضير:

• دقيق في / ج - 400 غرام؛
• زبدة - 1 حزمة؛
• السكر - 1.5 كوب.
• بيض - قطعتان؛
• الفانيليا استخراج - تسب.
• الخبز مسحوق، الملح، مسحوق السكر.
• خليط البروتين - 3 ملعقة كبيرة. L.
• الشوكولا المظلم.

نحن نطبخ كوكي السكر الأصلي (محلية الصنع)

وصفة تقول أن تحتاج أولا للتغلب على السكر والزبدة حتى على نحو سلس، متجدد الهواء. ثم واحدا تلو الآخر، يتم إضافة البيض، وبعد كل خليط يجب ضربها بدقة. لمسة واحدة هي إضافة الفانيليا.

يجب أن تكون الدقيق من نوعية ممتازة المخلوطة جنبا إلى جنب مع الملح ومسحوق الخبز. الآن يتم إضافتها تدريجيا إلى كريم النفط، يرافق الإجراءات مع تحريك الحركات. ونتيجة لذلك، يجب أن تحصل على عجين لا اتساق حاد جدا، والتي تحتاج إلى العفن الكرة. يتم لفها في فيلم الغذاء وإرسالها إلى الثلاجة لمدة 2 ساعة على الأقل.

خلال هذا الوقت، يمكنك تسخين الفرن إلى 180 درجة وإعداد صينية الخبز. للقيام بذلك، هو مدهون مع الشحوم أو رقة الطعام. يتم رش الجدول مع الدقيق، ويتم وضع العجين عليه، ويتم تشكيل فطيرة كبيرة تصل إلى 0.6 سم، ويمكنك قطع الأشكال المستطيلة من الطبقة التي تم الحصول عليها، والتي يتم وضعها بعد ذلك على صينية الخبز. نرسل الفراغات إلى الفرن لمدة 15 دقيقة. عندما يكون ملف تعريف الارتباط جاهزا، يتم إخراجه ومبرده.

الآن يتم إعداد الميرينغ. خليط الحلويات جيدا ويبيد بالماء، ثم يضاف مسحوق السكر. مزيج الخليط إلى الاتساق متجانسة. تزيين الكعكة مع الصقيل يمكن أن يكون على حواف وفي الوسط، وعلى رأس فمن المستحسن لوضع قطعة من الشوكولاته. يأكلون البسكويت عندما يتم تجميد الميرينغ تماما.

الكعكات بسكر الغريبة. وصفة مع الشوكولاته

لإعداد هذا الإصدار، تحتاج هذه المكونات:

• دقيق في / s - 500 غرام؛
• السكر - 1 البند؛
• استنزاف النفط. - حزمة واحدة؛
• بيضة - 1-2 قطعة؛
• الملح، مسحوق الخبز.
• 1 صفار البيض.
• الشوكولاته مظلمة.

عملية الطهي

مزيج بلطف مع خلاط والسكر. يجب أن تكون رائعة، كتلة دسم. في ذلك، تحتاج إلى إضافة البيض، والاستمرار في إثارة حتى يذوب السكر تماما. في وعاء منفصل، خلط الدقيق والملح ومسحوق الخبز، إضافتها إلى كريم، ثم دلك العجين.

إيلاء الاهتمام! العجين يجب أن تتحول إلى أن تكون مرنة، وبالتالي فإنه من المستحيل دلك لفترة طويلة. نرسل القاعدة إلى الثلاجة لمدة نصف ساعة. عندما يبرد، الحصول عليه، لفة على سطح الطاولة، رش مع الطحين والعفن الكوكيز. وضعت الفراغات على ورقة الخبز مدهون وإرسالها إلى الفرن لمدة 15 دقيقة. خبز المنتجات في 180 درجة. يمكن رش الكوكيز الجاهزة مع السكر المسحوق أو سكب الشوكولاته السائلة.