كيف يتم طهي مطحنة البطاطس في المتغايرات وفي الفرن؟

هل تعرف كيف يتم تحضير مطحنة البطاطس في متعدد المتغيرات؟ لا؟ ثم سنخبرك عن ذلك الآن.

معلومات عامة

الجدة البطاطس في متعدد المتغيرات تستعد بسرعة كبيرة. ولكن قبل أن يقول لك كيفية جعل هذا الطبق في المنزل، يجب أن أقول ما هو عليه بشكل عام.

زلابية البطاطا (أو ما يسمى ب "كوجيليس") هو بسيط جدا وغير مرضية طبق البيلاروسية التقليدية بشكل لا يصدق. فمن السهل لطهي الطعام، وخاصة إذا كان لديك مثل مساعد المطبخ كما مولتيفارك.

وتجدر الإشارة إلى أن الطبق المذكور يكمل دائما تقريبا مع أي المكونات. على سبيل المثال، اللحوم والأسماك والفطر أو حتى الخضراوات.

رئيس البطاطا مع شحم الخنزير (لحم الخنزير)

هناك عدد لا يصدق من الطرق لإعداد هذا الطبق. اليوم سوف نقول عن أبسط وشعبية.

لذلك، نحن بحاجة إلى ما يلي:

• بطاطس متوسط - 1 كجم؛
• القشدة الحامضة ليست سميكة جدا - 2 ملاعق كبيرة؛
• الدهون لحم الخنزير مع طبقة اللحوم - حوالي 250 غرام.
• سحق الفلفل الأسود والملح، المطبوخة - تنطبق على الذوق.
• الدقيق المخفف الضوء - ملعقة كبيرة.
• البيض الدجاج الطازج - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
• المصابيح ليست مريرة - 2 رؤساء كبيرة.

إعداد المكونات

لجدة البطاطس في مولتيفارك تحولت مغذية ومذاق، يجب عليك اتباع بدقة جميع القواعد وصفة طبية. أولا تحتاج إلى معالجة المكونات. يجب أن تقطع الدهون اللحم الخنزير مع طبقة اللحم إلى قطع صغيرة، ثم توضع في مقلاة سوتة وزريعة جزئيا. بالإضافة إلى المنتج يجب أن تضاف والبصل لمبة المفروم. طبخ هذه المكونات مطلوب لمدة 10-13 دقيقة، حتى ظهور صدمة عطرة.

أما بالنسبة للبطاطس، فيجب تنظيفها ومبشورها.

عملية تشكيل والخبز

قبل وضع قاعدة البطاطا في وعاء من وحدة المطبخ، في وعاء واحد يجب خلط الخضروات المبشور، البيض ضرب، البصل المقلي مع الكراكلة، والدقيق المنخل، والفلفل الأسود المفروم والملح. في النهاية، يجب أن تحصل على كتلة لزجة جميلة.

بعد إعداد القاعدة، يجب أن يكون وعاء من الجهاز مدهون (الشحوم أو النفط)، ومن ثم وضع خليط البطاطس. من فوق فمن المستحسن أن تغطي مع طبقة سميكة من متجر القشدة الحامضة. يجب إعداد مطحنة البطاطا في مولتيفارك في وضع الخبز لمدة ساعة. بعد هذا الوقت، سوف الطبق فهم جيدا وبني خفيف.

كيفية جلب إلى طاولة؟

بعد جعل جدتي البطاطا في مولتيفارك، يجب الانتظار قليلا حتى يبرد جزئيا. المقبل، يجب وضع الطبق على لوحة مسطحة، مقطعة إلى قطع وقدم للضيوف. بالإضافة إلى هذا العشاء، فمن المرغوب فيه لخدمة بعض الصلصة والأعشاب الطازجة.

البطاطا، إلى داخل، أداة تعريف إنجليزية غير معروفة، أصيص

لسوء الحظ، ليس كل مضيفات مثل هذا الجهاز كعلامة تجارية متعددة. في هذه الحالة، نوصي جعل هذا العشاء باستخدام الفرن. ولهذا نحتاج إلى ما يلي:

• متوسط بطاطس - 1.4 كجم.
• القشدة الحامضة ليست سميكة جدا - 2 ملاعق كبيرة؛
• المايونيز قليل الدسم - 1 ملعقة كبيرة
• الصودا غرفة الطعام - 1 قرصة.
• الفطر الطازج - حوالي 250 غرام.
• سحق الفلفل الأسود والملح، المطبوخة - تنطبق على الذوق.
• الدقيق المخفف الضوء - ملعقة كبيرة.
• البيض الدجاج الطازج - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
• النفط المكرر - 45 مل.
• المصابيح مرارة - رأسان كبيران.

إعداد المنتجات

زلابية البطاطا مع الفطر هي نفس لذيذ ومغذية، كما هو الحال مع شحم الخنزير. وعلاوة على ذلك، يتم هذا الطبق تقريبا بنفس الطريقة كما قدم أعلاه. أولا تحتاج إلى معالجة جميع المنتجات.

لذلك، يجب أن تقطع الفطر الطازج جنبا إلى جنب مع لمبات البصل، ثم تقلى لهم في مقلاة مع الزيت النباتي. في هذه الحالة، يجب أن تكون كلا المكونات كما وردية ممكن. أما بالنسبة للبطاطا، فإنه يحتاج إلى تنظيفها ومبشور على مبشرة كبيرة.

أساسيات العجن

يتم خبز البطاطس في وعاء في الفرن في غضون 60 دقيقة. ولكن قبل أن تخضع هذا الطبق إلى المعالجة الحرارية، يجب أن تكون المشكلة بشكل صحيح. للقيام بذلك، في وعاء واحد تحتاج إلى خلط البطاطس المبشور، المايونيز قليل الدسم، الفطر المقلي مع البصل، قليل من الصودا والدقيق والبيض الطازج ضرب والفلفل والملح. ونتيجة لذلك، يجب أن تحصل على كتلة لزجة متجانس.

شكل وصنع طبق

بعد قاعدة جاهزة، فمن الضروري أن تأخذ وعاء الطين كبير والنفط عليه. المقبل في الأطباق تحتاج إلى وضع كامل كتلة البطاطس الفطر. تسلق مع ملعقة كبيرة، يجب أن تكون مغطاة طبق مع كريم الحامض متجر. إغلاق وعاء مع غطاء، يجب أن توضع في مجلس الوزراء ساخنة. في هذا النموذج، يجب خبز رأس البطاطا لمدة 60 دقيقة.

نحن نخدم طبق لذيذ من البطاطس والفطر لتناول العشاء

بعد الفطر البطاطا مع الفطر جاهز، يجب أن يتم قطع وتوزيعها على لوحات. المقبل، يجب أن يتم تقديم الغداء على طاولة جنبا إلى جنب مع شريحة من الخبز والأعشاب الطازجة. وبالإضافة إلى ذلك فإنه يمكن سكب مع نوع من الصلصة.