اللبن الرائب. ومن الكربوهيدرات أو البروتينات؟ وصف المنتج

ما هو منتج مثل الجبن؟ ومن الكربوهيدرات أو البروتينات؟ أو الدهون؟ دعونا نناقش هذه ميزة مثيرة للاهتمام من العرض. بعد كل شيء، انها - الجبن! ومن الكربوهيدرات أو البروتينات؟ نكرر السؤال. والأهم من ذلك، عندما أكل الجبن المنزلية؟ في الليل أو في فترة ما بعد الظهر؟

الجبن - انها الكربوهيدرات أو البروتينات؟ خصائص

أكثر من ذلك. دعونا نتفحص ما هو عليه أن مثل هذا هو الجبن؟ ومن الكربوهيدرات أو البروتينات؟ دعونا نبدأ مع حقيقة أن هذا المنتج مشتق من الحليب. كيف يتم هذا المنتج؟ ما هو عليه وهذا هو الجبن؟ "والكربوهيدرات أو البروتينات؟" - وهو السؤال الذي يطرحه كثير من الناس لأنفسهم. ولكن كل ما هو بسيط جدا. سلسلة العادية: الحليب واللبن والجبن. في البداية skvashivaetsya الحليب. عند هذه النقطة، فقط، وهناك بكتيريا حمض اللاكتيك. تتم إزالة المصل بعد التسخين. ونتيجة لذلك، سوف خمسمائة ملليغرام من الحليب يتحول مائتي غرام من الجبن. الالتفات إلى القيمة العملية لهذه المعلومات، إذا كان نصف لتر من الحليب يكلف أكثر من حزم الجبن، الشركة المصنعة ل"الاحتيال". هذا الجبن هو سيئ.

بروتين

في اللحظة التالية. انه ليس سرا أن لذيذ بشكل لا يصدق، والأهم من ذلك، هو منتج مفيد الجبن. البروتينات والدهون والكربوهيدرات - كلها موجودة هنا. لجسم الإنسان، وهذا الجانب مهم جدا.

الآن الشيء الرئيسي. أي نوع من الجودة ينبغي أن توفر للمستهلك مع منتج مثل الجبن؟ البروتينات والدهون والكربوهيدرات في النظام الغذائي لكل شخص مهم جدا. وأولهم - على وجه الخصوص. الجبن هو بروتين من أصل حيواني. وهذا يشير إلى أن هناك الكثير من الأحماض الأمينية - تلك المطلوبة لعمليات المنشطة. من جانب الطريق، والجبن هو بديل رخيص للأسماك واللحوم والدواجن والبيض. من حيث قيمة البروتين الذي المنتجات المذكورة أعلاه ليست أقل شأنا.

يعتبر الجبن "البطيء" البروتين، لأنه يحتوي على الكازين. حصتها من حوالي 50٪. الشوط الثاني - بروتين "سريع". في كلمة واحدة، والجبن - بروتين معقد. 20٪ من البروتين في اللبن الرائب هي في النصف هضمها. بشكل عام، وهذا المنتج لامتصاص البروتين الحيواني هو أسهل.

في الليل

والآن هو الوقت من اليوم. الكثير منا مهتما في هذا المنتج، مثل الجبن (بروتين أو الكربوهيدرات، هل يمكن أن يكون ذلك قبل الذهاب إلى الفراش، أو أنه من الأفضل أن تفعل ذلك في الصباح؟). بروتين معقد غير قادرة على توفير القوة العضلية الإنسان لعدة ساعات. وهذا ما يسمى نوعا من "خلع الملابس طويلة." وهذا يعني أن العضلات تتلقى اللازمة "لبنات البناء" أثناء النوم. في هذه اللحظة، أنها تنمو.

لا ننسى أيضا أن أي وجبة (البروتين والدهون والكربوهيدرات) يمكن أن يسبب ارتفاع الأنسولين في الدم. هذا الهرمون، والتخلص من الجلوكوز، هو خصم من النمو يفرز أثناء النوم، والمساهمة في مختلف العمليات الابتنائية.

المبلغ الإجمالي للبروتين (بطيء أو سريع) الذي يدخل الجسم يوميا - وهذا مهم جدا. أخذ الجبن قبل الذهاب إلى الفراش، لتقديم فائدة كبيرة للكائن الحي (لالحصة اليومية).

ماذا لو كان هو ضار؟

ويبدو آمنة تماما والمنتج حتى مفيدة والجبن. هذا البروتين أو الكربوهيدرات أو الدهون؟ في أي حال، فإن الضرر لن يجلب استخدامه. ومع ذلك، في بعض الأحيان هناك أيضا مشاكل.

في بعض الحالات يحدث هذا؟ إذا كان متميزا بطابع الجبن من نوعية رديئة. إذا كان ببساطة لا تتقن جسمك. إذا لم يكن لاستيعاب أي منتجات الألبان.

كما تبين، تحتاج إلى الاستماع إلى إشارات الجسم الخاصة بك. تشعر بثقل في المعدة؟ هذا هو علامة على وجود رد فعل غير صحية لاستقبال كوردس. تستهلك هذا المنتج بكميات معقولة.

مصلحة

يتم التحقيق أبعد من ذلك. الجبن - انها البروتينات أو الكربوهيدرات؟ ليس مهما جدا. الشيء الرئيسي هو أنه شفاء والمنتج لذيذ. بالإضافة إلى الماء والبروتين في كوردس هي الكالسيوم والفوسفور. هذه المكونات تعطي الأسنان القلعة والعظام. أغذية الأطفال - وهذا مهم بشكل خاص. المواد الرئيسية تشكيل الخلايا، بل هو التركيز من بروتين الحليب. ملاحظة للحليب الأطفال قبل أن يتم عرضه الكفير واللبن والجبن. أنها لا تسبب الحساسية ويتم هضمها بسهولة.

هنا ليست سوى مجموعة مختارة من الجبن يجب التعامل بحذر شديد. التقنيات الحديثة تجلب لن يفيد فقط. بعض الشركات المصنعة تجعل الجبن من النخيل وجوز الهند الدهون. لا فائدة من هذا المنتج، وسوف لا يرى. بعناية دراسة التركيب قبل الشراء.

النتائج

وأخيرا. نود أن نلفت انتباهكم إلى قليل الدسم والجبن. هذا البروتين أو الكربوهيدرات؟ دعونا ننظر لكل منتج على حدة.

يحتوي الجبن الخالي من الدسم نصف غرام من الدهون، وثلاثة وعشرون غراما من البروتين، وثلاثة غرامات من الكربوهيدرات، وثلاثة غرامات من السكريات وغرام ونصف من الرماد، ونصف غرام من الدهون المشبعة والكوليسترول اثنين مليجرام، حمض عضوي غراما، واحد وسبعين غراما من الماء. مثالية لأولئك الذين يتمتعون الغذاء من الناحية التغذوية.

الدهنية الجبن يحتوي على ثمانية عشر غراما من الدهون، وسبعة عشر غراما من البروتين، وثلاثة غرامات من الكربوهيدرات، وثلاثة غرامات من السكريات، ز الرماد، أحد عشر غراما من الدهون غير المشبعة، والكولسترول ستين مليجراما، غراما من الأحماض العضوية وستين جراما من الماء. لا اتباع نظام غذائي - ولكن ألذ بكثير!