كيف لطهي أسياخ في تنور؟

تنور - فرن السيراميك الشرقي المقصود للطهي اللحوم والدواجن والأسماك والخضروات. وتتميز جميع الأطباق من رائحة فريدة من نوعها وطعم مذهلة. واليوم، ونحن تصف بالتفصيل، كيفية جعل أسياخ النضرة في تنور وتبادل بعض أسرار إعداده.

لحم خنزير

جهاز فرن المقرر طهي الطعام بواسطة الحرارة التي تعطى للجدار السيراميك. اللحوم وخبز بدلا من المقلية، لذلك تبين العصير وذيذه جدا. كيف لطهي أسياخ في تنور؟ وصفة متاحة هنا:

• خذ كيلوغرامين من لحم الخنزير وتهيئته لمزيد من المعالجة.
• قطع اللحم إلى قطع، على طول الطريق التخلص من الفيلم.
• واضح من قشر من 500 غرام من البصل، ثم تقطيعه إلى شرائح.
• للماء مالح، مزيج لتر واحد من عصير الطماطم مع الملح والبهارات لترضيك.
• وضع الطعام في وعاء وشغل لهم مع صلصة. وضع اللحم في الثلاجة لعدة ساعات.
• متى الوقت المحدد، وإزالة قطعة من لحم الخنزير وnanizhite لهم على أسياخ. أنها لم تنخفض خلال الطبخ، واستخدام المحدد الذي يمكن القيام به بشكل مستقل عن السلك.
• يتعطل أسياخ على استجواب وأقل في تنور.

إعداد طبق الرش بشكل دوري هو ماء مالح أو النبيذ. خدمة اللحوم الى طاولة المفاوضات، مشيرا إلى أنه مع الخضروات الطازجة والأعشاب.

أسياخ البيرة من لحم الضأن

طبق الأصل يمكن أن يكون على استعداد لتلبية الضيوف أو لتناول العشاء العائلية المعتادة. أسياخ لحم الضأن في تنور مستعدة على النحو التالي:

• قطع اللحم إلى أجزاء، ووضعها في وعاء وفرشاة مع الخردل.
• إضافة الفلفل والقفزات-suneli.
• وضعت على رأس البصل، وخواتم شرائح.
• بعد ذلك، وضع الطبقة الثانية من اللحوم وتكرار الخطوة الأخيرة.
• تواصل القيام بذلك حتى نهاية الحمل.
• ملء المنتجات البيرة الخفيفة.
• وضع وعاء في مكان بارد لمدة أربع ساعات. لا ننسى من وقت لآخر لتحريك محتويات.
• قبل طهي اللحم مع الملح وفقا لذوقك.

اللحوم Nanizhite على أسياخ وتخبز في الفرن حتى تنضج.

أسياخ سريعة في تنور. صور وصفة

مع هذا الفرن غير عادي يمكن طهي عشاء لذيذ سهل وسريع. بالنسبة له، ونحن في حاجة إلى المنتجات التالية:

• 2 كيلوغرام من لحم الخنزير.
• 2 التفاح.
• رأس واحد من البصل.
• 500 غرام من الطماطم.
• 500 غراما من الفلفل.
• الزيوت النباتية.
• الملح والفلفل حسب الذوق.

الشواء في تنور لا يسبب لك أي صعوبات:

• قطع اللحم إلى مكعبات كبيرة، ثم مزجها بالملح والتوابل.
• يتم قطع الفواكه والخضروات إلى حلقات.
• جميع الأطعمة الجاهزة سلسلة على أسياخ، بالتناوب لهم ترضيك.
• صب كل النفط وإرساله في الفرن.

لطبق جانبي يمكن أن يغلى الأرز أو البطاطا.

أسياخ من لحم الضأن مع كوسة

لهذا الطبق سوف تحتاج إلى اللب مع الساق الخلفي من لحم الضأن.

• شريحة قطع لحم الغنم من الحجم المتوسط، ويتبل بالملح.
• الكوسة نظيفة من الجلد ومقطعة إلى حلقات. أيضا التشكيل يرش بالملح.
• معلقة على منتجات أسياخ، بالتناوب لهم في ترتيب عشوائي.
• خبز أسياخ في تنور، ثم إزالته، نقع في البيض للضرب ويرش مع الأعشاب المفرومة.

وضع أسياخ في الفرن مرة أخرى. الطبق النهائي يقدم مع الخضار الطازجة.

سيخ البطاطس

غير عادي طعم المنتج مألوفا سوف نقدر أحبائك. للبدء، يرجى أن يكون المنتجات الضرورية. سوف تحتاج إلى:

• 2 كيلوغرام من البطاطا (متوسط الحجم).
• 500 غرام من الطماطم.
• الزيوت النباتية.
• الأعشاب الطازجة (الشبت أو البقدونس).
• الملح والفلفل حسب الذوق.

كيفية جعل أسياخ الخضار في تنور؟ وصفة بسيطة للغاية:

• قشر البطاطا المقشرة، أنها تغلي حتى تصبح طرية وباردة.
• الطماطم مقطعة إلى حلقات.
• Nanizhite الطعام على أسياخ والملح عليها، وموسم مع البهارات ويرش مع أي زيت نباتي.

تخبز حتى وجبة مطبوخة ثم يقدم فورا مع القشدة الحامضة والأعشاب.

أسياخ من سمك الحفش في القشدة الحامضة

السمك المشوي في تنور، وهو لذيذ والعصير بشكل خاص. إعداده على النحو التالي:

• قطع شرائح من قطع سمك الحفش.
• قشر البصل وتقطع إلى حلقات.
• توصيل المنتجات، مزجها بالملح وتسكب الكريما الحامضة.
• بعد 40 دقيقة nanizhite الأسماك على سيخ، بالتناوب مع حلقات البصل.

خبز سمك الحفش في تنور ويقدم فورا، مزخرف مع الشبت.

أسياخ من سمك السلمون المرقط

في هذا الفرن الشرقي، كما ذكرنا سابقا، فمن الممكن لإعداد اللحوم فحسب، بل أيضا الأسماك. وذلك في محاولة للقيام مع شركائنا في أسياخ لذيذة والعصير في سمك السلمون المرقط تنور. لهذا الطبق، واتخاذ المنتجات التالية:

• أربعة الذبيحة سمك السلمون المرقط - كل يجب أن تزن حوالي 250 غرام.
• عصير الليمون واحد.
• ملعقة صغيرة من الملح.
• فص واحد من الثوم.
• الشبت والبقدونس
• 100 غرام من الجبن.
• ملعقتين من الحليب.
• 100 غرام من لحم الخنزير المقدد شرائح رقيقة.
• اثنين من البصل.
• ملعقة كبيرة من الزبدة.
• نصف كوب من مرق الدجاج.
• ثلاثة عروق من إكليل الجبل.

كيفية طبخ أسياخ السمك في تنور؟ وصفة سوف تتعلم إذا كنت تقرأ هذا الدليل:

• فرك السمك مع عصير الليمون والملح. ثم وضعه في الثلاجة لفترة من الوقت.
• سحق الثوم والتواصل مع الأعشاب المفرومة والجبن المبشور والحليب.
• لكل الذبيحة الأسماك تقع على ثلاث قطع من لحم الخنزير المقدد، وثم لف الخيط الطهي.
• طهي سمك السلمون المرقط في تنور لمدة نصف ساعة.
• البصل المفروم، وتقلى في الزيت النباتي، ثم صب المرق. وضع إكليل الجبل إلى المقلاة ويغلى السائل لمدة خمس دقائق.

عندما السلمون سيكون جاهزا لتحول ذلك على طبق وتسكب صلصة عطرة.

تنور الشواء بيديه

إذا كنت تريد لطهي الطعام في الكوخ أو منزل خاص أطباق لذيذة وصحية، وجعل فرن غريبة بيديه. هناك عدة طرق البناء تنور، ونحن تصف بالتفصيل عن بعض منها.

الطوب تنور

فمن الضروري أن تفعل كل شيء بدقة، مع مراعاة التسلسل، نسبة ومدة عمليات تجفيف الفرن.

• حفر حفرة في الأرض (قطر 120-130 سم) وملئه بالرمل (20 سم).
• وضع لبنة جيدا باستخدام استعداد حل فرن الخليط.
• تذكر يجب أن ضاقت أن تنور في الأعلى. وهذا أمر ضروري من أجل بالحرارة احتفظت داخل الفرن.
• تنظيف الجدار الداخلي من الحل.
• طبقات من الخارج تملأ الطين الجاف المخلوطة مع العشب المفروم.
• عندما يجف حل، ورقة للحرارة الفرن.
• إذا رغبت في ذلك، تزيين خارج البلاط أو الحجر الرملي.

تنور من برميل

وأخيرا - أسرع طريقة لجعل الفرن المعجزة الآسيوية.

• ملء برميل البلاستيك مع الماء - لأن هذا هو زيادة طفيفة في حجم.
• Omazhte الخارجي حل الصلصال جنب في عدة طبقات - أنه لابد من ضغط وممهدة.
• وبعد أسبوع استنزاف المياه وإزالة برميل.

ونأمل أن يكون من المفيد أن صفاتنا. إعداد وجبات لذيذة في تنور وثيقة raduyte نكهات جديدة.