المحتوى من السعرات الحرارية من البطاطس الحساء. بطاطس مقلية، البطاطا، ب، غذاء. السعرات الحرارية، بسبب، ستيويد، البطاطا، ب، اللحم من الخنزير

تناول الطعام بشكل جيد ليس فقط ضرورة، ولكن أيضا من دواعي سروري، وخاصة إذا كان يتم طهي الطعام مع الحب والخيال. حتى من أبسط الأطعمة يمكنك طهي الطعام حقا من الآلهة! على سبيل المثال، مزيج من اللحوم مع البطاطا يرتبط مع النظام الغذائي اليومي. بل هو مزيج الفوز الذي يشبع، ينشط وكل هذا دون المساس طعم. ولكن المحتوى من السعرات الحرارية من البطاطس الحساء يسمح لك أن يدخلون وئام هذا الطبق في القائمة النظام الغذائي. ومع قدر معين من الخيال يمكنك تقديم طبق على الطاولة احتفالي.

على طعم وفوائد البطاطا

من الصعب العثور على فرد غير مبال تماما بالبطاطا. إذا وجدت هذه، ثم ربما أنها لم تكن محظوظا بما فيه الكفاية لتذوق البطاطا المطبوخة جيدا. هذا هو حقا الخبز الثاني، سواء على الشبع، وعلى العالمية في النظام الغذائي البشري.

ولكن لسبب من خبراء التغذية ليست سعيدة مع هذا، لأن الإدمان على البطاطا يمكن أن يسبب السمنة. محتوى السعرات الحرارية من البطاطا يعتمد مباشرة على كمية من النشا في الدرنات لها، وبالتالي فإن أصغر البطاطا، وانخفاض السعرات الحرارية.

بطبيعة الحال، هذا المؤشر يختلف اعتمادا على طريقة التحضير. لجعل طبق "أسهل"؟ يمكنك حمل الدرنات المفرومة في الماء البارد لغسل جزء من النشا. قبل المعالجة الحرارية، يجب أيضا تجفيف البطاطا المغسولة بمنشفة ورقية. ولكن مع هذا التدريب من الضروري التوفيق مع حقيقة أن حصة الأسد من المواد المفيدة يتم غسلها بعيدا مع النشا.

عند الطهي، ربع الفيتامينات تذهب بعيدا. وفقدت 10٪ إذا كنت طهي البطاطس في القصدير أو الألومنيوم الحاويات. كحل توفيقي، يجب غسل البطاطا أكثر من 20 دقيقة في الماء البارد، نقع مع منشفة ورقية ولا تقلل من ذلك في الماء البارد، ولكن بدلا طهي على البخار أو الحساء. ولكن هنا هناك سؤال منطقي، كم عدد السعرات الحرارية في البطاطا المطهية؟ هل الجميع يسمح مثل هذا الطبق؟

لماذا تحتاج البطاطس إلى القائمة؟

البطاطا المطهية المطبوخة في الفرن - انها ليست لذيذة جدا، ولكن أيضا مفيدة جدا. بعد كل شيء، بل هو مصدر للألياف الغذائية، والتي، بدورها، هو مانع مثالي من أمراض القلب والأوعية الدموية والسرطان. وبالإضافة إلى ذلك، والبطاطا هي مصدر فيتامين ب ₆ والبوتاسيوم والنحاس وفيتامين C، فضلا عن المنغنيز والفوسفور وحمض النيكوتينيك.

كما أن الأطباق المصنوعة من البطاطس تساهم في زيادة الحصانة، حيث أن هذه الخضروات تحتوي على مغذيات نباتية لها نشاط مضاد للأكسدة. وماذا أقول أن البطاطس تحتوي على الكاروتينات، الفلافونويدات وحمض البن.

وقد وجد العلماء أن الدرنات البطاطس يمكن أن تخفض ضغط الدم. الاستهلاك اليومي اليومي للبطاطس يمكن أن تقلل من نسبة الكولسترول في الدم، ومنع سرطان القولون، ولكن هناك فارق بسيط - للفائدة المطلقة للمنتج يجب أن تؤكل مع الجلد.

ليس كل شيء على ما يرام، والبطاطا لا يمكن أن تؤكل من قبل الناس الذين يعانون من السمنة والسكري، لأن هذا الخضار لديه ارتفاع نسبة السكر في الدم مؤشر.

عند مقارنة الصفات المختلفة والمراجعات من الطهاة والبطاطا المطهية المطبوخ في الفرن، هو طبق مثالي، لأنه لا ينطوي على إضافة كمية كبيرة من الدهون، وبالتالي لديها عدد قليل من السعرات الحرارية دون أي ضرر على الذوق.

إلى مسألة القيمة الحرارية

قبل تحديد المحتوى من السعرات الحرارية من البطاطا الحساء، فمن الجدير الحديث عن متوسط للبطاطا المسلوقة. كل ذلك يعتمد على الصنف، عمر الدرنات وطريقة الطهي. على سبيل المثال، في الدرنات الشباب - حوالي 64 سعرة حرارية لكل 100 غرام. البطاطا القديمة في قشر لديها 77 سعرة حرارية لكل 100 غرام. إذا تم تنظيف الدرنات، ثم ينمو المحتوى من السعرات الحرارية إلى 80 سعرة حرارية.

وهكذا، البطاطا المسلوقة هي مناسبة تماما لصحة وحتى الغذاء الحمية، لكنها لن تكون كاملة! هذا هو السبب في أنها تطبخ البطاطس للحساء والبطاطس المهروسة، وأنها تلعب الجزء سولوينغ في عملية إطفاء. شركة "الخبز الثاني" تتكون من مختلف المرق واللحوم والدواجن والأسماك. يتم تشريب المنتج الأساسي مع الروائح والعصائر من المكونات الأخرى، وبالتالي فإن المحتوى من السعرات الحرارية من البطاطس الحساء يختلف من الحد الأدنى الآمن إلى الحد الأقصى العالي جدا.

أفضل "الصحابة"

وغالبا ما يتم التقليل من طعم البطاطا. هذا الخضار لذيذ جدا في حد ذاته، ولكن فقط في الإطار الصحيح. الكشف عن طعم زبدة البطاطا، والقشدة الحامضة، والخضر الشباب والثوم.

البطاطس هي "الأصوات" مميزة جدا إذا كنت إطفائه مع الفطر والبصل قبل المقلية في الزيوت النباتية. في هذه الحالة، والمحتوى من السعرات الحرارية من البطاطس الحساء سيكون ما يقرب من 102 سعرة حرارية لكل 100 غرام، والطبق نفسه سوف تتحول إلى أن تكون مغذية جدا ومغذية.

إذا كنت طهي مع وفرة من النفط، فمن المستحسن لإضافة إلى الطعام أكثر السبانخ، الشبت والبصل، والتي بسبب محتوى السيليكون تسريع عملية تقسيم الدهون في الجسم.

لكل يوم

إذا كنت تهتم بتغذية أحبائك، ثم إضافة إلى أطباق النظام الغذائي مع البطاطس، ولكن فقط اختيار الطريقة الأكثر صحية من المعالجة الحرارية. كما طبق الثاني، والبطاطا مطهي في القشدة الحامضة جيدة. هذا هو حقا طبق جانبي عالمي وطبق مستقل للاهتمام.

فمن المنطقي لمعرفة عدد السعرات الحرارية في البطاطس الحساء؟ لذلك، في البديل مع القشدة الحامضة سيكون 117 سعرة حرارية لكل 100 غرام. اتضح أنه دون ضرر على الرقم يمكنك تحمل جزء جيد من الطبق. فقط الالتفات إلى اختيار القشدة الحامضة. المنتج منخفض السعرات الحرارية هو أكثر سيولة ونتيجة لهذا العقار يصبح قاعدة ممتازة للمرق. كريم الحامض الدهني يعطي طعم أكثر غنية وغنية، ولكن "أثقل" الطبق من حيث السعرات الحرارية.

عند اختيار وصفة مناسبة، والنظر في حقيقة أن الخيار الأكثر فائدة ينطوي على استخدام الزيوت النباتية، ويفضل أول الضغط. يمكنك أيضا إضافة زيت الزيتون أو زيت العنب. مع هذا الاختيار، يتم الاحتفاظ معظم العناصر المفيدة - السيليكون والفيتامينات من المجموعات B و E -.

لمناسبة خاصة

إذا كان لديك ضيف أو طرف عائلي، فلا يمكنك إعادة اختراع العجلة من خلال تخطيط طاولة احتفالية. يمكن فتح البطاطا المطهية باللحوم بطريقة خاصة. محتوى السعرات الحرارية من هذا الطبق يمكن أن تختلف تبعا لاختيار اللحوم والتوابل المستخدمة والمرق.

من المستحسن إضافة الجزر والبصل والثوم إلى البطاطا. هذا سوف تزيين الطبق وإضافة العصير إليها. من التوابل، والفلفل الأسود، والزنجبيل، ورقة الخليج، والريحان والقفزات-سونيلي تكمل وئام طعم البطاطا. أنها لا تثري فقط طعم، ولكن أيضا لها تأثير مفيد على الهضم والتمثيل الغذائي.

ومن المسلم به أن أتباع نظام غذائي صحي لا تعتبر فكرة ممتازة عن مزيج من البطاطا واللحوم، ولكن طعم هذا المزيج يعوض تماما عن احتمال خطر الهضم.

في القائمة اليومية، والبطاطا مطهي مع اللحوم لا تتطلب أي جمال. ويأتي المحتوى من السعرات الحرارية في المقدمة عندما تحاول الأرض لتوفير التغذية الكافية لمنزلها.

لعيد احتفالي قطع البطاطا مع مكعبات صغيرة. شطف وجافة. وفي الوقت نفسه، في المرجل، والجمع بين الجزر المفروم والبصل والثوم والتوابل. إضافة الزيت النباتي وبعض المياه. للحصول على خيار النظام الغذائي، يمكنك اختيار الدجاج أو فيليه الرومي، لكنه سيكون لذيذ مع أي اللحوم. لقضاء عطلة يمكنك تدليل نفسك مع قطعة من لحم الخنزير، والتي يجب أن تقتطع طبقات رقيقة.

يقلب ويقلي اللحم مع الخضروات حتى يتم الحصول على اللون وردية. الآن يمكنك إضافة البطاطا، مزيج كل شيء، إضافة المزيد من الماء أو مرق إلى الأعلى. يجب طهي الطبق لمدة 40 دقيقة، واثارة أحيانا وتصدرت مرق. يقدم البطاطا على طاولة في حساء جميل التورين أو نشرها في جميع أنحاء لوحات. لتخدم جزء، تزيين الطبق مع الشبت والريحان.

لاتباع نظام غذائي

محتوى السعرات الحرارية من الدجاج المطهي مع الدجاج يختلف من 125 إلى 140 سعرة حرارية لكل 100 غرام. المؤشر يمكن أن تصبح أقل إذا كنت تستخدم إبرة طائر، وعند إطفاء، لا تأخذ مرق الدهون، ولكن المخفف عصير الطماطم. في هذه الحالة، يمكن تخفيض السعرات الحرارية من البطاطا مع الدجاج إلى 115 سعرة حرارية لكل 100 غرام. هذا المؤشر هو مريح للتغذية الغذائية، ولكن بشرط أن يتم ملاحظة جرعة معقولة.

الاختلافات في الطبخ

إذا كنت تأخذ وجبة الإفطار في وقت متأخر، ثم يمكنك أن تأخذ بأمان لحم الخنزير على أساس وإطفاء البطاطا ليس في كازان عميق، ولكن في مقلاة مع أسفل سميكة. السعرات الحرارية من الحساء البطاطس مع لحم الخنزير تصل إلى 133 سعرة حرارية لكل 100 غرام، إذا كرر بالضبط وصفة. يمكنك استخدام عموم شواء ثم اللحم سيكون أقل دهنية وأيضا بصريا أكثر فاتح للشهية بسبب علامات مضلعة مميزة على ذلك.

تقلى اللحم حتى نصف جاهز، حتى يتوقف الدم عن النزيف منه. إضافة إلى البصل، مقطعة إلى حلقات نصف والثوم المسحوق والجزر تمزيقه. اليدين المسيل للدموع بضع ينبع من الكزبرة والبقدونس والريحان. حتى أنها تعطي المزيد من نكهة.

في قدر منفصل، طهي مرق الفطر الغنية، التي هي مليئة اللحوم. بعد أن ترسل هناك البطاطس شرائح والتوابل. في مقلاة على البطاطا المتوسطة عالية سوف تكون جاهزة في 35-40 دقيقة. في هذه الوصفة، ومحتوى السعرات الحرارية من الحساء البطاطس مع لحم الخنزير يصل 130-135 سعرة حرارية لكل 100 غرام.

لا تنسى أن تتغذى

لذلك، يتم طهي الطبق الحقيقي من اليوم البطاطا. محتوى السعرات الحرارية لكل 100 غرام صغيرة بما فيه الكفاية للحد من نفسك والتمتع الكامل طعم أصيلة ورائحة من المواد الغذائية. ولكن لا ننسى الجانب البصري للطهي وعلاج أكلة الخاص بك مع تغذية الأصلي.

الطبق، حيث يتم خلط البطاطا مع اللحوم والمرق، وسوف يكون العصير، ولكن غير ممثلة. لمناسبة خاصة، على طبق، وتقسيم المنطقة من اللحوم والخضار والمرق، وكملاحظة مذهلة وضعت شريحة من الخيار الطازج أو الطماطم على حافة اللوحة.