بلح البحر السعرات الحرارية. أسطورة بدد

بلح البحر - الرخويات قبولا من المستغرب أن تعيش في البحار والمحيطات في الأماكن التي تكون فيها المياه ليس باردا جدا. كانت كبيرة جدا بالنسبة لحجم وعاء، ويعيش سكان أعماق البحر ما يصل إلى 30 سنوات! تتغذى بشكل رئيسي على الطحالب وبقايا الحيوانات والنباتات. المحار مرت جميع المواد من خلال - وهذا هو الطريق الخاصة من الأكل. اليوم يتم تخفيف هذا المنتج على نحو متزايد، مما يسمح لك لجعله أفضل وأقل تكلفة. الجزء الصالح للأكل من بلح البحر - انها العضلات وعباءة. الأنسجة نفسها تحتوي يست عالية جدا من الدهون والكربوهيدرات، ولكن محتوى البروتين، وهذا المنتج هو أفضل من لحوم الحيوانات الداجنة والأسماك.

بلح البحر الغذائية

على الرغم من هذا الواقع، فإن المحتوى من السعرات الحرارية من بلح البحر منخفض جدا - فقط 75-77 سعرة حرارية في 100 غرام الواردة من المأكولات البحرية، لذلك هذا العنصر يمكن أن تشارك بأمان في العديد من الوجبات الغذائية وفقدان الوزن. بلح البحر خفيف جدا، مع ذوق حساس وممتعة، إلى جانب استخدامها يحسن القلب ويجعل الجهاز المناعي أكثر قدرة على مقاومة الأمراض. لا يمكن القول أن نسبة عالية من البروتين والدهون - دليل مباشر على أن بلح البحر من السعرات الحرارية سوف تكون مرتفعة. الواردة في الدهون والمأكولات البحرية - والأحماض غير المشبعة، والتي لها آثار مفيدة على العينين والدماغ من الرجل. وقد أظهرت الدراسات أن الاستهلاك المنتظم من المأكولات البحرية قادرة على مقاومة تشكيل الأورام السرطانية وتأثير إيجابي على عمل الكبد. ولكن إذا كان الناس تعاني من مشاكل في تخثر الدم، فإنها لا ينبغي أن كثيرا ما أكل هذه الأطعمة.

حساء midiy- طبق غذائي ممتاز لأولئك الذين يريدون لإزالة بضعة سنتيمترات من الخصر، لأن بلح البحر السعرات الحرارية تبقى إلى أدنى حد ممكن مع القيمة الغذائية العالية. بالنسبة لأولئك الذين الأطعمة الهامة والمحتوى من السعرات الحرارية، وخبراء التغذية تطوير معايير التصميم الخاصة، والذي يحتوي على قيمة غذائية من المكونات. أولئك الذين تعودوا على عد السعرات الحرارية، وسوف تظهر الجدول القيمة الغذائية كيف غنية في المغذيات الدقيقة بلح البحر. الفوسفور والبوتاسيوم والمغنيسيوم والصوديوم والكالسيوم - وهذا هو الجزء الوحيد من المواد المكونة لها.

عملية التحضير للاستهلاك

عند الطهي بلح البحر الطازج تحتاج إلى إيلاء الاهتمام لعدة نقاط:

• يجب أن تشطف بالوعة تحت الماء الجاري من الرمال والأوساخ والطحالب.
• يجب إغلاق اللوحات.
• بلح البحر كوك تحتاج إلى بضع دقائق لتغرق فتح بالكامل؛
• طبق أنهى أمر مرغوب فيه لتناول الطعام مباشرة لا يمكن تخزينها لفترة طويلة وبلح البحر.

في مقلاة مع المأكولات البحرية تحتاج للضغط على عصير اثنين من الليمون والملح والتوابل.

خصائص خطرة المحار

هذه المحار قد لا تجلب popolzuyutsya فقط، ولكن أيضا تضر الجسم البشري. حقيقة أن الجسم تتراكم السموم ومسببات الأمراض. خلال حياته، فإنها تتراكم ساكسيتوكسين السم الذي يمكن أن يسبب الشلل. لذلك، في كثير من البلدان رفض من إنتاج الطبيعي من بلح البحر، وتنمو في ظروف اصطناعية.

وهكذا، فإن استهلاك بلح البحر مفيد جدا، لديهم تأثير مفيد على الجسم، وتشبع مع المواد الغذائية. في نفس بلح البحر من السعرات الحرارية لا تزال منخفضة جدا.