بودنغ الأرز الحلو في الفرن: وصفة

الحلو خزفي في الفرن المعروف الطهاة لفترة طويلة. في وقت سابق من هذا الطبق يسمى Krupenik. في الأيام الخوالي أصبح الكثير من الحبوب المزروعة والأرز واحدة من الركائز مجموعة متنوعة من الأوعية المقاومة للحرارة. في البداية أنها تبدو مثل الحلوى عيد الميلاد. ثم يتم تغيير المكونات إلى حد ما، وأصبح الطبق الشكل النهائي. يتضمن بودنغ الأرز مجموعة متنوعة من الفيتامينات والعناصر النزرة اللازمة للشخص. لذلك أصبح طبق جزء من قائمة من رياض الأطفال.

ما هي المكونات التي تستخدم لالأوعية المقاومة للحرارة الأرز؟

خزفي الحلو من الأرز والمكونات ثابتة. وأنه من الممكن بالفعل لإضافة المزيد حسب الرغبة. مكونات ثابتة من الغذاء - يتم طهيها مع حليب الأرز والسكر والبيض. والمواد المضافة، والفواكه الطازجة، وغالبا ما تستخدم الجوز المفروم والمربى.

وصفة الكلاسيكية

بودنغ الأرز الحلو يمكن أن تكون مستعدة على الوصفة الكلاسيكية. هو أكثر ملاءمة لتناول الافطار.

المكونات:

• 100 غرام من الأرز.
• 250 غرام من الجبن.
• ثلاث بيضات.
• 2 ملعقة شاي مستخرج الفانيليا والسكر؛
• 250 مل من الماء.
• المجففة أو الفواكه الطازجة والتوت.
• 25-50 غراما من الزبدة.

الأوعية المقاومة للحرارة الطبخ

يغسل الأرز ويغلى مع الماء أو الحليب. وتنقسم البيض في البيض وصفار. زبدة يلين ودفء بالشوكة. ثم يضيف صفار البيض والفانيليا والسكر. كل خلطا جيدا. ويتكرر هذا الإجراء بعد إضافة كل عنصر. وأضيف الخليط إلى اللبن الرائب.

تم جلد البروتينات إلى رغوة صلبة وتضاف إلى كتلة معدة مسبقا. ثم وضع الأرز. تم وضع الخليط الناتج في شكل استعداد، الذي مشحم مسبقا مع الزيت النباتي أو الزبدة. يمكنك استخدام حاويات خاصة سيليكون للخبز. شكل ضعت الفاكهة المفروم.

طاجن يذهب في الفرن لمدة 40 دقيقة. إذا كان النموذج صغير - حوالي نصف ساعة. إعداد طبق خزفي عند درجة حرارة 160-180 درجة مئوية. إلى الطبق الجدول يمكن أن تقدم دافئة كما أو تبريده. في أي حال، فإنه لا يفقد نكهته.

طاجن وصفة جدتي حلوة ل

وصفة الجدة لخزفي مختلفة قليلا من النسخة الكلاسيكية. منذ بين مكونات ديك الدقيق والسميد هو أكثر نافع، بحيث يمكن قدمت حتى لتناول العشاء.

المكونات:

• لتر واحد من الحليب.
• 200 غرام من الأرز.
• السكر والفانيليا الى الذوق.
• 100 غ من الزبدة.
• ثلاث بيضات.
• حقيبة صغيرة من مسحوق الخبز.
• ثلاث ملاعق كبيرة من الطحين.

تسلسل العمل

المغلي أولا الأرز في الحليب. ثم يضيف الفانيليا. جميع مختلطة، وترك كتلة ليبرد تماما. في هذا الوقت وتنقسم البيض في البيض وصفار. أنها جلد مع السكر، وتمت إضافة خليط الزبدة خففت. كل خلطا جيدا. ويتكرر هذا الإجراء بعد إضافة كل جزء المكونات.

وضعت الخليط مسحوق الخبز والدقيق. بعد ذلك - تبريد الأرز المسلوق. تم جلد البروتينات إلى رغوة مستقرة وتوضع في طبق خزفي. وتغطي النموذج مع ورقة شحوم أو لطخت تحرري مع الزبدة. وضعت كتلة النهائية بها في الأوعية المقاومة للحرارة الحاوية. يتم وضع النموذج في الفرن، ومسخن إلى 180 درجة. هو خبز الطبق لمدة 40 دقيقة. ثم يتم تبريد خزفي قليلا. خدم على الطاولة، مقطعة إلى قطع.

ماذا يمكن أن يكون وصفات خزفي الحلوة مع المكونات المختلفة؟

بعض الناس، وخاصة الأطفال، لا أحب الحصى. ثم طبق خزفي وصفة مع الموز سيكون رهان آمن. لإعداد تحتاج:

• 100 غرام من الأرز.
• اثنين من لينة، ويمكن أن يكون الموز ناضج (من الصعب يست مناسبة)؛
• 10 غ من الزبدة.
• 200 مل من الحليب.
• 50 غراما من رقائق الموز.
• قليل من جوزة الطيب.

نبدأ في طهي الطعام

الرقم غسلها جيدا، مملوءة بالماء بنسبة 1: 3 ويوضع على النار. إضافة الحليب، وهذا كله يتم طهيها حتى ينضج تماما. وعجنت الموز بالشوكة أو سحقهم في خلاط. تشكيل لطخت بغزارة مع الزبدة. مع الأرز المسلوق مختلطة الموز المهروس، وأضاف قطع صغيرة. وضعت الخليط في القالب وجهت. زينت مع رقائق ورشها مع جوزة الطيب سحقهم. إعداد طبق خزفي في الفرن على 200 درجة لمدة 20 دقيقة.

خبز الأرز مع الجبن الحلو والفاكهة لديها عدد من المكونات الأخرى:

• ثلاث بيضات.
• الأرز دائري 200G من.
• 60 غرام زبيب.
• 200 غرام من الجبن.
• 3 المتوسطة الحجم التفاح.
• كأسين من الحليب.
• ملعقة كبيرة من القشدة الحامضة.
• 2 ملعقة كبيرة. ل. السكر.

وصلنا الى خلق

يضاف الحليب إلى كوب من الماء، ثم يسكب الأرز ويغلي مدة 20 دقيقة. 2 بيضة جلد مع السكر. ومقشر التفاح ومقطعة إلى مكعبات. يتم تصريف المياه من الأرز، ويتم تبريد الخناق قليلا. ثم يتم إضافته إلى اللبن الرائب والزبيب والتفاح شرائح والبيض للجلد.

كل خلطا جيدا. سكب مدهون زبدة شكلها النهائي الخليط. القشدة الحامضة المخفوقة مع البيض. ثم المغلفة صلصة الأوعية المقاومة للحرارة topsheet. يتم إرساله إلى الفرن لمدة 20 دقيقة وطهيها في درجة حرارة 200 درجة.

طاجن مع مربى الحلو، الكيوي أو غيرها من المكونات مبدأ الكلاسيكي. أولا، جميع مكونات مختلطة، ومن ثم وضعها في شكل وإرسالها إلى الطبق في الفرن.

الأوعية المقاومة للحرارة يمكن طهي في multivarka. ومدهون مع الزبدة، ثم وضعت خليط جاهز في وعاء. في وضع "الخبز" إعداد طبق خزفي 50 دقيقة.

الطبخ الميزات

عند إضافة الهيل والقرفة وجوزة الطيب المسحوق نكهة يأخذ على ونا جديدا. إذا غض جدا والفاكهة الطازجة، فمن الأفضل إذا قطعوا وpropasserovany قبل. ثم، فإن طبق تتحول ألذ بكثير. سوف خزفي لا ينهار وpropechetsya بالتساوي. بعد الجلد البروتينات قد تسوية. لتجنب هذا، فهي مختلطة من أعلى إلى أسفل.

الأرز لا تلتصق ببعضها البعض، فمن الضروري قبل شطف حتى المياه لن يذهب بعيدا، الضباب ويصبح شفافا، أو استخدام الكفل، الذي يباع في أكياس المعلبة. إذا لم يكن هناك السكر البودرة، ثم يمكنك الحصول عليه عن طريق طحن الرمل في طاحونة القهوة. لخبز الحلو ارتفع أعلى وكان أكثر متجدد الهواء وحساسة، والبيض قبل الطبخ ضروري لتقسيمها إلى صفار البيض ووإضافتها بشكل فردي.

تعبئة وخدمة

الطبقة لا يمكن أن تعطي فقط كل الطبقات، ولكن أيضا أن تكون مختلطة إلى الوزن الكلي للغذاء. عندما يدخل الجاهزة من الأفضل استخدام المرق الحلو من المربى والحليب المكثف والعسل. مناسبة تماما الصلصات الفاكهة وطلاء الزجاج.