الكعك محلية الصنع - كعكة مع الفراولة

وعلى الرغم من أيام الصيف الحارة، وتريد أن ترضي نفسك وأحبائهم لذيذ الكعك محلية الصنع. وبالإضافة إلى ذلك، في الصيف حيث شغل لالمسرات الخاص الطهي التي يمكنك استخدامها، اعتمادا على الموسم، والتوت والفواكه الطازجة المختلفة. في هذا المقال، أود أن ألفت انتباهكم إلى هذا التوت ذيذة وصحية، مثل الفراولة، وتقدم لخبز كعكة مع الفراولة على عدد قليل من وصفات بسيطة. فهي مثالية لالتوت الطازج، والمجمدة.

كعكة مع الفراولة.

هذه وصفة بسيطة جدا. إذا كنت تريد أن تجعل من الكعكة مع الفراولة بسرعة ودون المكونات الخاصة - ثم هو بالتأكيد لك.

المكونات. كوب واحد من الحليب والطحين نصف كوب، ¾ كوب سكر، علبة (200 غرام) من الزبدة، 4 بيضات، قشر البرتقال، حزمة من مسحوق الخبز، ونصف كيلو من الفراولة.

التحضير. النفط تليين وخفقت في وعاء كبير مع السكر مع الاستمرار في خفق البيض، يضاف البيض والحليب. في وعاء منفصل نخل الطحين ويحرك في مسحوق الخبز. قليلا من إضافة القليل من الدقيق، وهنا أيضا وضع قشر البرتقال. يتم خلط الكتلة الناتجة بدقة.

الفراولة غسلها وتنظيفها من الجذور وجاف على منشفة. شكل ملء 3/4 من الاختبار، اضطجع على الفراولة وتصب يتم ترك الخليط.

كعكة خبز مع الفراولة ضرورية في فرن محمى لمدة 50 دقيقة. درجة الحرارة - 150 درجة.

خدمة بعد أن تبرد، رش سابقا مع مسحوق السكر.

كعكة مع الفراولة والبروتين كريم.

المكونات. العجين. طحين (400 غ)، المارجرين (250 غرام)، صفار البيض (4 قطع) ملعقة صغيرة من صودا الخبز والقشدة الحامضة (100 غرام)، حمض الستريك، سكر (100-150 غرام). التعبئة. السكر (150 غرام)، الفراولة (300-400 غرام)، بياض البيض (4 قطع).

التحضير. على الارفف ينخل الدقيق وأضاف إليها السمن والمفروم بسكين كبير، والكتلة الناتجة صب حامض الستريك والصودا. إضافة الحامض كريم والسكر وصفار البيض من كل المكونات العجين.

من يتم إرجاع العجين طبقة وجود سمك حوالي 3 سم، والشكل والحجم ملائمة لتشكيل الخبز (مصدات يمكن إجراء صغير). نشر العجين في المكونات شكل pierceable (جعل أكبر قدر ممكن ثقوب) وإرساله في الفرن لمدة 20 دقيقة، ودرجة الحرارة 170 درجة مئوية. عندما zazolotitsya الكعكة، وإزالته من الفرن.

خفقت في وعاء كبير حتى البروتينات رغوة كثيفة، ومن ثم تدريجيا، لا يزال الخفقان، إضافة أجزاء صغيرة من السكر إليها. تستمر حتى كريم سميكة. الفراولة غسلها وتنظيفها من الجذور، وجفت وقطع في نصف. خذ ¾ كريم وتخلط برفق مع الفراولة. المستمدة من الفراولة كتلة البروتين صب الكعكة. على رأس كل الشحوم مع كريم المتبقية.

إرسال الكعكة مع الفراولة في الفرن وتخبز لمدة 15 دقيقة. كعكة جاهزة.

وهناك نسخة أخرى من هذا الطبق. وصفة طهي قاعدة شغل كريم المذكورة أعلاه. لكريم يؤخذ حزمة من الجبن (محتوى الدهون يعتمد على تفضيل الخاص بك)، بنك الحليب المكثف، حزمة من الجيلاتين، والفراولة (300-500 غرام).

الفراولة غسلها بالماء الجاري، يتم فصل الجذور وانتشرت على منشفة على الزجاج المياه. بعد يجف، وضعت في طبقة موحدة لركيزة التوت قبل المخبوزة (يمكن أن تكون طبقة أكبر في اثنين أو ثلاثة من التوت). في اللبن الرائب وعاء منفصل للجلد مع الحليب المكثف، ويضاف إلى الماء الجيلاتين ذاب عدة ملاعق. جميع مختلطة. يسكب الكتلة الناتجة الفراولة. كعكة وضعت في الثلاجة صب كريم.

المطبوخة المذكورة أعلاه وصفة الكعكة مع الفراولة، ويمكن أن تكون مناسبة رائعة لجميع أفراد الأسرة لجمع كوب من المشروبات المفضلة لديك والتمتع الكعك محلية الصنع. التمتع بجميع الشهية.