تركيا الفخذ: السعرات الحرارية، وخصائص مفيدة وملامح من إعداد

كثير من الناس يحبون أكل اللحوم. أنه لذيذ جدا والغذاء الصحي. يعتبر واحدا من تركيا اللحوم الغذائية. من ذلك يمكنك طهي أطباق مختلفة. ويعتبر أفضل جزء الرومي الورك. السعرات الحرارية هي سعرة حرارية فقط 144 لكل 100 غرام. نحن نقدم لكم وصفات من الأطباق من تركيا ونصائح ربات البيوت. نأمل أن هذه المعلومات ستكون مفيدة وذات الصلة. دعونا نبدأ من بعيد.

وهناك القليل من الحقائق التاريخية

كان هناك هذا الطائر في الولايات المتحدة. مرة واحدة كان لديها حتى اسم آخر - الدجاج الإسبانية. في القرن ال16 تم إحضارها إلى أوروبا: اسبانيا وفرنسا وانكلترا. في روسيا وجاء هذا الطائر في وقت لاحق. وفي القرن 19-20، بدأت بنشاط في إثارتها. ما هي الشروط اللازمة لصيانة تركيا؟ دافئة وجافة. تعتبر ضخامة هذه الطيور لتكون واحدة من أكبر (في الأنواع المحلية). تركيا يمكن أن تزن 4-30 كجم. لطهي وجبة لذيذة، والوقت الذي يقضيه ليس كثيرا جدا.

تركيا الفخذ: السعرات الحرارية

في بداية المقال لقد سبق ان تحدثت عن ذلك. الآن النظر في هذه المسألة بمزيد من التفصيل. كل جزء له تركيا السعرات الحرارية المختلفة. على سبيل المثال:

• تركيا الفخذ: المحتوى من السعرات الحرارية لكل 100 غرام (مع الجلد) - 144 سعرة حرارية. من ذلك يمكنك إعداد الحساء، الكباب، المشوي.
• فيليه الفخذ تركيا: المحتوى من السعرات الحرارية - 80-90 سعرة حرارية. هذا هو الأكثر عطاء واللحوم لذيذ.
• سوف السعرات الحرارية الفخذ تركيا من دون الجلد يكون أقل قليلا - حوالي 140 سعرة حرارية.
• ما هو الجزء هو الأكثر عالية من السعرات الحرارية؟ الأجنحة. هنا الأرقام ستكون أعلى - 168.
• اعتمادا على طريقة إعداد نفس المحتوى من السعرات الحرارية قد تختلف. وإلى حد كبير. إذا كنت بحاجة إلى اختيار أدنى، فاعلموا أن المحتوى من السعرات الحرارية من تركيا مطبوخة (الفخذ) هو أقل بقليل من مشوي (في هذه الحالة هو أكثر من 180 سعرة حرارية).

تقنيات الطبخ

تركيا يمكن تفحم، مسلوق، خبز. هناك الكثير من مجموعة متنوعة من وصفات اللحوم. هنا الأكثر شعبية.

• أسياخ من تركيا. ما هو الأفضل لاستخدامه في الطبخ؟ فمن الأفضل أن تأخذ الفخذ تركيا (منخفضة السعرات الحرارية عليه) وسرطان الثدي. ماذا نحتاج لإعداد الشواء لذيذ وعبق؟ المطبوخ بشكل صحيح ماء مالح. ونحن سوف نفعل ذلك على أساس المياه المعدنية، الأمر الذي سيجعل من اللحوم أكثر عطاء. قطع الديك الرومي إلى قطع صغيرة. البصل قطع koltsami.Chto بعد ذلك؟ وضع قطعة من اللحم والبصل في مقلاة أو طبقات عاء عميق، كل الملح والفلفل، إضافة التوابل وتصب المياه المعدنية. الآن، وترك اللحم لمدة 2-3 ساعات. خلال هذا الوقت، فإنه يتم استيعابه بشكل جيد مع ماء مالح وغير العصير وعطرة. عندما اللحوم promarinuetsya جيدا، والبدء في سلسلة على أسياخ. يمكنك إضافة الخضروات: الطماطم والكوسة والباذنجان. كيفية تحديد درجة استعداد الشواء؟ الأمر في غاية البساطة. عندما يبدأ اللحم بالتنقيط مع عصير، يجب إزالته من على النار، وإلا فإنه قد تصبح جافة.
• الديك الرومي المشوي مع الفطر. لذيذ جدا وطبق صحي. لطهي كنت في حاجة الى تركيا الثدي، والبصل، والقشدة الحامضة، والفطر (عيش الغراب والأبيض)، والملح والفلفل. تسلسل الإجراءات على النحو التالي:

1. يغسل ويقطع اللحم.
2. تأخذ وعاء، صب عليه النفط، وتقلى شرائح.
3. غسل وتنظيف البصل، ثم ختم وإضافة إلى اللحوم.
4. Obmytye والفطر المفروم، أيضا، وطرح على مقلاة.
5. لا يكون يقلى تركيا على نار عالية. عندما يتبخر الماء، إضافة القشدة الحامضة والفلفل والملح.
6. جميع المزيج جيدا ويترك على نار خفيفة لمدة 5-10 دقائق. شهية طيبة!

تركيا وصفات، وهناك الكثير من ذلك. يمكنك اختيار أي. ما يمكن تغذية وجبة جاهزة؟ مثالية أي الخضروات والبطاطس والأرز. وهناك كأسا من النبيذ الأحمر أو الأبيض يكون ممتازة بالإضافة إلى الأطباق المطبوخة.

خصائص مفيدة

لماذا يعتبر لحم الديك الرومي واحدة من النظام الغذائي؟ ما المواد الغذائية يحتوي هذا المنتج؟

• كميات كبيرة من البروتين يجعل من استخدام تركيا أهمية خاصة بعد ممارسة الرياضة.
• عدم وجود الكوليسترول في الدم.
• انخفاض نسبة الدهون في الجسم يمكن استخدامها، وحتى اللحوم في النظام الغذائي النظام الغذائي.
• استيعابها بسهولة من قبل الجسم البشري.
• وهناك عدد كبير من الفيتامينات والمعادن.
• زيادة محتوى الصوديوم يساعد على تطبيع عمليات التمثيل الغذائي في الجسم البشري.

نصائح ربة منزل

لإعداد طبق لذيذ وصحي من تركيا، وهذه الفروق تحتاج إلى معرفة ما يلي:

• شراء اللحوم أفضل في السوق.
• يجب أن تركيا اختيار الوزن لا تزيد عن عشرة كيلوغرامات. وعادة ما تكون يزن في الطيور الشباب. حمها هو الأكثر لذيذة والعطاء.
• تركيا المجمدة يمكن تخزينها لمدة عام في الثلاجة.
• تركيا الفخذ (السعرات الحرارية الواردة في هذه المقالة) مثالية للقلي، القلي والخبز.
• إذا أثناء الطهي استخدام الثوم والليمون - رائحة وطعم سيكون لذيذ.
• الأطباق المحضرة من تركيا يمكن أن تكون مزينة أي الأعشاب: البقدونس والشبت والخس.
• واحدة من أفضل الطرق لطهي الديك الرومي - باستخدام رقائق في الفرن.
• لا تقم بإضافة الكثير من الملح عند الطهي تركيا، حيث أنه يحتوي على الصوديوم.
• البصل للشواء ويفضل قطع شرائح، ولذلك فمن السهل لسلسلة على أسياخ.
• الخضروات الطازجة هي ممتازة بالإضافة إلى أطباق من تركيا.

خمسة أسباب لماذا تحتاج إلى أكل لحوم الديك الرومي

1. يتم تضمين تركيا في النظام الغذائي للأشخاص الذين ينتمون إلى التغذية السليمة.
2. حل العديد من المشاكل الصحية.
3. وهناك كمية كبيرة من الفوسفور يضع تركيا على قدم المساواة مع السمك.
4. المحتوى المنخفض من الدهون يساهم في عملية التمثيل الغذائي السليم، ونتيجة لذلك، يصبح الناس أكثر بصحة جيدة.
5. تركيا، وخاصة سرطان الثدي، يمكن أن تؤكل حتى الأطفال الصغار.

وفي الختام

كوك تركيا ليست صعبة. نأمل أن صفات بسيطة والحيل قليلا وسوف تساعدك على إعداد خيارات لذيذة وصحية. إذا كنت تأكل باستمرار تركيا اللحوم، وجسمك سوف يكون أكثر صحية، وهذا الرقم - ضئيلة ومنغم.