حساء مع البطاطس والطماطم (البندورة): وصفات بسيطة

حساء الصيف الخفيف مع البطاطس والطماطم (البندورة) مثالي لكل من قوائم البالغين والأطفال. في تكوينها هناك العديد من الخضروات، لذلك اتضح ليس فقط لذيذ، ولكن أيضا مفيدة. في الطبخ الحديث هناك العديد من الوصفات لإعداد مثل هذه الحساء. وسيتم وصف أبسط منهم في مقال اليوم.

الخيار البريدي

لا تحتوي الحساء مع البطاطا والطماطم (البندورة)، المعدة وفقا للتكنولوجيا الموصوفة أدناه، على غرام واحد من اللحم. لذلك، يمكن أن يسمى بأمان نباتي. لطهي مثل هذا العشاء، تحقق مقدما ما إذا كان هناك في المطبخ الخاص بك:

• 3 طماطم كبيرة ناضجة.
• 1.2 كوب من حبوب القمح.
• 3 بطاطس.
• بضع ملاعق كبيرة من النفط الهزيل.
• 100 غرام من أي الجبن المعالج.
• بصلة البصل.
• ملعقة كبيرة من الفلفل الحلو المجفف.
• ملح، الأعشاب.

وصف العملية

يتم إعداد هذا الحساء بسيطة مع الطماطم والبطاطا حرفيا في نصف ساعة. وتفسر هذه السرعة من خلال عدم وجود اللحوم، الأمر الذي يتطلب معالجة حرارة طويلة. في مقلاة صب اثنين ونصف لتر من الماء المصفى وإرساله إلى الموقد. بعد ظهور الفقاعات الأولى على سطحها، وغسلها بعناية مع قشور القمح والبطاطس المفرومة. يتم طهي كل هذا في الحد الأدنى من الحرارة لمدة عشر دقائق.

ثم، في قدر، حيث يتم إعداد حساء الخضروات الخفيفة مع البطاطا والطماطم، يتم إرسال الجبن كريم. بعد أن يذوب تماما، ويضاف نفس البصل قبل البني والبطيخ المقلية. كل هذا مملح، محنك مع الفلفل الحلو، جلبت ليغلي وإزالتها من الفرن. على الفور قبل تقديم الطعام، زينت الحساء مع الشبت المفروم والبصل الأخضر المفروم.

متغير مع الدجاج

يتم طهي هذا الحساء مع البطاطس والطماطم (البندورة) على مرق اللحم. لذلك، هو أكثر مرضية من الإصدار السابق. مذاقه يعتمد إلى حد كبير على نوعية الخضروات المستخدمة. سوف الطماطم الناضجة تعطي الطبق الحامض الضوء. والفاكهة المحرومة تجعلها طعم أكثر تشبع. لإعداد هذا الحساء سوف تحتاج:

• 300 غرام من لحم الدجاج.
• 1.5 لتر من الماء.
• بعض، البطاطا.
• متوسط الجزرة.
• بضع ملاعق من الحبوب الأرز.
• ساق، بسبب، ليك.
• 4-5 الطماطم الطازجة.
• ملعقة كبيرة النفط الهزيل.
• الملح والتوابل والليمون.

تسلسل الإجراءات

يتم سكب الدجاج المغسول بالماء البارد وإرساله إلى الموقد. بمجرد أن يغلي، إزالة بعناية رغوة شكلت والحد من النار. إعداد مرق لمدة نصف ساعة. ثم من ذلك تأخذ بعناية من الدجاج، ويتم تصفية السائل نفسه وعاد إلى لوحة.

في النهاية مرق مملح قليلا تحميل البطاطس المفروم ويطهى لمدة خمس دقائق حرفيا. ثم هناك وضعت الأرز غسلها وعلى الفور مزجها. وإلا، فإن الخناق عصا معا وتسوية إلى أسفل.

في مقلاة منفصلة المقلية الجزر رقيقة المفروم. ثم إلى ذلك إضافة الكراث المسحوق والطماطم (البندورة)، والتي تمت إزالة الجلد من قبل. الخضروات الحساء لمدة خمس دقائق، دون أن ننسى لإثارة في بعض الأحيان. ثم، جنبا إلى جنب مع قطع اللحوم، يتم إرسالها إلى المقلاة مع مرق وجلبت إلى جاهزة. حساء الدجاج المطبوخ والمخمر مع الطماطم والبطاطس سكب على لوحات، رش مع الأعشاب المفرومة ومزينة شرائح الليمون.