حشوات مختلفة للفطائر

انه من الصعب ان تجد الرجل الذي لا يحب الفطائر. أنها يمكن أن تكون على استعداد مع أو بدون حشو. وكيف الفطائر لذيذة مع الكريما الحامضة. يمكن ملء الفطائر تكون مختلفة. سيكون هناك خيارات لمعسول اللسان، حاد قليلا أو اللحوم العشاق. طبق متعدد الاستعمالات التي هي مناسبة سواء بالنسبة للافطار والمساء الشاي. النظر في عدد قليل من الخيارات:

ملء الفطائر من البيض. سنحتاج أربع بيضات وخمسين غراما من البصل الأخضر والشبت الطازج والملح. سلق البيض وأجاد على مبشرة. البصل المفروم والشبت وتقلى في الزبدة. مع مزيج البيض والملح وملفوفة في الفطائر.

ملء الفطائر وحلوة. إعداد خمسمائة غرام من الجبن، صفار البيض واحد وخمسين غراما من الزبيب وملعقتين ملاعق من السكر. الزبيب في الماء المغلي قبل غارقة. بمجرد أن تتضخم، يتم تصريف المياه. كوخ مزيج الجبن مع صفار البيض، إضافة السكر وخفقت جيدا حتى تصبح ناعمة. إضافة الزبيب وخلط. حشو ملفوفة في الفطائر.

ملء الفطائر الدجاج. إعداد الثدي أو لحم الخنزير، واثنين من الدجاج، واثنين من البيض والشبت الطازج. غلي الدجاج في الماء المملح، بارد وقطع اللحم قبالة العظام. أجاد ذلك باستخدام خلاط أو مطحنة. سلق البيض وختم ناعما. الخضر الطازجة، وأجاد. الدجاج والبيض والأعشاب وخليط والملح والفلفل حسب الرغبة. إعداد يتم التفاف ملء الفطائر.

ملء الفطائر مع الفطر. سنحتاج خمسمائة غرام من الفطر (الطازجة والمملحة أو المجففة)، مائتي غرام من البصل والملح والتوابل الفطر. اذا كان لدينا الفطر الطازج، ثم سنقوم فقط نظيفة وأجاد، وغسل مخلل في الماء البارد ومقطعة إلى قطع. الفطر المجفف تحتاج إلى ما قبل نقع ويغلي، ثم قص. البصل تطهير وقطع رقيقة قدر الإمكان. الفطر والبصل المقلي في الزيت حتى تكتسب اللون البني الذهبي، ثم يرش بالملح والتوابل. حشو ملفوفة في الفطائر.

ملء الفطائر من الكبد. إعداد خمسمائة غرام من الكبد (الأفضل أن تأخذ اللحم البقرى او لحم الخنزير)، وهما البصل وثلاث بيضات والجزر واحدة، والملح. يغسل الكبد تحت الماء ويغلي على التوالي في الماء المملح، ثم يفرم أو أجاد في الخلاط. البصل نظيفة ويقطع ناعما. نحن غلي البيض ويقطع. الجزر نظيفة وأجاد. المقلية في البصل النفط والجزر حتى لونها بنيا ذهبيا، ثم قم بإضافة على الكبد عموم. مثيرة للقلق بلطف، وتقلى لمدة 5-10 دقائق. مزيج الكبد مع البيض والملح والفلفل حسب الذوق. إعداد يتم التفاف ملء الفطائر.

ملء الفطائر باللحم. إعداد رطل من اللحم المفروم والبصل والملح والتوابل. قشر البصل ويقطع ناعما. تقلى في الزبدة المفروم والبصل واللحم المفروم حتى ينضج، إضافة الملح والبهارات حسب الرغبة. إعداد يتم التفاف ملء الفطائر.

ملء الفطائر مع لحم الخنزير والجبن. سنحتاج ثلاثمائة غرام من لحم الخنزير، ومائتي غرام من الجبن، وثلاث بيضات والملح. غلي البيض ويقطع ناعما. الجبن ولحم الخنزير أجاد على مبشرة، مع مزيج البيض والملح حسب الذوق. إعداد يتم التفاف ملء الفطائر.

ملء الفطائر من المشمش المجفف. إعداد ثلاثمائة غرام من الجبن ومائة غرام من المشمش المجفف وملعقة واحدة من السكر. غسل المشمش المجفف تحت الماء الجاري وتملأ بالماء المغلي. مرة واحدة المشمش المجفف إلى بخار، واستنزاف المياه والأرض. مزيج الجبن مع المشمش المجفف والسكر. حشو ملفوفة في الفطائر.

ملء الفطائر توت. لهذا الملء هو مطلوب لاتخاذ مائتي غرام من الجبن، وملعقة كبيرة من السكر وملعقة كبيرة من القشدة الحامضة، مائتي غرام من التوت. فاز في نسبة السكر في الخلاط، التوت والقشدة الحامضة، إضافة الجبن. الحصول على الكثير من التجريح وتحويل فطيرة لبدء التنفيذ.

هو أفضل تنتشر ملء الحلو على فطيرة وأضعاف ذلك في لفة. اللحوم وحشو المالحة وضعت في منتصف فطيرة وتتحول غلافه، ثم تقلى في مقلاة على كلا الجانبين حتى تكتسب اللون البني الذهبي.