كيفية خبز السلمون في الفرن؟ وصفات لذيذة والمعلومات المفيدة

بالتأكيد، ويعرف عدد قليل من الناس ما شار الأسماك. وهو يشير إلى ترتيب السلمون ولها قيمة غذائية عالية. في الأساس، والمملحة، المغلي والمقلية، ولكن نحن سوف تظهر لك كيفية خبز في الفرن شار. هنا سوف تعرض بعض وصفات لذيذة، حيث يكون العنصر الرئيسي هو هذه السمكة الحمراء.

معلومات مثيرة للاهتمام وخصائص مفيدة

على عكس أقاربهم لوتش صغيرة جدا - عينات كبيرة تصل إلى حد أقصى قدره 90 سم نظرا لصغر حجم الأسماك لطهي الطعام حتى أسهل - لا تحتاج لخفض. المظهر هو مشابه جدا لسمك السلمون، إلا أن المقاييس من مجموعة متنوعة من الأسماك خفية بحيث لا يمكن تنظيفها. هذه هي ميزة.

ومع ذلك، في طعم لوتش قليلا درجات أدنى من حساسية الأسماك الحمراء مثل السلمون وسمك السلمون كوهو، لكنها أقل دهني، ومن الأطباق الممتازة التي تم الحصول عليها. ومن على نطاق واسع في المحيط المتجمد الشمالي، سفالبارد، شمال المحيط الهادئ وسيبيريا. في الطبيعة، وهناك عدة أنواع من الأسماك: سمك السلمون المرقط براون، بروك تروت الأبيض، والتبت لوتش، Levanidova، الشوارب لوتش، لوتش Tarantsev، القطب الشمالي charr.

بغض النظر عن الأسماك الصف لديه جزء فريدة ومفيدة للغاية. ثبت علميا أن في 100 غرام الحصة الحالي المعدل اليومي من حمض الأسكوربيك، وكذلك النياسين، والمغنيسيوم، والحديد، وفيتامين B6 و B12. يتم الاحتفاظ الصفات مفيدة حتى في المملحة والمدخنة. وتجدر الإشارة إلى أن قيمة السعرات الحرارية من 100 غرام. المنتج من 135 سعر حراري.

سمك السلمون المرقط لذيذة في احباط في الفرن مع البصل

المكونات لإعداد: قطعة واحدة من الأسماك الحمراء والبصل والقليل من الزيت النباتي، والفلفل الأسود والملح. Zagotovte احباط والخبز علب.

يمكنك استخدام الذبيحة المدمرة المجمدة دون الرأس والزعانف. لفة في خليط من الملح والفلفل. يمكنك استخدام أي توابل إذا رغبت في ذلك. انتشار على احباط الخبز، الشحوم مع النفط ووضع الأسماك.

الصفاق وضع نصف حلقات البصل. التفاف في احباط ويخبز لمدة 20 دقيقة في 200C. الشيء الرئيسي - لشار في الفرن لا الاحتفاظ بالرطوبة، وإلا اللحم وطعم جيد. فمن الأفضل لناقصا قليلا. خدمة طبق نوصي سلطة الخضار والبطاطا المهروسة.

سمك السلمون المرقط خبز في القشدة الحامضة

المنتجات للطعام:

حجم متوسط من الأسماك الحمراء .

القشدة الحامضة -stakan.

غرام ستو من النبيذ الأبيض.

-hydrochloric.

كيفية طبخ شار في الفرن: تعليمات

الذبيحة ينتزع منه، وقطع كل زعانف وشطف جيدا. على جميع الأطراف، بما في ذلك من الداخل، وفرك مع الملح. نضع السمك في شكل عميق وتدور أحداثه في فرن مسخن مسبقا (170C). تخبز لمدة 20 دقيقة، وسكب عصير دوري عجل. بعد وقت ملء مع النبيذ، وبعد 10 دقيقة أخرى - القشدة الحامضة.

يترك لمدة 5-7 دقائق للمعاناة وسحب. في هذا الاختلاف من الأسماك تبين رقيق جدا والعصير - يم! طبق جانبي الأفضل هو سلطة من الخضار الطازجة، محنك مع عصير الليمون والزيت النباتي.

الأسماك في صلصة الخردل كريم

بروك تروت في الفرن، يمكنك خبز وصفة التالية: أخذ الجثة، ستة البطاطا والبقدونس، والخردل، كوب من القشدة والبهارات (10 غرام).

البطاطا المقشرة مقطعة إلى دوائر رقيقة، وانتشرت على ورقة الخبز، ومحنك مع التوابل وتصب الزيت النباتي. يجب أن تقطع الذبيحة الى قطع صغيرة ووضعها على رأس البطاطا.

في وعاء، يخلط الخردل والقشدة والخضر المفروم ويصب هذا الخليط في طبق. وضع النموذج في الفرن لمدة 30-40 دقيقة (180C). هنا هو شار الأكثر لذيذ التي تم الحصول عليها في الفرن مع الخضار وصلصة كريم.

لمتذوقي نوصي محشوة الفواكه الذبيحة، والفطر، والشعير - تفسير مع الذوق والمتعة.