حلوى جميلة - الأناناس في المعجنات نفخة

هل من الممكن لطهي الحلوى لذيذة وجميلة دون انفاق بضع ساعات في الفرن؟ كما تبين، نعم! مثال على مثل هذه الأطباق الحلوة رائعة يمكن أن تكون الأناناس في المعجنات نفخة. هذا وسوف المعجنات اللذيذة بشكل غير عادي، والهواء، وإعداده اتخاذ أي أكثر من نصف ساعة، إذا كان كل المنتجات الضرورية ستكون في متناول اليد.

فمن الطبيعي أن نحتاج الأناناس والمعجنات نفخة. الأناناس، فمن الأفضل لاستخدام المعلبة، وخواتم شرائح. في وعاء كبير (850gr)، عادة 12-15 هذه الحلقات، وهذا يعني أن عددا من الكعك يمكننا ان نفعل ذلك.

نفخة المعجنات، بل هو أسهل لشراء الملابس الجاهزة المجمدة. لاختيار النسخة فطير من هذا المنتج. ومع ذلك، بطبيعة الحال، للخبز العجين يمكن طهي من تلقاء نفسها، وذلك باستخدام الكلاسيكية صفة للعجين الفطير، مع طبقات Airlaid من الزبدة. ومع ذلك، فإن هذه الطريقة في الطبخ يستغرق وقتا طويلا ومن ثم لدينا الأناناس في المعجنات نفخة سيكون من الصعب للاتصال وصفة للوجبات السريعة.

هناك خيار آخر - لإعداد "كاذبة" نفخة المعجنات. أعد بهذه الطريقة، ويأخذ العجين على هيكل مميزة بسبب التوزيع غير المتكافئ للنفط. على الرغم من أن هذا الخيار لا يمكن أن تسمى قشاري تماما، المنتجات المصنوعة من أن يكون لا يقل العطاء ومتفتت من استخدام عجينة أعدت وفقا لصفة الكلاسيكية.

لإعداد "سريع" العجين قشاري سوف تحتاج 2 كوب من الطحين، وأكثر من ذلك بقليل من ثلث كوب من الماء البارد، و 200 غراما من الزبدة (السمن ويمكن أن تتخذ كريم)، ربع ملعقة صغيرة من الملح ونصف ملعقة كبيرة من عصير الليمون.

يجب أن يكون الزيت باردا، التي اتخذت للتو من الثلاجة. مقطعة إلى شرائح ووضعها في الدقيق منخول. نبدأ "الإختراق" سكين الزبدة مع الدقيق، وضمان أن تبين غرامة الحصباء. فرك هذا العجين باليد لا ينصح، لأن النفط سوف تذوب تحت تأثير حرارة الجسم والعجين لن يعمل في هذا الهواء، كما ينبغي أن يكون.

تصب في كوب من الماء البارد، وحلت فيها الملح وعصير الليمون، السائل تصب في خليط من الطحين والزيت تعجن العجين بسرعة. ثم، ووضعها في مجموعة من الأفلام الغذاء وضعها في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل. حتى أفضل هو إعداد العجين مقدما، على سبيل المثال، في المساء، ولكن الأناناس في المعجنات نفخة تبدأ في إعداد في الصباح.

قبل أن تبدأ لنحت العجين المطبوخ، فإنه ينبغي أن طرح الكعكة، وقليل من الطحين وpodpylit مطوية إلى أربع طبقات، وبالتالي تكرار 2-3 مرات. ثم يمكنك البدء في القطع.

العجين استعداد (المطبوخ أو ديفروستيد مستقل تسوق) طرح في تشكيل بسمك حوالي 0.7 سم ومقطعة إلى شرائح ضيقة حوالي 1CM اسعة.

في غضون ذلك، تحتاج إلى استنزاف علب من حلقات الأناناس المعلب، ووضع على منشفة ورقية، حتى أنها جفت. تحضير خليط من مسحوق السكر والقرفة لفة في بلدها حلقات إعدادها. إذا لم يكن لديك معسول اللسان، ثم الأناناس لفة يمكن أن تستخدم إلا في خليط من القرفة أو القرفة والنشا. الآن نحن التفاف شريحة من الأناناس شريط من العجين، خيوط من خلال افتتاح الداخلي. طبقات مكدسة بقوة كثيفة من العجين ليست ضرورية، حتى في الفجوات تمييزها لحم الفاكهة. لا حاجة لمحاولة قطع شرائط طويلة جدا، والعمل على أن تكون غير مريحة. العجين ويمكن لصقها تماما على دائرة الأناناس وفي شكلها النهائي في "طبقات" لن تكون مرئية.

الأناناس أعد نفخة انتشار المعجنات على ورقة الخبز، وضعت ورقة الخبز، الزيت النباتي زغب. على رأس قطاع العجين يمكن تليين صفار البيض. تخبز لمدة 7-10 دقائق على درجة حرارة 200 درجة.

الأناناس كوك في مجموعة متنوعة من الطرق الاختبار. على سبيل المثال، لتغيير، يمكنك استبدال نفخة الخميرة المعجنات. وثمة خيار آخر - الأناناس في الخليط. لجعل هذه الحلوى، تحتاج إلى إجراء خليط من 150 غراما من الحليب والبيض النيئ، ملعقة من السكر وكمية صغيرة من صودا تنطفئ. الخليط السائل قد تضيف سكر الفانيليا، ثم بلطف إدخال حوالي كوب من الطحين. العجين يجب أن يشبه ما اتساق القشدة الحامضة. الآن تراجع الخليط الانتهاء المجففة على خاتم منديل من الأناناس وإرسالها في مقلاة مع الزيت الساخن. تقلى حتى تكتسب اللون البني الذهبي. ثم وضع الحلقات النهائية على منديل لازالة فائض المعروض النفطي. قبل التقديم، مع رش خليط من القرفة والسكر البودرة.

تمتع الشاي الخاص بك!