خصائص مفيدة الكرفس

الكرفس اليوم نبات شائع الى حد كبير. جذب الناس ليس فقط في الذوق، ولكن أيضا مفيدة خصائص الكرفس، و التي هي معروفة منذ قدماء المصريين.

أولا، الكرفس غني بالفيتامينات. من بينها، مثل A، C، B1 و B2، PP، K. وتجدر الإشارة إلى أنه إذا كنت تأكل يوم واحد ساق من الكرفس، يمكنك تلبية ما يقرب من 7٪ من الاحتياجات اليومية لفيتامين A و C. وبالإضافة إلى وجود الفيتامينات، استخدام الكرفس المحتوى الصغرى وmacroelements، من بينها الأكثر أهمية بالنسبة للالمغنيسيوم البشري الحي والبوتاسيوم والفوسفور والحديد والكاروتين، متقلبة وحمض الفوليك.

الثاني، والكرفس الضروري بالنسبة للأشخاص الذين قد كسرت التوازن البوتاسيوم الصوديوم. بعد كل شيء، وهذا النبات له أصل عضوي الصوديوم يمكن ان تحل محل ملح الطعام العادي. هذا ليس في غيرها من الخضروات.

ثالثا، كل في الكرفس متوازن بحيث أن الجسم البشري أسهل من أي وقت مضى لمعرفة العناصر الغذائية النباتية الواردة. هو ممتازة لمكافحة الشيخوخة، وتنقية ومنشط.

بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن تحتاج إلى عصير الكرفس، لأنه يساعد على حرق الدهون الزائدة دون ضرر على الصحة. وهذا يتحقق من خلال القيمة الحرارية المنخفضة وكمية كبيرة من الألياف. وبالتالي، إذا كنت تأكل سلطة من الكرفس الطازج، لن تنشأ عن الطعام لفترة طويلة، والجسم سوف يكون كاملا من الطاقة.

وبالإضافة إلى ذلك، وهذا المصنع هو ضروري أن تدرج في النظام الغذائي من المترددين نزلات البرد، والحساسية. وقال انه يأتي لمساعدة وأولئك الذين لديهم ارتفاع في ضغط الدم. كما تجدر الإشارة إلى أن خصائص مفيدة الكرفس تقوي جهاز المناعة، والجهاز العصبي. لذلك، أولا وقبل كل شيء، فمن الضروري للأشخاص الذين يرتبط مع الإجهاد العاطفي والنفسي العمل.

انه ليس سرا أن الكرفس يزيل تماما السموم من الدم، ويمنع تجلط الدم وظهور مجموعة متنوعة من الأورام. وبما أن "مذيب الطبيعي"، يذوب ويزيل من الجسم عن المواد الضارة.

العديد من الفتيات والنساء استخدام خصائص مفيدة الكرفس لإعداد أقنعة للشعر والوجه، كما أن لديها تأثير تجديد.

وقد استخدم النبات المعجزة في الطب الشعبي. يستخدم عصير منذ العصور القديمة كوسيلة لتحسين الهضم وتكون الدم. عصير الكرفس تطبيع الأيض والمخرجات حصى الكلى.

بالنسبة لأولئك الذين لا يعرفون كيف وماذا لطهي الكرفس، وإعطاء بعض الوصفات "لذيذة".

1) عجة والكرفس. لالعجة تحتاج اثنين من سيقان الكرفس، واثنين من البيض والحليب مل 100 (نصف كوب) والزبدة (حوالي 20 غراما)، والملح حسب الذوق. للبدء، وقطع الكرفس كما تريد، ولكن يجب أن يكون شرائح رقيقة. ثم اخماد مع قليل من الماء والزبدة. في حين الكرفس مطهي، وفاز البيض مع الحليب والملح، وتصب هذا الخليط من الكرفس مطهو ببطء. شواء.

2) عصير فيتامين الكرفس والجزر والتفاح. عصير نظيفة واحد التفاح الأخضر والجزر ومتوسط عدد سيقان الكرفس. كل تمر عبر العصير. وبالتالي، سيتم تخزين خصائص مفيدة الكرفس في عصير الطازج. وهذا المشروب تعطيك القوة والطاقة ليوم كامل.

جميع اطباق ووصفات باستخدام الكرفس لا يعول. وأضاف والمقلية، مطهي، المغلي، وتؤكل طازجة إلى السلطة. وسارت الامور بشكل جيد مع أي اللحوم والخضروات. الكرفس، بل هو جزء من بعض الصلصة الحارة. بشكل عام، فإن فوائد هذه العشبة المعجزة كثيرا.

هناك ناقص الصغيرة: الغذاء يجب أن تأكل فقط الكرفس الطازج، ومنذ الكشف عن العلماء فسدت عينات المواد المسببة للسرطان. الحفاظ الكرفس يمكن أن يكون هناك أكثر من أسبوعين في الثلاجة.

الآن إلى السؤال: "ما هو الكرفس مفيد؟" سوف تكون قادرة على إعطاء إجابة مفصلة بسهولة، ولكن لا يزال زوجين prisovetuete من الوصفات!