خبز الجاودار: الضرر والمنفعة، السعرات الحرارية

اتباع نظام غذائي صحي - هو مفتاح الصحة طويلة والجمال. الصحيح، والنظام الغذائي جمعها بشكل صحيح يساعد على تطبيع الوزن، ويشعر دائما جيدة والبقاء في مزاج جيد. خبراء التغذية ينصحون لتحل محل بعض المنتجات التي تكون موجودة في النظام الغذائي اليومي، من جهة أخرى، منخفضة السعرات الحرارية. على سبيل المثال، قلة من الناس يتصور وجبة من دون الخبز. ولكن بدلا من ذلك من الممكن استخدام ضوء خبز الجاودار، وتضر والفوائد التي ناقشت بعنف من قبل الخبراء.

دعونا ننظر إلى ما هو المنتج، ما يتكون منها، ما هي مزايا وعيوب.

ما هو خبز الجاودار؟

خبز الجاودار، والضرر واستخدام التي لا تزال غير مفهومة، هي المنتج منخفض السعرات الحرارية التي يمكن استخدامها بدلا من الخبز العادي. انه ليس سرا أن منتجات الطحين تحتوي على الكثير من السعرات الحرارية. على الرغم من أنها توفر الشبع إلى المعدة، ولكن تترسب على البطن، الأجنحة والفخذين على شكل دهون. وبالإضافة إلى ذلك، يمكن أن الاستهلاك المفرط للخبز تؤدي إلى أمراض القلب والشرايين.

لذلك، يوصي خبراء التغذية إلى التحول إلى بديل الخبز - خبز الجاودار. ينبغي النظر فيها ضرر وفوائد هذا المنتج بعناية قبل أن يتم استهلاكها.

المكونات الجاودار الخبز

مزايا الخبز الجاودار هي فريدة من نوعها في تكوينها. يتكون هذا المنتج من المركبات الحبوب الكاملة. وهي مصنوعة من خليط القمح والحنطة السوداء ودقيق الجاودار. هذا الخبز يحتوي على العناصر الغذائية المفيدة مثل الفوسفور والحديد والصوديوم والكالسيوم والمغنيسيوم وغيرها. كما تعلمون، من دون هذه العناصر لا يمكن أن يكون سير الطبيعي للجسم.

ونتيجة لهذا الهيكل، خبز الجاودار، والضرر واستخدام وواضح أن هذا المنتج سهل الهضم. ويهضم بسرعة عن طريق المعدة، وبالتالي، لا يتم تخزين كما رواسب الدهون في الجسم.

السعرات الحرارية الجاودار رغيف

هذا العامل هو الأكثر اهتماما في هؤلاء الناس الذين يستخدمون أرغفة تريد انقاص وزنه. ويقال أن المنتج لا تختلف معدلات منخفضة جدا من السعرات الحرارية. وهكذا، و 100 غراما من الخبز تحتوي على 310 سعرة حرارية، في حين أن شريحة الخبز التقليدية - وليس أكثر من 400. ومع ذلك، خبز الجاودار هي واحدة من المنتجات للحمية لأنها تنتج كمية كبيرة من الطاقة للعيش.

ما هي فوائد خبز الجاودار؟

خبز الحنطة والشعير، فوائد ومضار والتي يتم مناقشتها على نطاق واسع بين خبراء التغذية، لا تزال لديها المزيد من المزايا من العيوب. وينبغي تسليط الضوء بين الخصائص المفيدة:

• وهناك عدد كبير من العناصر النزرة. كما ذكر أعلاه، الخبز - هو مخزن للعناصر المفيدة التي يمكن أن تحسن الصحة. وقد أظهرت العلماء أن الاستهلاك اليومي من هذا المنتج في الطعام يساعد على تحسين الجهاز المناعي وتصبح أكثر قدرة على مقاومة نزلات البرد.

• تحسين حالة الجلد. ويبدو أن حب الشباب والبقع السوداء وغيرها من الطفح الجلدي غير سارة على الجلد نتيجة لسوء التغذية. خبز من الحبوب الكاملة وصلات جيدا وتنظيف الجهاز الهضمي، وبالتالي فإن الشرط الجلد سيتحسن بشكل ملحوظ.
• انه ينقي الجسم من السموم. حتى مع نمط الحياة الصحيحة والامتثال لقواعد التغذية السليمة في الجسم تظهر حتما العناصر الضارة: السموم والنفايات. أنها تساعد على التخلص من خبز الجاودار، والتي تحتوي على كميات كبيرة من الألياف. فإنه يطهر الجسم، ويرجع ذلك إلى تحسين الصحة من الاستعمال المستمر للمنتجات دقيق الجاودار هذا.

استخدام أرغفة الشعير التي لا يمكن إنكارها: الشكر لله الناس سوف يشعر على نحو أفضل بكثير، ولذلك ينبغي أن تدرج في النظام الغذائي الخاص بك.

الخبز ضرر الجاودار

دعونا ننظر دائما إذا مفيد خبز الجاودار. يجب فحص فائدة أو ضرر من هذه المنتجات الدقيق قبل أن يتم استهلاكها. بعد كل شيء، وهذا المنتج لديها مزايا وعيوب. مع استخدام أرغفة من دقيق الجاودار، شهدنا بالفعل، فقد حان الوقت للانتقال إلى ضرر.

ويقول الأطباء أن الاستخدام المفرط وغير المنضبط يمكن أن يكون لها تأثير سلبي على عمل الجهاز الهضمي. وعلاوة على ذلك، قد يخطئ بعض الشركات المصنعة أرغفة مع تكوينها من خلال إضافة المواد الحافظة المختلفة لهذا المنتج للحفاظ على العرض. لذلك، قراءة تكوين على العبوة قبل شراء أرغفة الشعير. إذا وجدت أنه في بعض غير مألوفة أو مشبوهة الامتناع المكون من الشراء.

خبز الجاودار مع فقدان الوزن

الآن الموضة هو نظام غذائي جديد على أرغفة. هذه المنتجات هي فريدة من نوعها في أن السعرات الحرارية التي مماثلة تقريبا إلى الخبز السعرات الحرارية التقليدية، ولكن استخدامها لا يتأخر كمية زائدة من الدهون الزائدة في الجسم. ويرجع ذلك إلى حقيقة أن عملية الهضم الخلايا كلها تتطلب الكثير من الطاقة في الجسم هذا. ونتيجة لذلك، والسعرات الحرارية التي أنفقت بالفعل على تجهيزها.

العنصر الأساسي لصناعة الخبز غير دقيق الجاودار. وهو بديل ممتاز للقمح. ويرى بعض الخبراء أن دقيق الجاودار - منتج غذائي. ومع ذلك، وفقدان الوزن يمكن استخدام خبز الجاودار ليس فقط.

فوائد ومضار منها معروفة بالفعل، ولكن هناك أنواع أخرى من المنتجات التي هي مناسبة للتخلص من الوزن الزائد:

• الشوفان، إلى جانب المساعدة في فقدان الوزن، وتساعد على تقوية جهاز المناعة، وزيادة مقاومة الفيروسات.
• الحنطة السوداء تطبيع الوزن. وهي مثالية إذا كنت تريد أن تفقد الوزن فحسب، بل أيضا للحفاظ على المعايير المحدثة في المستقبل.
• الخبز، والأرز يساعد على التعامل مع الاكتئاب، والاضطرابات العصبية، والأرق.
• خبز القمح هو جيد وتنظيف المعدة، وسوف تجلب جميع السموم.

وتجدر الإشارة إلى أن جميع أنواع أعلاه من المخبوزات كبيرة لفقدان الوزن. لديهم وتستخدم عدة سنوات في مجال التغذية الغذائية.

كيفية تحضير خبز الجاودار؟

لطهي المنتجات الغذائية لذيذ، تحتاج هذه المكونات:

• 500 مل الدهنية اللبن الرائب.
• Tselnozernistoy 300 غراما من الطحين.
• كوب ونصف من دقيق الجاودار.
• 2 ملعقة طعام من بذور الكتان.
• 2 ملاعق طعام من دقيق الشوفان.
• 1 بيضة.
• زيت الزيتون.
• ملعقة صغيرة من ملح البحر.
• ملعقة صغيرة من السكر البني.
• 1/2 ملعقة صغيرة من صودا الخبز.
• الحشو تحتاج قليلا من السمسم والكمون.

أولا، إضافة الملح اللبن الرائب والسكر وصودا الخبز، وتحريك الخليط. وعلاوة على ذلك، وخفقت البيض حتى السائل بدون كتل الاتساق، وتصب في الحليب. ثم يرش في خليط من الشعير وtselnozernistuyu الدقيق وبذور الكتان، ورقائق الشوفان. تخلط جيدا. وينبغي الحصول على عجينة لزجة أرغفة الشعير وسميكة.

فارغة على الخبز وضعت في وعاء، مع تغطية احباط وتترك لتنضج لمدة 40 دقيقة. بعد هذا الوقت، وضع العجين على لوح مرشوش بالدقيق. لفة وذلك للحصول على رغيف الخبز، مع رش بذور السمسم والكمون.

الخبز بحاجة إلى خبز في فرن محمى على حرارة 180 درجة لمدة ساعة تقريبا. بعد الطهي، فمن الضروري لخفض واستخدام ذلك الخبز العادي.

موانع

خبز الجاودار ويفر، فوائد ومضار التي نوقشت أعلاه، هي أيضا موانع. لذلك، والأطباء لا يوصي لتناول الطعام المنتج للأشخاص الذين يعانون من فرط في المعدة أو القرحة. لأي أمراض الجهاز الهضمي سوف تحتاج أولا إلى التشاور مع طبيب مؤهل، وبعد ذلك فقط تشمل الخبز في نظامك الغذائي اليومي.

أكل خبز الجاودار وتكون صحية!