سمك السلمون المرقط المشوي في الفرن

تراوت قوس قزح - السمك هو العطاء وذيذه جدا. سمك السلمون المرقط المشوي وفي الفرن تزيين أي جدول وجعلها احتفالية وغير عادية. تحول طبق من لذيذ حقا، يجب عليك أن تلتزم التزاما صارما في صياغة المقترح.

يباع السمك باعتباره جثة مقطوعة الرأس وكليا أو شريحة لحم شرائح. في هذه الحالة، إذا كنت شريحة شرائح اللحم أنفسهم، يجب أن تكون 2 سم سميكة. السلمون المشوي في الفرن المطبوخة على ورقة الخبز، لأنه في عملية القلي تبدأ على الوقوف على كمية معينة من الدهون. الخبز يجب أن يتأهل، ووضع عليه شرائح اللحم. على رأس أنها تحتاج إلى إضافة الملح، مع رش البهارات (التوابل الحارة، ويقصد للأسماك والفلفل)، مع رش عصير الليمون والنبيذ. على ورقة الخبز وتحتاج إلى صب كمية صغيرة من النبيذ.

بعد هذا الخبز يجب أن توضع في الفرن، والتي يجب أن تكون درجة حرارة تصل إلى 200 درجة، ومن ثم الوقوف لمدة 15 دقيقة في الفرن إلى أن تنتقل إلى استجواب العلوي، إلى شريحة لحم تشكلت على لونها بنيا ذهبيا. يتم الاحتفاظ السمك في الفرن لمدة حوالي خمس دقائق، وبعد ذلك يتم إزالة المقلاة. شرائح اللحم الانتهاء يمكنك رذاذ مع عصير الليمون.

خدمة سمك السلمون المرقط شريحة لحم في الفرن يقف على أطباق مسطحة واسعة، كطبق جانبي، يمكنك إضافة الأعشاب الطازجة، سلطة والخضار والبطاطا المسلوقة. مكملا مثاليا لطبق مماثل مع كوب من النبيذ.

آخر وصفة اقترح "شرائح اللحم السلمون في الفرن مع الخضار." ويجري إعداد خصوصية وجمال هذا الطبق في نفس الوقت، والأسماك، والخضروات مقبلات. تجاوز نتيجة كل التوقعات.

لهذه الوصفة سوف تكون هناك حاجة إلى المكونات التالية: شرائح اللحم سمك السلمون المرقط - 600 غ (2 شريحة لحم)؛ الجزر - 1 بالمائة. البصل - 1 قطعة. باقة من البقدونس. عصير نصف ليمونة. 1 كوب من النبيذ (أبيض)؛ ثلث كوب من زيت الزيتون. التوابل المقصود للأسماك. لتذوق الفلفل الأسود والملح.

سمك السلمون المرقط غسلها وتجفيفها بشكل طفيف. قطع شرائح اللحم إلى نصفين ويرش مع التوابل. ترك الأسماك لمدة 1 ساعة لامتصاص التوابل. الجزر تغسل جيدا، وتنظيفها، وفرك على مبشرة إلى شرائح رقيقة (إذا كنت على مبشرة تمزيق ريش)، أو قطع ببساطة في متناول اليد. وينبغي وضع الجزر المبشور على الجزء السفلي من النموذج المقصود للخبز.

يجب أن تقطع البصل إلى رقيقة نصف الحلقات، وضعت على الجزر ويرش مع الفلفل. شطف البقدونس، المفروم، وضعت في البصل ويتبل بالملح. وضع البقدونس الأسماك المعدة، ويرش مع عصير الليمون. توضع جانبا على الوقوف لمدة 15 دقيقة. ثم أنت بحاجة إلى صب سمك السلمون المرقط مع زيتا وخمرا، وتغطي مع شكل رقائق. نفس الأسلوب يمكن طهي شريحة لحم من سمك السلمون في الفرن. خبز لشرائح اللحم ليكون 35-40 دقيقة في درجة حرارة حوالي 180 درجة. سمك السلمون المرقط شريحة لحم في الفرن جاهز. سمك السلمون المرقط خبز تحتاج إلى وضع على طبق من ذهب، مع رش الأعشاب المفرومة. يقدم هذا الطبق مع سمك السلمون المرقط المخبوزة يجب السمك مع الخضار.

حتى يمكنك طهي سمك السلمون المرقط شريحة لحم في الفرن مع الجعة. للقيام بذلك، والأسماك تحتاج إلى رش قليلا مع الفلفل والملح والتوابل العطرية. انقع لهم غير مطلوب، على الرغم من أنه يمكن أن يكون 2 ساعة وضعه في البيرة. في هذه الحالة، شرائح اللحم هي أكثر كثافة قليلا.

فمن الضروري وضع شرائح اللحم على صر شواء. فمن المستحسن استخدام شبك على الوجهين، حيث سيتم تقلص الأسماك من كلا الجانبين، وتحول شرائح اللحم الدقيقة والجميلة لن يسبب مشاكل. الجانبين العلوي من شريحة لحم يجب أن تسقى بانتظام البيرة بكثرة في الذي سيتم تقديم السمك الى طاولة المفاوضات. سوف البيرة اختراق الشقوق بين الألياف الأسماك zapechetsya هناك وإعطاء شرائح اللحم طعم لذيذ من الخبز المحمص. الحصول على شريحة لحم مشوي ملحوظا ومازال العطاء والمثيرة.

1 دقيقة حتى يكون جاهزا عندما زريعة الأسماك بالفعل، ينبغي رش شرائح اللحم مع عصير الليمون. خدمة شرائح اللحم خاطئة مع الخس والأعشاب وشرائح الليمون تحت البيرة المثلجة.