سوداك في البولندية: وصفة

زاندر تحت صلصة البولندية - طبق خفيف ولذيذ بشكل مدهش. صلصة الخاصة التي أدلى بها وصفة خاصة. هناك أشكال مختلفة من جثم الطهي. تجدون بعضها.

سوداك في البولندية: صور وصفة

جميع وصفات لديها مقومات مماثلة، ولكن لكل منها خصائصها الخاصة والدقيقة. كيفية استخدام طريقة الطبخ، عليك أن تقرر بعد دراسة مفصلة عن الخيارات المتاحة. لذلك، على حد وصفه الأولى سوف تحتاج جناح من المنتجات التالية:

• التهمت جثم بمبلغ 1 كيلوغرام؛
• مياه الشرب عادي 1 لتر.
• البصل والجزر واحدة.
• البقدونس.
• 4 بيضات مسلوقة.
• عصير الليمون - 3 ملاعق كبيرة (الشاي)؛
• الأعشاب والملح والفلفل والزبد.

تكنولوجيا

كيفية تحضير رمح في البولندية؟ وتشير صفة بدءا من طبخ الخضروات. المقلاة بالماء وضع البصل، الجزر، مقطعة إلى دوائر، البقدونس، الفلفل والملح. طبخ بعد الماء المغلي لمدة 20 دقيقة. ثم وضع دبابة في الانقسام إلى أجزاء من السمك ويطهى لمدة 7-8 دقائق أخرى. يجب أن يكون سوداك لينة. إزالة الأسماك من المرق، والسماح لتبرد. تذوب الزبدة وتخلط مع عصير الليمون والبيض المفروم والأعشاب. صب هذا الخليط جثم وخدمتها.

سوداك في البولندية: صفة ثانية

للصفة الثانية كنت في حاجة إلى جناح من المنتجات التالية:

• جثم في مقدار 1 بالمائة؛
• الكراث في مقدار 1 بالمائة؛
• ساق الكرفس في 2.
• الجزر - 1 متوسطة الحجم؛
• عدة البطاطا المتوسطة (3-4)؛
• نصف ليمونة طازجة.
• عدة (4-5) ملاعق من القشدة الحامضة.
• الزيت النباتي 30 مل.
• الجدول الفجل بمبلغ 1 ملعقة صغيرة (الطعام)؛
• الفلفل والملح.

تكنولوجيا

كيفية تحضير رمح في البولندية؟ وصفة مناسبة لأغراض الطهي في الفرن. لبدء تغطية ورقة الخبز والزيت والشحوم. البطاطس وتغسل وتقطع إلى نصفين. صب على وعاء وتخبز لمدة 40 دقيقة (درجة الحرارة - 180 درجة). مزيج الكريما الحامضة مع الفجل وقليلا من الفلفل ويضاف podsolite. الجزر والكرفس والكراث مقطعة إلى شرائح رقيقة. مزيج المنتجات. سوداك نظيفة، وقطع الرأس وإزالة العمود الفقري. فيليه صب عصير الليمون ويرش الفلفل prisolit. ترتيب الخضار على الأسماك ويستغرق بضع لفات. يمكنك ترك القطع كما هي، وهذا هو، ببساطة وضعها على رأس البطاطا المخبوزة. ينبغي أن توضع الأسماك الخضروات وتصب كريم والفجل صلصة الحامض. ضع المقلاة في الفرن لمدة 15 دقيقة أخرى. لقد تحولت رمح في البولندية. وصفة يمكن أن تستخدم لأغراض الطهي أي نوع من الأسماك. شهية طيبة!

سوداك في البولندية: وصفة ثالثة

لإعداد ستحتاج:

• فيليه جثم بمبلغ 500 غرام.
• البقدونس والبصل.
• التوابل والملح.
• زبدة بمبلغ 100 غرام.
• 2 بيضة مسلوقة.
• عصير الليمون، البقدونس،
• مقبلات البطاطا.

التكنولوجيا إعداد

رمح جثم وضع في طبقة واحدة عموم، وملء مع الماء الساخن ويغلى المزيج. يضاف البصل المفروم خشنا والبقدونس. يغلي حتى ينضج السمك. وضع التوابل والملح. للصلصة، تذوب الزبدة، ووضعها في سحق البيض والملح ويسكب عصير الليمون وموسم مع الأعشاب. رمح جثم على طبق من ذهب، صب الصلصة. غلي البطاطا للمقبلات. شهية طيبة!