صدور الدجاج في فتات الخبز: عدة وصفات مغرية

شرائح الطيور - النظام الغذائي وبأسعار معقولة من حيث السعر اللحوم. ومع ذلك، فإن العديد معاملته مع عدم الموافقة. أولا، الثدي وعادة ما يتم الحصول عليها جاف. ثانيا، نكهة غنية انها لا تملك. من الناس يفضلون الساقين أكثر ضررا، ولكن أكثر العصير. وفقط لأنهم لا يعرفون كيف يمكن أن يكون لطيف صدور الدجاج، مخبوز! محاولة للتغلب على عدم ثقتهم التحيز وإعداد وجبة في واحدة من الوصفات لدينا. عليك التأكد من شرائح يمكن أن يكون مفيدا فحسب، بل أيضا لذيذ جدا.

بسيطة وسريعة، لذيذ

إلى صدور الدجاج المقدد تحولت لينة جدا، ينبغي أن نقع لفترة وجيزة. وأسهل طريقة للقيام بذلك في اللبن. في 700 غراما من اللحم سوف تحتاج فقط كوب من منتجات الألبان. هو قطع الثدي طوليا إلى ثلاث شرائح، والضرب قليلا قبالة (أفضل للجميع - مطرقة خشبية أو شوبك، وحتى من خلال البولي ايثيلين) مليئة اللبن المملح وتوضع جانبا جانبا. ويكفي أن مدة نصف ساعة، ولكن إذا كان لديك الوقت، يمكن أن تصمد لفترة أطول. يسكب احد عاء الدقيق ولآخر - فتات في وعاء جلد طفيفة اثنين من البيض. قطعة من الدجاج مغموسة في الطحين، ثم في lezone، بانير وأخيرا في فتات الخبز. تحميص في عموم سريع جدا، في الواقع لمدة دقيقة على كل جانب لأمسك مجرد قشرة. ثم توسعت صدور الدجاج ورقة الخبز مخبوز في - وفي الفرن لمدة عشر دقائق. العصير لذيذ جدا وبشكل لا يصدق!

الجبن القشرة

ووفقا لهذه الوصفة، نقع الدجاج لا حاجة إليها، وهكذا سوف العطاء بفضل الجبن. يمكنك استخدام أي نوع من الصلبة، على الرغم من أن بعض ربات البيوت يوصي الجبن تيلسيت. في الثالث من كيلو من الثدي ما يكفي من 50 جرام قطعة. كسر من شرائح من اللحم prisalivaem، يفرك الجبن ويربط مع ملعقتين من المفرقعات (يجب أن تكون أقل بكثير من فتات الجبن). في وعاء آخر سكب الطحين (ملعقتين تنهال)، والبيضة المخفوقة الثالث. أولا، يتم الجوفاء اللحوم في الدقيق، ثم تراجع في البيض، وبعد ضغط من الجانبين ضد الجبن. المقلية الدجاج والجبن مخبوز لمدة ثلاث دقائق على كل جانب. إذا لم يتراجع - من الضروري أن ننتظر قليلا: فهذا يعني أنك هرعت الى انقلاب. أكل فورا!

صدور الدجاج في فتات الخبز: وصفة مع المكسرات

هنا مرة أخرى أوصت التخليل. على الرفوف تؤخذ الدجاج والبيض الجمع، ملعقة كاملة من جيدة، ومعجون الطماطم سميكة، ونفس الكمية من الماء والملح النحو الذي تراه مناسبا. هو قطع فيليه بالتوازي مع الجدول على لوحة مسطحة، وتراجع في البئر ماء مالح وترك لمدة نصف ساعة على الأقل. إذا كنت تخطط لطهي الطعام غدا - لإزالة البرد.

نصف كوب من المكسرات - على أي حال، وليس المقلي! - لا سحقا ناعما جدا ويخلط مع كوب الثالثة من الطحين. توالت الدجاج المتبل في الخليط الناتج وتركت لفترة قصيرة، بحيث تلتزم على نحو أفضل. قبل الخوض في صدور الدجاج عموم، مخبوز تهتز برفق لرش المكسرات إضافية. الجانب الأول من خفيفة جدا لمدة ثلاث دقائق، والعكس - وهما. وهناك من الضروري فورا.

تعلم كيف صدور الدجاج لذيذ في فتات الخبز: وصفات مع الصور بالتأكيد تغري بك وتساعدك على التعامل مع مهمة الطبخ. النجاح في التجارب!