فطيرة اليقطين - وصفة

فطيرة اليقطين هو الطبق التقليدي في كثير من الأسر، وخصوصا خلال موسم الخريف والشتاء. جاذبية خاصة هي الطبق يبدو مع قشدة وغيرها من الحشوات النكهة.

فطيرة مع اليقطين: وصفة والمكونات

• 1 حزمة من أي من تنتهي العجينة (يمكنك إعداد منزل للصفة المفضلة لديك).
• 2 كوب من هريس اليقطين المغلي.
• 1 1/2 كوب الحليب تبخرت.
• 1/4 كوب سكر بني.
• 1/2 كوب سكر أبيض؛
• ملاعق 1/2 ملعقة صغيرة من الملح.
• 1 ملعقة شاي من القرفة.
• 1/2 ملعقة شاي من الزنجبيل.
• 1/4 ملعقة شاي جوزة الطيب الجوز.
• ملعقة 1/4 ملعقة صغيرة من البهارات.
• 2 بيضة.

إعداد العجين

أولا، temperury الفرن الحار حوالي 200 درجة. ثم تبدأ على الفور في إعداد فطيرة اليقطين. وصفة على النحو التالي - مزيج البطاطا المهروسة مع البيض والحليب المكثف في وعاء كبير. يضاف السكر البني. مرة واحدة كل المكونات جيدا مختلطة، واتخاذ وعاء آخر وإضافة السكر الأبيض والبهارات والملح وتطحن كل شيء إلى خليط متجانس. ثم ربط المكونات الرطبة إلى الجافة وتخلط حتى الاتساق على نحو سلس على نحو سلس. صب الخليط في الخلاط وفاز لعدة دقائق على سرعة متوسطة.

وهذا أمر ضروري عند طهي فطيرة اليقطين. وصفة هذا الطبق لديها بعض الميزات، واحدة منها هي تجانس كل المكونات. يجب عليك التأكد من أن جميع مكونات وسحقت تماما، كما يجب أن يكون الطبق النهائي ملمس ناعم.

خبز

ثم يسكب الخليط على العجين، وتوزيعه بالتساوي على القمة. تخبز الكعكة في 200 درجة لمدة 15 دقيقة ثم تشغيله وصولا الى 180 درجة وتخبز لمدة 45 دقيقة. الوقت الذي يستغرقه لخبز المنتج حتى يكون جاهزا، سوف يعتمد على مدى بالتساوي مع ارتفاع درجات الحرارة الفرن الخاص بك. فمن المستحسن للتحقق من مدى جاهزية المنتج في 30 دقيقة - أحيانا يكون كافيا، وذلك الوقت. إذا كنت طبخ فطيرة اليقطين multivarka، يجب عليك اتباع الإرشادات لها وتأخذ بعين الاعتبار خصوصيات إعداد دفعة بهذه الطريقة.

فمن المستحسن أن تبرد الكعكة الانتهاء قبل يجلب الى طاولة المفاوضات، لا سيما إذا كنت تريد أن تقدم على أنها حلوى. كما ذكرت أعلاه، هذا الطبق تماما مع قشدة.

كريم الطبخ

وبالتالي، فإننا نستنتج الكعكة المعدة مع اليقطين. وصفة ل وفيما يلي تفصيل كريم أدناه.

مزيج كريم 2 كوب الخفق مع السكر البودرة وإضافة القليل من الروم (العسل، بوربون أو ملعقة 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا). يصب الخليط في وعاء كبير وفاز مع خلاط على سرعة عالية. حالما يبدأ الخليط لرشاقته، في محاولة مذاقه وضبط كمية من توابل والسكر البودرة. وكقاعدة عامة، يجب على هذا الأخير في مبلغ حوالي ملعقتين. حشو لكعكة جاهزة، حالما يصبح الخليط سميكا، ولكن ليس سميك جدا.

تطبيق كريم على الكعكة المبردة الجاهزة وخدمتها. وبالإضافة إلى ذلك، يمكنك إظهار دائما الخيال وتغيير المكونات المستخدمة لذوقك. على سبيل المثال، يمكنك تقليل كمية السكر ويطهى فطيرة لذيذا مع القرع والجبن، أو إضافة إلى التفاح اليقطين المهروسة، وهلم جرا.