فطيرة (بدون حليب): وصفات

فطيرة - بديل الحلوى التقليدية الأمريكية إلى الفطائر الروسية أو نسيج. فطيرة ترجمت إلى الإنجليزية تعني "طهي في كعكة عموم."

والواقع أن oladushek الأمريكي يهتم في مقلاة جافة (بدون زيت) من العطف مع نظرائهم الروس. انه ينتقل الخصبة، لينة، وردية، ولكن ليس البني. فطيرة مثالية لافطار القلبية أو وجبة خفيفة، أعد بسرعة و لا يتطلب مهارات خاصة. وبالإضافة إلى ذلك، وطبق من الناحية الاقتصادية تماما.

هناك العديد من وصفات فطيرة. طهاة الأمريكية 100 مقارنة مع الطرق المعروفة لإعداد هذه الحلوى: الحليب الكلاسيكية، فطيرة بدون حليب، الكفير، والمياه، والشوكولاته، واليقطين والتفاح والقرفة والجبن الخ

فطيرة: قيمة الطاقة

فطيرة تكتسب بسرعة شعبية في روسيا. كثير من ربات البيوت باهتمام إلى محاولة وصفات جديدة لشعوب العالم، بما في ذلك فطيرة.

مصنوعة الفطائر الأمريكية الكلاسيكية من الطحين والحليب والبيض والسكر. أنها تحتوي على الكثير من الكربوهيدرات.

مائة غرام من الحلوى الكلاسيكية تحتوي على:

• الكربوهيدرات - 49 في المئة،
• البروتينات - 8 في المئة،
• الدهون - 48 في المئة.

قيمة الطاقة - 223 سعرة حرارية لكل 100 غرام.

أولئك الذين يسعون إلى تناول الأطعمة منخفضة السعرات الحرارية، يجب أن تحاول فطيرة وصفة طبية من دون حليب أو دقيق القمح الكامل.

وصفة فطيرة على الماء

فطيرة بدون حليب، يظهر وصفة مع صورة منها أدناه، تحضيرا بسيطا. وهذا يتطلب الحد الأدنى مجموعة من المنتجات بأسعار منخفضة والرغبة في علاج نفسك وأحبائك لذيذ "الأمريكية" الفطائر.

لإعداد فطيرة بدون حليب (على الماء)، كنت في حاجة إلى جناح من المنتجات التالية:

• دقيق القمح - كوب واحد،
• البيض - شيء واحد،
• الماء المغلي - 3/4 كوب،
• السلط - على طرف ملعقة صغيرة،
• السكر - ملعقة واحدة (صغير ممكن)
• الفانيليا - 1/2 ملعقة شاي،
• مسحوق الخبز - 3/4 ملعقة صغيرة (أو 1 ملعقة صودا الخبز، و1/2 ملعقة صغيرة من حامض الستريك)
• زيت الزيتون - ملعقتين.

الطحين مزيج خزان مع مسحوق الخبز والسكر والفانيليا. كل شيء جيد خفقت زغب اليد.

فصل البيض عن الصفار. صفار البيض مختلطة مع الماء.

صب في الماء مع صفار البيض في خليط الدقيق. لا بأس في الخلاط سوط.

فاز البروتين مع الرغاوي الملح لتهدئة بلطف لإدخال الرغوة إلى خليط معدة مسبقا من الطحين. يقلب بملعقة.

صب الخليط إلى قسمين زيت الزيتون (يمكن استبدال الزبدة المذابة أو أي زيت نباتي) ويقلب.

العجين يجب أن تكون سميكة، وأنه لا ينبغي أن تنتشر خلال الخبز.

تماما يسخن وعاء (لا تحتاج إلى الشحوم)، ملعقة أو مغرفة وضعت على أجزاء العجين لها.

خبز الفطائر على نار متوسطة الحرارة على الجانبين. يجب أن تكون فطيرة الوجه إلى الجانب الآخر للقلي بعد ظهور الفقاعات.

فطيرة جاهزة مكدسة في كومة، يتغذى مع الحليب المكثف والمربى والعسل والتوت، الخ

وصفة فطيرة مع الكفير

في كندا تفضل صفات pankeek بدون حليب، ولكن اللبن. هذا سهلة التحضير حلوى الحساسة مناسبة تماما لتناول الافطار.

المنتجات المطلوبة:

• دقيق القمح - 1/2 كيلوغرام.
• زبادي - 1/2 لتر.
• بيض الدجاج - قطعتين.
• زبدة - ملعقتين.
• السلط - 1/2 ملعقة شاي.
• مسحوق الخبز - 1/2 ملعقة شاي.
• صودا الخبز - 1 // 2 ملعقة صغيرة.
• قشر الليمون - 2 ملعقة شاي.
• الزبيب - حسب الذوق.
• السكر - 2 ملعقة كبيرة.

الطحين مزيج خزان مع مسحوق الخبز وصودا الخبز، وكان الخليط جيدا زغب خفقت اليد.

في وعاء آخر فوز البيض، ويضاف اللبن والملح والسكر وبرش قبل تمزيقه.

يصب الخليط السائل إلى الطحين المعد. كل مزيج دقيق (يمكنك استخدام الخلاط).

سوف العجين أعد إضافة الزبدة المذابة. مرة أخرى، كل هذا المزيج.

خبز فطيرة على "الجافة" (بدون زيت)، مقلاة ساخنة جيدا. الفطائر المقلية على كلا الجانبين، وتحويلها بعد يجب أن يكون ظهور الفقاعات.

فطيرة جاهزة بدون حليب مكدسة تتغذى على العسل وشراب القيقب، ومثل kiselom

استنتاج

فطيرة - الأزياء وجبة التي ظهرت في بلدنا في الآونة الأخيرة. وهو يستحق بالتأكيد اهتمام ربات البيوت على أنها مجموعة بسيطة من المنتجات الرخيصة سهلة لإعداد حلوى لذيذة ومرضية لاستبدال وجبة الإفطار أو العشاء.

وهناك بعض النصائح:

• فطيرة لأخذ عالية الجودة الطحين الأبيض.
• يجب أن يكون الحليب أو اللبن الطازج، وانخفاض يفضل أن محتوى الدهون.
• يجب أن تكون فطيرة العجين vymesheno جيدا، بدون كتل. من المستحسن أن يتم استخدام خلاط أو خلاط.

طهي الطعام مع الحب وروح الدعابة، وتنغمس نفسك وعائلتك مع أطباق جديدة!

شهية طيبة!