فطيرة كعكة وجبة خفيفة: وصفات مع حشوات مختلفة

وقد الكعك وجبة خفيفة لفترة طويلة جزءا لا يتجزأ من أي قائمة عطلة. كأساس لإعدادها تستخدم عادة فطائر رقيقة. طبقة لمثل هذه الكعك يمكن أن تكون مجموعة متنوعة من الصلصات والخضراوات والفطر والأسماك واللحوم أو النقانق. في مقال اليوم سوف نناقش فطيرة وصفة الكعكة وجبة خفيفة الأكثر إثارة للاهتمام.

الخيار مع الفطر

طبق مطبوخ التكنولوجيا هو موضح أدناه، اتضح لذيذ جدا وجميلة. لذلك، غالبا ما يتم تقديمه في المناسبات الخاصة. في هيكلها هناك منتجات بسيطة ومتاحة بسهولة، وبعضها مبنية تقريبا دائما هناك في كل منزل. لجعل كعكة وجبة خفيفة فطيرة مع الفطر، وسوف تحتاج:

• حوالي 2 كوب من دقيق القمح في / ثانية.
• 5 بيضات.
• 1.5 كوب من حليب البقر.
• 4 ملاعق طعام من الزيت النباتي.
• 300 غراما أي الجبن الصلب.
• ألف رطل من الفطر.
• ملاعق اثنين من صلصة الصويا.
• 200 غرام من المايونيز.
• ½ ملعقة صغيرة من الملح.

سلسلة من الإجراءات

الفطر غسلها ومقشر مقطعة إلى قطع صغيرة ويقلى في الزيت النباتي الساخن حتى التبخر الكامل للسائل. ثم في مقلاة مع الفطر إضافة صلصة الصويا وطهوه لمدة خمس دقائق. تحول الفطر احمر في وعاء نظيف وتترك لتبرد.

في غضون ذلك، يمكنك أن تفعل خليط فطيرة. له الحليب دلك ودقيق منخول والبيض والملح والزيت النباتي. تم سكب تنتهي العجينة في أجزاء صغيرة في مقلاة ساخنة وتقلى الفطائر رقيقة رودي. كل واحد منهم لطخت مع المايونيز. على واحدة من الفطائر نشر الجبن المبشور، والثاني - الفطر. وتناوبت طبقات حتى لا توجد المزيد من المنتجات. استعداد كعكة خفيفة فطيرة رش مع الجبن المبشور ووضعها في الثلاجة. قبل التقديم لها الاحماء في الميكروويف أو في الفرن.

متغير مع كبد الدجاج

ووفقا لهذه الوصفة يمكنك من دون الكثير من المتاعب لإعداد مقبلات مثيرة للاهتمام التي سوف تزين أي عطلة. قبل أن تبدأ العمل مع المنتجات، معرفة ما إذا كان هناك كل ما تحتاجه في المطبخ الخاص بك. لجعل فطيرة كعكة وجبة خفيفة، وسوف تحتاج:

• 8 ملاعق كبيرة من دقيق القمح في / ثانية.
• 500 ملليلتر من الزبادي.
• ملعقة صغيرة من السكر.
• 3 بيضات.
• ملعقة كبيرة من الزيت النباتي الزبدة و.
• 200 جرام من السجق المطبوخ كبد الدجاج والجبن.
• ½ ملعقة صغيرة من صودا الخبز.
• 3 الطماطم المعلبة.
• زوج من بيض الدجاج المسلوق.
• 30 ملليلتر من المايونيز.
• الملح.

وصف عملية

أولا وقبل كل شيء، ما عليك القيام به الفطائر. لإعدادها يتم فصل من البروتين صفار البيض واتصاله مع ملعقة كبيرة من الزبدة. كل هذا خفقت القليل خفقت وإضافة إلى الحصول على الكثير من السكر، واللبن الزبادي، والصودا والدقيق منخول. يسكب الخليط الناتج على زيت ملعقة الخضار وprechilled ضرب بياض البيض. يقلب كل بلطف والبدء في قلي الفطائر.

وأول هذه المايونيز مشحم المرتبطة الكبد سحقهم. في انتشار المفروم الثانية الطماطم، على الثالث - الجبن المبشور وعلى الرابع - بيضة مسلوقة. وضعت شكلت كعكة وجبة خفيفة فطيرة على شكل الحرارية. على أعلى من ذلك رش مع الجبن المبشور وإرسالها جميعا في الفرن. طبق خبز في درجة حرارة قياسية لنحو عشرين دقيقة. وخدم في البارد والساخن.

الخيار مع الجبن ولحم الدجاج

وفقا لنوع التالي من التكنولوجيا يمكن أن تكون سريعة نسبيا لطهي فطيرة كعكة وجبة خفيفة (وصفات مع صور من هذه الأطباق يمكن العثور عليها في مقال اليوم). للقيام بذلك، تحتاج إلى منتجات منخفضة التكلفة بسيطة و، وشراء منها عمليا أي تأثير على ميزانية الأسرة. قبل بدء عملية، تأكد للتأكد من أنك تكون في متناولهم سوف تجد:

• 250 غراما من الفطر.
• ملعقة كبيرة من السكر.
• 500 ملليلتر من حليب البقر الطازج.
• صدور الدجاج.
• زوج من الطماطم الناضجة.
• 5 فصوص من الثوم.
• 100 ملليلتر من المايونيز.
• 4 بيض الدجاج.
• 200 غراما أي الجبن الصلب.
• كوب من دقيق القمح في / ثانية.
• ألف رطل من الجبن.
• الملح والتوابل والأعشاب.

خوارزمية الطبخ

لجعل قاعدة لفطيرة كعكة وجبة خفيفة مع الدجاج والفطر في مزيج عاء واحد البيض والحليب والسكر والدقيق. جميع يحرك جيدا وسكب ببطء في مقلاة ساخنة، والجزء السفلي منها هناك القليل من الزيت النباتي.

بينما الفطائر المقلية، يمكنك أن تفعل بقية المكونات. تغسل صدور الدجاج بالماء والملح البارد ويغلى حتى تنضج. الفطر مقطعة إلى شرائح صغيرة ويقلى مع التوابل.

في piala منفصلة ربط الجبن تعجن والمايونيز والثوم المفروم. الكتلة الناتجة إضافة بعض الملح والتوابل ومزيج التوابل. الفطائر الانتهاء طخت مع جبن. على أقل من التي وضعت الفطر، القادم - المفروم المغلي اللحوم والدجاج والجبن المبشور. انتشر على رأس شرائح من الطماطم (البندورة). وتناوبت طبقات حتى لا توجد المزيد من المنتجات. استعداد كعكة فطيرة وجبات خفيفة مع الدجاج رش مع الجبن الصلب، والبيض المسلوق وتزيين أرسلت لفترة وجيزة إلى الثلاجة.

الخيار بالعصي السلطعون

هذا الطبق يختلف تماما نكهة حساسة ورائحة عطرة من الجبن. وهي مصنوعة من تقنية بسيطة نسبيا تتكون من المكونات متوفرة بسهولة. لجعل مثل تناول وجبة خفيفة قبل الذهاب الى المتجر وشراء كل المنتجات اللازمة. في هذه الحالة، سوف تحتاج إلى:

• 1.5 كوب من الطحين في / ثانية.
• زوج من البيض.
• ½ كوب من السكر والزيت النباتي.
• وقليل من الملح.
• نظارات اثنين من حليب البقر بأسره.

كل ما سيستغرق لخلط العجين فطيرة. أن يجعل التعبئة، تحتاج إلى إعداد بالإضافة إلى ذلك:

• 200 غرام من العصي السلطعون.
• البصل كبيرة.
• 60 غراما من الجبن.
• 70 مل من 20٪ -s "كريم.

بدء عملية يجب أن يكون لتحضير العجين. للقيام بذلك، قم بتوصيل أحد وعاء من البيض النيئ والسكر. كل خفقت خلاط مكثفة حتى رغوة بيضاء. هناك يسكب ببطء الحليب والزيت النباتي، في حين لا ننسى أن العمل خفقت. يسكب السائل الناتج دقيق منخول. تم سكب تنتهي العجينة في أجزاء صغيرة في مقلاة ساخنة ونسيج المقلية.

لتحضير الحشوة البصل المفروم باسر في كمية صغيرة من الزبدة، وإضافة إلى ذلك العصي السلطعون المفروم. كل هذا يقلب بضعة دقائق، صب كريم وتبخرت لسمك المطلوب. في حشو انتهت تقريبا والمبرد قليلا رشها الجبن المبشور. الكتلة الناتجة من الشحوم مع جميع الفطائر ووضعها على رأس كل منهما الآخر. تقريبا تتناول المنتج النهائي من قبل بعض وجوه ثقيلة جدا شقة وليس وتترك لمدة نصف ساعة. وبعد ثلاثين دقيقة فطيرة غارقة كعكة وجبة خفيفة طخت مع كريم الطبيعي وتزين مع الأعشاب المفرومة.