فطيرة لذيذة التفاح "تسفيتيفا": وصفة

فطيرة "تسفيتيفا" (وصفة قدمت أقل قليلا)، ويمكن أن تكون مستعدة في الفرن، واستخدام multivarku. اليوم ونحن ننظر إلى الخيار الثاني، ومنذ فترة طويلة اشترى معظم ربات البيوت نفسك هذه الأداة المطبخ مفيدة. وتجدر الإشارة إلى أن الحلوى المقدمة من الفواكه الطازجة يمكن أن تكون مستعدة ليس فقط لالشاي المعتاد مع العائلة، ولكن أيضا لتقديمه إلى الجدول عطلة.

الطبخ في المنزل "كعكة تسفيتيفا" مع التفاح الأحمر الحلو

المكونات الضرورية:

• الطحين الأبيض والقمح - 1.5 كوب (منها 2.5 ملعقة كبيرة من القشدة)؛
• كريم الدهون - 1.5 كوب (½ كوب في العجين، والباقي - في كريم)؛
• الزبدة أو السمن والخبز الطازج - 150 غرام؛
• صودا الطعام يسدد عصير التفاح والخل - ½ ملعقة الحلوى.
• كبير كريم الدجاج والبيض - 1 الكمبيوتر؛
• الرمال كريم السكر - 1 كوب.
• التفاح الأحمر الحلو - 4 قطع.

عجين

فطيرة "تسفيتيفا"، الذي يتضمن الحد الأدنى من المكونات وصفة، وبدء الطهي مع قواعد الخلط. للقيام بذلك، تذوب السمن والزبدة الطازجة، وبعد ذلك تبرد قليلا، مع مزيج القشدة الحامضة سميكة، والصودا ومروى دقيق القمح لتناول الطعام. ونتيجة لذلك، يجب أن تحصل على عجينة الزيتية ومرن. التي منها يمكن إرجاع بسهولة طبقة، فمن المستحسن وضعها في كيس، ثم تحمل ربع ساعة في الثلاجة.

إعداد العجين

فطيرة "تسفيتيفا"، وصفة الذي يقوم على أساس المعجنات قصيرة، ويشمل أيضا ملء خاص. هذا الكريم هو بسيط جدا. وهذا يتطلب ضربات قوية مع خلاط العناصر التالية: أ القشدة الحامضة سميكة، والبيض والسكر وبضعة ملاعق طعام من الطحين.

الفاكهة إعداد

كعكة الكلاسيكية "تسفيتيفا"، وصفة الذي نحن فيه اليوم، تتطلب استخدام التفاح الحلو. يجب أن يكون واضحا تماما للصناديق البذور ومقشر، ثم تقطع إلى شرائح رقيقة، وذلك باستخدام رقائق البطاطا مبشرة.

تشكيل الحلوى

مرة واحدة وتشارك المؤسسة، قشدة والتفاح المفروم بشكل صحيح، يجب الشروع في تشكيل الفوري للكعكة. وهذا يتطلب أن يأخذ الكأس Multivarki، بخفة الشحوم السطح مع السمن، ثم اعادة وضع العجين الزيتية، ولفة قبل أن تتحول إلى دائرة مع شوبك. في نفس الوقت في القاعدة، والتأكد من أن الجانب عالية (ارتفاع 5-6 سم). بعد ذلك، تحتاج الأطباق لوضع كل الطبقات من التفاح ومن ثم تتكامل تماما لهم قشدة سابقا.

المعالجة الحرارية

"تسفيتيفا" فطيرة في multivarka "باناسونيك" يجب أن تكون مستعدة لا دقيقة أكثر من 60 في "الخبز". بعد جهاز الطبخ تنبعث إشارة عندما يتم الانتهاء من ذلك، فمن المستحسن أن تحمل الحلوى على تسخين حتى 9-11 دقائق. وعلاوة على ذلك، يطلب من الكعكة لتبرد مباشرة في وعاء، وإزالة مع ملعقة ومقطعة إلى أجزاء مثلثات.

كيفية جلب إلى الحلوى الجدول

"تسفيتيفا" فطيرة خدم في الجدول في الحارة أو تبريد أسفل مع الشاي أو القهوة قوية.