كريم الفطر: العطاء وطبق لذيذ لعشاق الفطر

شوربة الفطر - وجوه العشق من الفرنسيين واليونانيين والإيطاليين لله لينة من المستغرب أن طعم دسم دقيق. بالاضافة الى ذلك، لها منخفضة السعرات الحرارية ونوعية الغذائية كبيرة. في الوقت نفسه، للمفارقة، فإنه يعطي شعورا بالشبع. مجموعة متنوعة من الطرق لإعداد الحساء الفطر تسمح للرائحة وطعم طعم لا ينسى، ولكن أيضا دفع المضيفين على تجربة جريئة لإثراء مجموعتك من صفات.

وكل من حاول مرة واحدة من أي وقت مضى حساء مع الفطر، والانضمام فورا إلى صفوف المعجبين به، ويمكن أن يتمتع بها كل يوم تقريبا، ويرجع ذلك إلى حقيقة أن إعداد شوربة هريس وليس من الصعب، كما يتضح من وصفات.

نحن نستخدم واحد منهم لخلق الأطباق الشهية التي يمكن أن نطلق عليه حساء مع كريم، وكريم يعطي طعم لطيف خاص لهذا الطبق.

في غضون 10 دقيقة قبل تقلى في زيت الزيتون براوننج، فصوص من الثوم المفروم وثلاثة لمبة صغيرة. بعد إضافة 500 غرام من الفطر غسلها وشرائح على لوحة، الحساء، مع التحريك لمدة 10 دقائق، وتذكر لوضع نهاية وحتى 1-2 ملاعق كبيرة من الطحين. ننتقل جميعا في الخلاط مع 1.5 ليتر من مرق (المياه المتاحة)، والملح والبهارات حسب الذوق وخفقت إلى الاتساق يذكرنا الهريس السائل. ثم تصب في وعاء، يضاف 200 مل من كريم، 2 ملاعق كبيرة من الزبدة ويغلي لمدة 10 دقائق. شوربة الفطر مع جاهزة! صب على لوحات، وتزيين مع جبنة بارميزان مبشورة والأعشاب. عادة هذه الحساء تغذية نخب أو المفرقعات.

في تجسيد آخر، وإعداد شوربة هريس يسمح باستخدام الفطر المجمدة والمعلبة حتى، ولكن ألذ بكثير بعد كل شيء، إذا كان الفطر الطازج.

اثنين من الفن. ملعقة كبيرة زبدة تقلى 600 غراما من الفطر. تأجيل ملعقتين في وعاء منفصل، وبقية ما زالت جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية، مضيفا لهم القرنفل المفروم الثوم والبصل. في النهاية، يضاف الدقيق.

في مقلاة، حيث مغلي 2 كوب من الحليب (يمكن أن يكون نصف مرق الفطر) إرسال الفطر والبصل والاستمرار في طهي معا. تم سكب محتويات ثم إلى الأواني خلاط حيث سوط حتى اللب الاتساق. ثم، تجاوز مرة أخرى في المقلاة وإضافة 100 مل كريم والفطريات خفق التي تأخرت تجلب سوى ليغلي. خدم الحساء الساخن، إضافة كريم.

وهذه الوصفة، حيث يوجد البطاطا، مما يجعل شوربة الفطر مع أقرب تلبية المشجعين من الحساء من "الخبز الثانية".

حتى يقلى ذهبية اللون البني في الزبدة (20 غرام) من البصل المفروم ثم تضاف إليه 300 غرام من زريعة الفطر المفروم خشنا قليلا. سفينة كل ما في وعاء، والتي هي 6 قطع من البطاطا المقشرة ومكعبات، مغطاة بالكامل مع الماء المالح. و، مع التحريك، ويطهى حتى القيام به. فأنت بحاجة إلى استنزاف مرق ومحتويات الخلاط قدر خفقت، مضيفا تدريجيا مرق لاتساق ما هو ضروري. إعادة تسخينها و، واثارة، وإدخال 200 مل كريم. لغلي - حساء كريم مع كريم (حسب عددهم)، والبطاطا والفطر جاهزة. تزيين ما في وسعها والأغصان من المساحات الخضراء، وشرائح الفطر.

آخر وصفة بسيطة جدا، والتي هي واحدة من المكونات - البطاطس.

يقلى البصل المفروم و 1 المبشور زيت الجزر. على حدة زريعة 150 غرام من شرائح الفطر المفروم. 7-8 قطع من البطاطا إلى يغلي في الماء المملح. استنزاف المياه في وعاء منفصل. مزج البطاطا وتقديمهم إلى الاتساق الكريما السائلة، إضافة مرق البطاطس. قم بإضافة المكونات المقلية لتذوق الفلفل والملح والأعشاب. وهنا الحساء مع الفطر.

من بين العديد من وصفات يمكنك دائما العثور على حساء ترضيك، ويمكنك تجربة على أساس منتظم.