كيف لطهي الخضار والفواكه رقائق البطاطس

على مر السنين، رقائق هي واحدة من الوجبات الخفيفة الأكثر شعبية. بعد محاولة المنتج، فإنه من الصعب جدا وقفها. بعد رقائق لذيذة. جعل طعاما شهيا، وكقاعدة عامة، والبطاطا. وعلى الرغم من طعم غير عادي، يتم تضمين هذه الوجبات الخفيفة في قائمة المنتجات الخطرة. رقائق لا تجلب الفوائد، وبعض المكملات الغذائية قد يضر حتى.

إذا كنت من محبي لحساسية، وتجد صعوبة في التخلي عنه، يمكنك إعداد وجبات خفيفة لذيذة في المنزل. هذا ما يسمى رقائق الفاكهة. وبالإضافة إلى ذلك، وهذه المنتجات تجلب فوائد للجسم ولها طعم الأصلي. كيف يمكن طهي هذه الوجبات الخفيفة؟

نصائح الطبخ

لجعل الفاكهة رقائق البطاطس في المنزل، عليك أن تتذكر بعض القواعد الأساسية. هذا هو القطع خصوصا صحيح. وينبغي أن يتم شرائح من الفاكهة والخضروات حتى رقيقة جدا. فمن الأفضل لطحن المنتجات تستخدم سكين الطاهي أو مبشرة خاصة.

قبل وضع الفاكهة والخضروات على صينية الخبز، ويجب وضع ورقته المطبخ أو شهادة جامعية. وهذا سيمنع منتجات تلتزم عملية التجفيف. يجب أن تكون شرائح تنتشر في طبقة واحدة. هذا وسوف سرعة كبيرة تصل هذه العملية. وبالإضافة إلى ذلك، يتم الحصول على رقائق المزيد من الفاكهة متموج ومغطاة قشرة اللازمة.

إلى الفواكه أو الخضار التي أعدت بشكل موحد، يجب تحويلها بشكل دوري. لجعل جزء صغير من رقائق، يمكنك استخدام محمصة. أما بالنسبة للتخزين، والوجبات الخفيفة الجاهزة في وضع أفضل في حاوية جافة ومحكمة الإغلاق مصنوعة من البلاستيك.

رقائق الجزرة

الخضروات والفواكه ورقائق، وصفة الذي يوصف أدناه، يتم إعداد بدلا بسرعة وسهولة. يتم الحصول عليها من الجزر وجبات خفيفة مشرقة ولها نكهة حلوة الحساسة. هذه الرقائق هي مصدر من بيتا كاروتين، مما يساعد على تحسين الرؤية وتقوية جهاز المناعة.

لإعداد الأشياء الجيدة، وتنظيف الجزر وتقطيعه إلى شرائح رقيقة. قطع من الخضار يجب أن تكون مختلطة مع جوزة الطيب والقرفة وملعقة كبيرة من عصير البرتقال. بعد ذلك، يمكنك وضع شرائح على ورقة الخبز وترسل في الفرن. تخبز هذه الرقائق هو ضروري عند درجة حرارة 120 درجة مئوية. العملية كلها تستغرق حوالي 45 دقيقة. وجبات خفيفة تكون جاهزة بعد تشكيل قشرة فاتح للشهية.

رقائق التفاح

رقائق الفاكهة يمكن أن تكون على استعداد من أي منتج تقريبا. التفاح الأكثر استخداما. فوائد هذه الفاكهة لا يمكن ذكرها. بعد كل شيء، والجميع يعرف ما لها خصائص التفاح. رقائق مصنوعة من هذه الثمار هي الطعم الحلو وسارة. لكسر بعيدا عنهم صعب جدا.

تحسين طعم المنتج تسمح التوابل. رقائق التفاح هو أفضل لإعداد بالتزامن مع جوزة الطيب والزنجبيل والقرفة الأرض. شرائح رقيقة من الفاكهة يجب أن تكون مختلطة مع التوابل ثم توضع على ورقة الخبز. إعداد هذه رقائق البطاطس لمدة ساعة على درجة حرارة 100 درجة مئوية. تخبز ذلك شرائح 30 دقيقة على جانب واحد ومن ثم إلى الثانية 30 دقيقة.

رقائق الموز

هذه الرقائق الفاكهة هي الأفضل. أنها يمكن أن تكون على استعداد حتى للأطفال. بعد كل شيء، وجبات خفيفة جاهزة من الموز لها طعم حلو لطيف. شعبية من هذه الرقائق ليست سوى معسول اللسان، ولكن حتى في الرياضيين. وتجدر الإشارة إلى أن حساسية جاهزة مع الفيتامينات _B6 و C والبوتاسيوم والسكر الطبيعي.

من الأفضل خبز الموز بالتزامن مع القرفة. خدمة الوجبات الخفيفة على استعداد مع الزبادي اليوناني أو العسل. هذا هو طبق لذيذ جدا، والتي فقط لا تؤتي ثمارها. تحتاج الموز لمقطعة إلى شرائح رقيقة ويرش مع القرفة. بعد ذلك، يجب أن ترسل الشغل على ورقة الخبز في الفرن. خبز رقائق مثل هذه الثمار لمدة 1.5 ساعة. في هذه الحالة يجب تسخين الفرن إلى 100 درجة مئوية. في نهاية إعداد الوجبات الخفيفة قد تكون لينة قليلا. ومع ذلك، بعد التبريد أنها تتصلب تماما.

الوجبات الخفيفة الفراولة

هذه الحساسية هي مولعا جدا من الأطفال. لتحضير رقائق الفراولة تحتاج إلى بعض المواد الغذائية. سوف 500 غراما من الثمار الناضجة يحتاج 50 غراما من مسحوق السكر. الطبخ هو علاج لتكون فقط من الفراولة الناضجة والعصير. قطع شرائح من الفاكهة قيمة لها بسمك أقل من 3 ملليمتر.

الخبز هو ضروري لوضع الرق. ثم تحتاج إلى تغطية ورقة 25 غراما من مسحوق السكر. يجب أن توزع بالتساوي على السطح كله. عندها فقط يمكنك وضع شرائح الفاكهة. رقائق خبز تحتاج عند درجة حرارة لا تزيد عن 100 درجة مئوية. وتستغرق عملية الطهي كلها نصف ساعة. في نهاية الوجبات الخفيفة الخبز وينبغي أن تشمل الفراولة ما تبقى من السكر البودرة، ثم تترك في الفرن لمدة نصف ساعة أخرى.

في نهاية

الآن أنت تعرف أنه يمكنك القيام به في الفاكهة والخضار المنزل رقائق البطاطس. كيفية تحضير مثل هذه الحساسية، هو موضح أعلاه. هذا هو في الواقع عملية بسيطة. والنتيجة هي رقائق البطاطا لذيذة، والتي لن تضر الجسم. على العكس من ذلك، هذه الأطعمة غنية بالفيتامينات والمعادن.