كعكة فطيرة مع سمك السلمون وصفات لذيذة أخرى

سمك السلمون، ولا شك - واحدة من أكثر أنواع لذيذة من السمك، والتي لديها أيضا كتلة من خصائص مفيدة. اللحوم سمك السلمون يعطي الجسم مرتين مزيد من السعرات الحرارية من اللحم العادي السمك الأبيض، فمن السهل الهضم و"الامدادات" نحن البروتين والفوسفور والكالسيوم واليود والصوديوم والمغنيسيوم وغيرها. المغذيات. الاستهلاك المنتظم لهذا المنتج يساعد على منع الكثير من الأمراض وحتى تحسين المزاج. دعونا نرى ما يمكنك طهي سمك السلمون.

كعكة فطيرة مع سمك السلمون (وصفة № 1)

للبدء، دعونا نحاول لطهي طبق لذيذ وغير عادية كما كعكة فطيرة مع سمك السلمون. تقلى الفطائر قطعة 8 من نفس الحجم على وصفة أكثر من المعتاد (فقط وليس محاولة للإساءة السكر). قطعة من السمك (حجمه يتوقف على حجم الفطائر) مقطعة إلى شرائح رقيقة، والمفروم والخس. ضع 1 فطيرة على طبق من ذهب امسحه نوع الجبن "فيولا"، وعلى رأس السمكة ويرش فوق السلطة. المقبل، وطرح فطيرة آخر وكرر العملية. وهكذا، يمكنك الحصول على الكعكة التي يجب أصر بضع ساعات، وبعد ذلك يمكنك تناول الطعام.

كعكة فطيرة مع سمك السلمون (وصفة № 2)

إذا كنت تحب كعكة فطيرة مع سمك السلمون، يمكنك تختلف هذه الوصفة لا الحصر. لهذه الكعكة سوف تحتاج إلى 10 الفطائر و 300 غراما من سمك السلمون (المملحة يفضل). كما في وصفة السابقة لفطيرة انتشرت قطع قطع رقيقة من الأسماك، ثم تصب صلصة كريم. عندما يتم طي كل كريبس، غطاء الجانب المغلفة مع كريم وتزيين الجزء العلوي من شرائح السمك والأعشاب.

يتم إعداد الصلصة كما يلي: رطل من مزيج كريم سميك مع 300 غراما من الجبن شعاع 1 المفروم والشبت الزبدة و.

فطيرة مع سمك السلمون

وصفة هذا الطبق المغذي واللذيذ ليست بهذه البساطة، ولكن الأمر يستحق المحاولة، وتحصل على وجبة غداء لذيذ جدا. أولا، وإعداد حشو. لهذا الغرض، و 700 غرام من سمك السلمون فيليه prisalivaem وملء مع الماء المغلي، ثم قم بتعيين على النار وجلب ليغلي. الأسماك بارد واليدين لاتخاذ إربا إربا كبيرة، وإزالة جميع العظام. ملاحظة: لا طهي السمك، ولكن تغلي فقط بالكاد، وعلى الفور إزالة من الحرارة. 4 بيضات قطع ناعما، كوب أرز 0.5 يغلي (لا تنسى أن المياه المالحة، أو أنه سوف يكون المذاق) وتشطف بعناية في الماء البارد. حفنة من الشبت shinkuem ناعما. نحن مزيج كل ذلك، إضافة القليل كريم حامضة (1 مغرفة)، والأسماك، وبطبيعة الحال، الملح والفلفل.

العجين جاهز، سوف نأخذ - 2 حزمة. جزء واحد من بدء تنفيذ ووضع على الجزء السفلي من النموذج، ولذا كان أكثر قليلا من الشكل. يرشه مع كمية صغيرة من النشا ووضع حشو. الجزء الثاني من الاختبار هو أيضا طرح وضعت على أعلى. حواف الطبقات السفلى والعليا من الاختبار تحتاج إلى zaschipnut. أكبر فطيرة تشويه صفار البيض التي تحولت رودي وسيم، ويخبز في الفرن.

وصفة لفات مع سمك السلمون

وهذه وصفة لأولئك الذين يحبون لفات الساخنة. لبدء طهي 200 غرام من الأرز. لأنها تحولت nerassypchatym، إلا أن 250 مل من الماء وتغلى تغلي على نار هادئة جدا لمدة 15 دقيقة، ثم السماح للبث شكل مغلق لمدة 15 دقيقة أخرى. خلط ملعقة صغيرة من 7 سكر 1 ملعقة كبيرة من الأرز (يمكن أن تكون بديلا عن النبيذ الأبيض) الخل و 2 ملاعق من ملح البحر. الانتظار حتى يذوب السكر، ويصب هذا الخليط من الأرز. ليس محاولة لاثارة ذلك، حتى لا تفقد النموذج. نصف ورقة نوري الطحالب وضعت على الطاولة جزء السلس إلى أسفل. موزعة بالتساوي على أنه الأرز (سمك - أقل من 1 سم)، وترك حافة واحدة من الفراغ في عرض 1.5 سم الأعلى مع قليلا "Almette" الجبن (الجبن أو غيرها)، وارتفاع ورقة وضع شرائح رقيقة من لحم الخنزير المقدد والخيار. (أو kabonada). ثم طي ورقة لفة مثل لفافة التقليدية، وسوف لفة. إذا كنت ترغب حقا السلمون، ثم يمكنك أعلى ورقة الأعشاب البحرية التفاف طبقات رقيقة في السمك المدخن.

قطع لفة إلى 8 قطع وتوضع في وعاء مخصص للالخبز. كل لفة رش يرتديها الخام (الصلبة) ويطهى على استجواب (المايكرويف) 7 دقائق.