كعكة هلامي مع البيض والبصل - وصفة

تتمتع الكعك الحساء النجاح الكبير نظرا لالتطبيق العملي، والبساطة والملونة. إعداد العجين الابتدائية، يمكنك تجربة بأمان مع النكهات والأذواق. الأصلي ومما لا شك فيه القلبية كعكة هلامي نظر مع البيض والبصل.

الخبز لذيذ

وهناك عدد من الطرق للاهتمام لخلق مثل هذه المنتجات. لتدليل الأسرة فطيرة البصل سريعة، تحتاج إلى إعداد:

• 400-420 مل من جودة اللبن (المنزل يمكن استخدام القشدة الحامضة أو اللبن)؛
• 150 غرام من قرية النفط الزبدة المذابة.
• 2 ملعقة كبيرة. ملاعق من السكر الناعم.
• ملعقة صغيرة من الملح.
• 300-320 غرام من الدقيق منخول جيدا.
• 1،5 ملعقة شاي مسحوق الخبز غير مكتملة.
• شعاع عظيم لالبصل الطازج.
• 2-3 المتوسطة البيض المسلوق.
• 2 ملعقة كبيرة. ملاعق الزبدة المذابة (على حدة لتعبئة البصل)؛
• الملح (لملء).

عملية إعداد الخبز

جعل حشو

لإعداد سريع الملونة هلامي كعكة مع البصل والبيض، و يجب أن تكون الخطوة الأولى لجعل حشو. تحتاج البصل الصغيرة بدقة يقتطع من حلقات رقيقة، مع مزيج البيض المفروم، ويضاف الملح وتصب الزبدة المذابة.

جعل العجين

ثم يمكنك الحصول على العجين. كعكة هلامي مع البيض و البصل الأخضر يستعد بسرعة كبيرة. ولكن مع اختبار نحن بحاجة إلى نفس ازع كما هو الحال مع أنواع أخرى من الكعك. وتتمثل الخطوة الأولى لإذابة prisolit النفط استعداد لها، وآخر من انخفاض نسبة السكر في النوم. يجب أن يحرك الخليط جيدا. بعد ذلك، تحول البيض: يجب أن تكون ببطء وخفقت دون توقف عملية متماوج، إضافة إلى خليط البيض إلى درجة حرارة الغرفة اللبن. مزيج من الزبدة المذابة والتوابل شغل في الماضي.

إلى وجبة الأكثر ملاءمة مختلطة مع الجزء السائل من الاختبار، ويجب قبل مزجها مع مسحوق الخبز المعدة. يحرك يجب أن يكون العجين هلام ببطء، وكسر تماما عن الكتل وما تبقى من الطحين، كعكة ثم هلامي مع البيض والبصل الأخضر تتحول المنجد والمدرسة. وينبغي أن يكون حشو اختبار كثافة معتدلة، بحيث كان العجين لين العريكة، وبالتالي لا تنتشر مثل على الفطائر.

المرحلة النهائية من إعداد

القالب المحدد هو ضروري في عملية الاحماء قليلا ثم فرك مع النفط. وملأها نصف الاختبار المتاحة. على طبقة وملء لها المطبوخة وضعت. سكب بقايا العجين حشو على القمة. خبز كعكة هلامي عند 180 ° C ليست أكثر من 50 دقيقة. خدمة zwiebelkuchen يمكن مع القشدة الحامضة أو ملء الفطر.

مع لحم الخنزير المقدد

القلبية والملونة غير قابل للتقليد وهلامي كعكة مع الكراث ولحم الخنزير المقدد. الصقل يمكن أن تضيف إلى وجود الزيتون. لتحضير كعكة التعبئة، تحتاج:

• 100-110 غ من الزبدة.
• 70-80 ز كوردس منخفض الدهون.
• ممتاز 150-170 غرام طحين.
• 200-220 ز جودة لحم الخنزير المقدد.
• 3-4 الفلفل الأحمر الحلو المتوسط؛
• أحمر البصل سلطة وساق الكراث.
• القرنفل من الثوم الطازج.
• 3 البيض الطازج المتوسطة.
• 200-240 ز القشدة الحامضة.
• ملعقة كبيرة من عالية الجودة الخردل الحار (الفرنسية يجب اتخاذها إذا يأكلون الأطفال الصغار)؛
• 2 ملعقة كبيرة. البقدونس المفروم الأسود.
• قرصة الملح (يمكن الأعشاب الإيطالية نكهة).

إعداد

جميع الخضروات تحصد يجب غسلها جيدا وتجفيفها لعملية طحن أنها لم تستغرق وقتا طويلا. تكاليف النفط ذابت قليلا. لهذا ينبغي أن تكون مختلطة بدقة في اللبن الرائب وجلب الخليط إلى الاتساق السائل متجانس. بعد اثارة، يجب تكوين الناتج يقلب الدقيق والملح.

هذا هو وصفة للتعبئة من الكعكة مع البصل والبيض ويوفر تبريد العجين، لذلك ليس من الضروري القالب استعداد لملء العجين وترسل في الثلاجة لعدة ساعات. وقت الفراغ، يمكنك بسهولة تكرس الخضار وLucko. الكراث يجب غسلها جيدا ومقطعة إلى حلقات رقيقة. قطع الفلفل الأحمر إلى شرائح رقيقة مريحة والبصل سلطة البصل - حلقات نصف جرا. سيتطلب بيكون درجة أكبر من المهارة - يجب أن تكون مقطعة إلى شرائح رقيقة.

جميع الخضروات ينبغي أن تكون مختلطة ببطء مع الملح، لذلك أعطوا عصير بلدي وأعطى نكهة الكعكة. وعلاوة على ذلك، هناك حاجة للضغط على الثوم، ويقلب مرة أخرى. على العجين المبرد يجب أن طرحت لأول مرة طهي لحم الخنزير المقدد على رأس لتزيين الكرة كثيفة من الخضروات. للمنتجات الصب تمتزج جيدا، ثم سكبوا الكعكة بأكملها. تخبز الكعكة لذيذا هو ضروري على حرارة 200 درجة مئوية لمدة 40 دقيقة على الأقل، ورغبة تستحق التدقيق مسواك رقيقة.

بالنسبة لأولئك الذين هم على نظام غذائي

كوك منخفضة السعرات الحرارية حشو الفطيرة مع البصل والبيض هي أيضا ليست صعبة. بدلا من اختبار المنزل يمكن استخدام بأمان نفخة مخزن اشترى (لا البيض في تكوينها). حشو ينبغي أن تترك فقط البصل. أن لا يستحق domeshivat البيض المسلوق.

جبن

ومن شأن خيار جيد أن يكون كعكة الوجبات السريعة مع البيض هلامي والبصل في multivarka. لإعداد تحتاج:

• 2 كوب من الزبادي محلية الصنع.
• 2 بيض الدجاج المتوسطة.
• ملعقة صغيرة من الملح.
• ملعقة شاي من صودا الخبز غير مكتملة.
• السكر ملعقة.
• 4 ملعقة كاملة من الزيت النباتي.
• 200-220 غرام من نوعية الطحين.

اللازمة لملء:

• 3 بيض الدجاج.
• النائب 170-200 الجبن جيد قوي.
• 150-200 النقانق (Varenkov أو المدخن - على الذوق الشخصي)؛
• شعاع غرامة جبار البصل الأخضر.

الكعك الطبخ

البدء في إعداد الحشوة من الكعكة تحتاج إلى اختبار. للقيام بذلك، يخفق البيض مع الملح والسكر. بعد خلط دقيق (وليس الضرب) في حاجة لإضافة صودا الخبز وسكب تيار رقيقة من maslitse النباتية. يمكنك الدقيق ثم domeshivat تدريجيا. كثافة الكتلة الناتجة يجب أن يشبه العجين oladushek.

لملء تحتاج إلى غلي البيض، وقطع منها الى قطع صغيرة، السجق يمكن سحق بسهولة إلى مكعبات أو شرائح رقيقة. الجبن أفضل صر. وينبغي أن يكون البصل الأخضر يغسل جيدا ويقطع ناعما ممكن لوزعت رائحة وطعم في جميع أنحاء المنتج.

الطبخ كعكة مع البيض هلامي والبصل بسيطة جدا في multivarka. منذ القدرة الطبخ قوية جدا، وينبغي مشحم مع قليل من الزيت. تخبز الكعكة في multivarka تكون لمدة ساعة، يتم تعيين بفضل وظيفة درجة الحرارة الخبز تلقائيا.

خدمة كعكة مع البيض هلامي والبصل يمكن أن يكون على لوحة كبيرة، وتزيين مع المايونيز (القشدة الحامضة) شبكة والشبت المفروم. بسبب الشبع، ويمكن تقديم المنتج كما طبق منفصل، أو بالإضافة إلى الأول.