كيفية اختيار البرسيمون الصحيح؟

"الغذاء من الآلهة" - التي تترجم من الكلمة اليونانية "البرسيمون". في الواقع، وأحيانا أنه من الممكن شراء الكاكي لذيذ جدا. كيفية اختيار الثمرة الناضجة، التي لها طعم لطيف، لا أعرف كل شيء. وقد أعد لهذه النصائح المفيدة أدناه.

خصائص مفيدة من البرسيمون

وقد عرفت فوائد ثمرة البرسيمون لفترة طويلة. أنه يحتوي على وحمض الأسكوربيك، ومضادات الأكسدة، وكمية كبيرة من اليود. أنه يقوي القلب والأوعية الدموية، ويعزز العمل الطبيعي للالأمعاء والغدة الدرقية. لذلك، في فصل الشتاء يجب أن يكون ثمرة موجودة في النظام الغذائي لكل فرد.

الكثير البرسيمون من البيتا كاروتين. الجميع يعرف أن هذا الفيتامين اليقطين غنية والجزر. ومع ذلك، البرسيمون يحتوي-بيتا كاروتين أكثر من ذلك بكثير. وزن الفاكهة 200 جرام تشكل نصف الاحتياجات اليومية لهذا الفيتامين.

لذيذا، مع طعم لاذع البرسيمون أقل الجلوكوز والفركتوز من الأصناف الأخرى، ولكن التانين، على النقيض من ذلك، يحتوي على أكثر من ذلك. ومن العفص، يزيد منها في الجسم له تأثير سلبي على الصحة.

ما الذي يفسر البرسيمون قابض؟

يتم جمع الثمار من شجرة واحدة يمكن أن تكون كمادة قابضة، وبدون هذا طعم قابض غير سارة. لماذا هذا، وكيفية اختيار الكاكي في هذه الحالة؟

تدعيم ثمار لم يكن لديك عظام الداخل. تلك التي تحتوي على العظام، ولها طعم قابض ومتماسكة فمه، حتى لو أنها ليست ناضجة تماما.

أصناف من البرسيمون

بالارض البرسيمون شكل مع الشوكولاته اللحم والمشارب داكنة على الجلد تسمى "حبة". تدعيم ثمار هذا النوع نادرة للغاية.

البرسيمون في شكل قلب - على "شاهين". وكان الخبراء يعتقدون لها أفضل درجة حتى الآن. كيفية اختيار الكاكي في هذه الفئة؟ وزن الجنين، وعادة ما يكون 200-300 غرام، اللون - برتقالي مشرق مع مسحة المحمر. على الجلد الشفاف من حلقات رقيقة هي سوداء الشبكات، والمزيد منها كلما كان ذلك أفضل.

البرسيمون "شارون" - الفاكهة مع العفص التي تسبب قبض الأوعية، تتم إزالة بطريقة كيميائية. في نفس الوقت يحتفظ الفواكه كافة الخصائص المفيدة وليس لديه قبض الأوعية. هذا هو التفاح الهجينة والبرسيمون.

ويزرع "امرأة روسية" في الحديقة النباتية Nikitsky في شبه جزيرة القرم. تتميز بصغر الحجم ويصل وزنها إلى 70 غراما. الجسد هو قليلا طعم لاذع، يشبه اتساق المربى.

"قلب الصاعد" - حجم الثمرة كبيرة تصل إلى 250 غراما حرض. وقد شكل لا تحن نكهة حامضة وضوحا.

كيفية اختيار البرسيمون دون قبض الأوعية؟

إذا البرسيمون يحوك، يمكن أن يعني سوى شيء واحد - الفواكه لم يحن بعد. انه ليس فقط غير سارة للطعم، ولكن أيضا أدنى في عدد من الفيتامينات ثمرة ناضجة. كما أنه يحتوي على العفص - العفص. أنها تعطي طعم قابض الفاكهة.

كيفية اختيار البرسيمون الحلو، ناضجة والعصير؟ أنها تساعد على فهم هذه مشورة الخبراء.

1. أولا، ينبغي أن نولي الاهتمام لأوراق الفاكهة. إذا كانت الأخضر، وطعم البرسيمون هو الدواء القابض، في حين أن الفاكهة نفسها ليست مستعدة للاستهلاك حتى الان. وعلى العكس، إذا جفت الأوراق تصل، فمن المرجح أن ثمرة ناضجة ويمكن أن تؤكل.
2. على البرسيمون الحلو لديه مثل شريط على شبكة الإنترنت، وعلامات سوداء صغيرة بالقرب من الجذع. فاكهة لا ربط، لديه قلب على شكل أو بالارض.
3. على البرسيمون يمكن أن تكون البقع السوداء الصغيرة. فلا حرج مع هذا ويعتبر الموز الفاكهة يمكن أن تؤكل. ولكن إذا كانت بقعة كبيرة، وذلك يرجع إلى سوء التخزين أو النقل، مما أدى إلى العمليات الكيميائية الحيوية الخطيرة التي داخل الثمرة. يحظر تناول البرسيمون. كيفية اختيار الفاكهة لمنع احتمال التسمم؟ لا تشتري الفاكهة مع بقع داكنة كبيرة.
4. إذا البرسيمون الصعب، على الأرجح، وقالت انها غير ناضج. الحلو، ثمرة ناضجة تماما ديه برتقالية زاهية، وليس أصفر، وناعمة الملمس.

علامات واضحة، ويقول لك كيفية اختيار البرسيمون، والتي لا ربط:

• اللون المشبعة.
• رقيقة، لامعة، والجلد شفافة.
• مثل هلام الأساسية.

الاستماع إلى عرض التوصيات - واختيار الثمرة الناضجة لا تجعل من عمل كبير، في حين البرسيمون مفيدة سوف تعطيك طعم حلو لطيف ولون مشرق.

كيفية اختيار البرسيمون "النمنمة"؟

خلافا للاعتقاد الشائع، وأصناف البرسيمون من "حبة" يمكن أيضا متماسكة. تحديد نوعية الفاكهة يمكن أن يقلل إلى النصف. إذا لم تكن هناك العظام في الداخل، والمشتري هو المرجح أن يكون بخيبة أمل. كيفية اختيار البرسيمون "النمنمة"، لذلك لا متماسكة؟

اتضح عمليا للقيام بذلك ليست سهلة. في كثير من الأحيان تحت ستار من البرسيمون "النمنمة" بيع ثمار أصناف أخرى أقل لذيذ. لهذه الفاكهة يتم وضع بضع ساعات في الثلاجة. إذابة مرة واحدة البرسيمون، وأنها فقدت ونه الأصلي، ونكهة.

العلامات، والتي يجب أن يتم تحديد أصناف من الفاكهة، "النمنمة":

• كروية، بالارض قليلا الشكل،
• داكنة اللون البرتقالي البني.
• لينة، يقظ عند الضغط عليه، الفاكهة،
• هناك عظام.
• الشرائط البني داخلية.
• حلوة، طعم لاذع قليلا.

نصائح لاختيار البرسيمون "شارون"

تم إطلاق هذا التنوع من البرسيمون في إسرائيل. خصوصية لها هي أن الفاكهة لن يكون لموثفيل لزج. من ثمر هذا التنوع يستخدم الكيميائية النضوج الأسلوب. باستخدام الكحول وأول أكسيد الكربون في التانين الفاكهة يربط بإينسولبيلايزيشين. وبهذه الطريقة الممكنة للقضاء على اللزوجة من البرسيمون.

كيفية اختيار أصناف الفاكهة "شارون؟" وتشمل الأعراض:

• الفاكهة الكبيرة.
• كروية، والشكل البيضاوي نادرا.
• مشرق اللون البرتقالي،
• الفاكهة الصعب.
• لديها حفر (قبض الأوعية إزالة بوسائل اصطناعية)؛
• اللحم الخفيفة؛
• الطعم الحلو.

كيفية جعل البرسيمون أقل قابض؟

طعم قابض غير سارة يمكن أن يكون وقتا طويلا لمحاربة الرغبة في الشراء، وهناك مثل ثمرة صحية زاهية اللون البرتقالي. كيفية اختيار البرسيمون هو معروف بالفعل، ولكن لا تزال هناك حالات عندما يعود إلى الوطن من ثمرة غير ناضجة المخزن.

ما يجب القيام به في مثل هذه الحالات؟

1. ترك البرسيمون في درجة حرارة الغرفة لمدة 5-6 أيام، بحيث قد نضجت. ثم يمكنك أن تكون على يقين من أنه لن يكون هناك أي أثر للقبض الأوعية.
2. إرسال في الثلاجة لمدة يوم. بعد فترة زمنية معينة لتمرير الفاكهة في الثلاجة لذوبان الجليد تدريجيا. وسمح لذوبان الجليد في درجة حرارة الغرفة، ولكن الفاكهة يمكن أن يفقد تسويقه.
3. إذا كان هناك افتراض أن متماسكة البرسيمون، لا بد من وضعها في كيس من البلاستيك مع اثنين من التفاح وربط له بإحكام إلى ترك على الطاولة في درجة حرارة الغرفة لمدة 48 ساعة. بعد ذلك بيومين، الكاكي تنضج، وسوف نقدر طعم حلو لطيف.
4. لالبرسيمون العادي مع نكهة لاذع يستخدم أحيانا طريقة "الكحول" للتخلص من اللزوجة. ذلك يكمن في حقيقة أن الإبرة التقليدية مغموسة في الكحول، ثم تخترق الفاكهة في عدد قليل من الأماكن.
5. للتخلص من قبض الأوعية من البرسيمون، فإنه يمكن أن تجفف في الفرن. لهذا الغرض، يتم قطع الفاكهة إلى شرائح في نصف سم سميكة ويتم إرسالها إلى الفرن، مسخن الى 45 درجة لمدة 7 ساعات.

هذه النصائح سوف تساعدك على الحصول على الحلو وممتعة للطعم الفاكهة.