تعلم ما تيراميسو

إذا كنت من محبي لذيذة و أطباق لذيذة، وربما كنت أعرف طعم تيراميسو: أنه للحلوى، ما آكله. ترجم من تيراميسو الإيطالية تعني حرفيا "سحب لي." لطيف، وكعكة كريم الهواء المغري مع رائحة الإلهية المتمثلة في القهوة "اسبرسو" تذوب في الفم جبنة بيضاء كريم الخاص بك في مزيج متناغم مع الشوكولا المر قليلا ممتعة والنبيذ. قطعة صغيرة من الحلوى رفع مزاجك لهذا اليوم.

السحر الإيطالي حلوى التيراميسو مجن من جيل واحد. الدوق توسكانا، كوزيمو الثالث دي ميديشي تذوق لأول مرة هذه التحفة، معتبرا مذاقه رائع واصفا إياها بأنها "شوربة حلوة". لذلك تلقى تيراميسو الاسم الأول "حساء دوق" له وصفته المنتشرة في جميع أنحاء العالم. اليوم، الحلوى غير دسم كعكة مع تحسن صفة الايطالية تيراميسو، الذي صور يمكن أن ينظر إليها أدناه. انه لم يعد يشبه الحساء، لأنه غير هلام مثل حلاوة وجميل أعدم في الأطباق حسب الطلب أو في شكل كعكة. هذه الحساسية لديها ميزة أخرى فريدة من نوعها: الحلوى أعلى رشها بالضرورة مع مبشور الشوكولاته الداكنة والكاكاو.

تيراميسو الإيطالية

ما هو تيراميسو، ما هي المكونات التي تم تضمينها في الحلوى الإيطالية الأصلية؟ هذا حلاوة خاصة لا تضاهى مع تيراميسو، والتي كنت قد حاولت، على سبيل المثال، في أحد المطاعم. يتم تعبئة الجبن العطاء من الجبن "مسكربون"، والتي يمكن شراؤها فقط على شبه الجزيرة ابيناين. هذا هو أفضل 55٪ من الجبن العطاء المنزلية، التي لها طعم لا تشوبها شائبة ومصنوعة من القشدة الثقيلة دون إضافة الحليب على وصفة خاصة.

واحد مهم من مكونات هذا تيراميسو غير العطاء، وذوبان في الفم الكوكيز "Savoyardi". وبطبيعة الحال، فإن مثل هذه الكعكة، وسوف تجد فقط في المنزل تيراميسو. ولكن لا يأس، لأن أي موقف يمكن أن تجد وسيلة للخروج. لدينا الطهاة المغامرة، لذلك يمكن أن يحل محل الجبن "مسكربون" لدينا الرائب و "Savoyardi" - بسكويت عادية أو مثل الكوكيز.

ما هو تيراميسو دون النبيذ "مارسالا"؟ وبطبيعة الحال، من دون هذا المشروب الأحمر صقلية مع سارة نكهة نكهة الحلوى لن يكون على أكمل وجه. ولكن في المنزل الذي قد يحل محل جيدا مكلفة في الخارج العاديين النبيذ "أمرتو]".

وليس من الضروري أن تلتزم جميع الفروق الدقيقة في إعداد التيراميسو - تفقد فقط الوقت في البحث عن المنتجات في الخارج. قد تتمكن لتشمل خيالك واظهار المواهب الطهي، واختيار العناصر التي تكون متطابقة فقط حتى الوقت الحاضر. إن لم يكن أول طبق التيراميسو حلوى لأغراض الطهي والتي تأتي من، كنت قد تعاملت مع هذه المهمة. صنع الحلوى لم تستغرق وقتا طويلا، فإنه لا يحتاج إلى الفرن، ولكن الوقوف فقط في الثلاجة. لذلك، والتمسك التوصيات التالية وصفة أعلاه وسهلة وممتعة لجعل لأنفسكم هذه الحساسية، دون تردد، أن هذا تيراميسو الإيطالية.

وصفة لتيراميسو

تاكي 6 بيضات، نفصل صفار وخفقت منهم حتى يصبح ناعما مع 1 كوب من السكر. لهذا تم إضافة 400 غرام من كريم الدهنية وبضعة غرامات من النبيذ. التالي إضافة جلد في البروتينات رغوة صلبة.

في وعاء يخمر القهوة منفصلة "اسبرسو" باردة، إضافة النبيذ. هذا "الكوكتيل" يحذف الكوكيز.

خذ كوب أجزاء الطعام أو الأطباق، والجزء السفلي من كل صب خليط من القشدة الحامضة. ثم وضع طبقة البسكويت غارقة في القهوة. تشويه صورتها مع كريم ومرة أخرى وضع طبقة مشربة مع النبيذ والقهوة والبسكويت. أعلى تصب القشدة الحامضة ويرش مع مبشور الشوكولاته مع الكاكاو.

وهذه الحلوى ترضي ليس فقط عائلتك، ولكن أيضا تزيين جميل الجدول عطلة، وسوف تتمتع بالتأكيد الضيوف الذين سوف نقدر تحفة الأولى. من المؤكد أنها سوف الحب ومعرفة ما تيراميسو.