كيفية التحقق بسرعة جودة المنتجات في المتجر وفي المنزل

هناك العديد من الطرق للتحقق من نوعية الطعام الذي نأكله كل يوم. للأسف، في معظم الحالات، يمكن أن يتم ذلك إلا من قبل المتخصصين باستخدام معدات خاصة. ومع ذلك، وجدنا عدة طرق للتحقق من المنتجات التي يمكن استخدامها في المنزل أو حتى في السوبر ماركت.

دجاج

لاحظ خطوط بيضاء وطبقة سميكة من الدهن على صدور الدجاج. وهذا يعني أن المزارعين يستخدمون هرمونات النمو إلى الدجاج ارتفع بسرعة الوزن. هذه اللحوم ضار لصحتك.

ومن المهم جدا أيضا أن تولي اهتماما للون الدجاج: إذا الأصفر، فهذا يعني أن اللحم هو جديد جدا. وينبغي أن يكون صدور الدجاج الخام الوردي، وليس لينة جدا.

الجبن

وهناك قطرة من اليود تساعدك على التحقق مما اذا كانت النشا اللبن الرائب الخاص بك. إذا المصنعين إضافتها إلى منتجات الحليب، واليود وصمة عار أن يكون الأزرق الداكن، ولكن إذا لم يكن كذلك، فإنه سيبقى الأصفر أو البني.

للتحقق من جودة الجبن ويمكن أيضا أن تترك في درجة حرارة الغرفة (كمية صغيرة). إذا المصنعين إضافة الزيت النباتي، فإنه يتحول إلى اللون الأصفر. الجبن الطازج بعد هذا الاختبار قد يكون الحامض، ولكن لا تغيير لون.

عسل

صب بعض العسل على طبق من ذهب. تدفق العسل وهمية بسهولة مع ملعقة وعلى الفور ينتشر على سطح اللوحات. هيكل عال ضيق ويصب تيار رقيقة.

إذا كنت تشعر رائحة الكراميل، ثم العسل وتحسنت بالفعل. إذا كانت حلوة جدا، يمكن أن البائعين إضافة السكر.

القشدة الحامضة

للتحقق ما إذا كانت الدهون النباتية كريم، ومكانها على كمية صغيرة من الزجاج مع الماء الساخن. وسوء نوعية المنتج تبدأ لكسر في رقائق بيضاء. هذا الكريم هو السائل على نحو سلس.

الخضروات المجمدة والتوت والفواكه

تحقق ما إذا كانت الحزمة مع المنتج المجمد من رقائق الثلج أو الجليد. ويشيرون إلى أن الخضار أو الفاكهة صيانتها بشكل سليم. اختيار فقط تلك المنتجات التعبئة والتغليف التي لا تحتوي على الكثير من الجليد.

سمك

عند شراء الأسماك الطازجة، والانتباه إلى عينيها والخياشيم. عيون لا يجب أن تكون الخياشيم مملة وباهتة. A صحية خياشيم الأسماك الطازجة هي دائما حمراء زاهية. وبالإضافة إلى ذلك، يجب أن يكون حراشف السمك مظهر معدني الطبيعي وأن تعلق رقائق بحزم للجسم.

لحم

عند اختيار اللحوم واضغط عليه مع إصبعك. يجب أن تكون اللحوم الطازجة مرنا بما فيه الكفاية لديهم بصمات أصابعك على ذلك لم يتم حفظ. قطع قطعة من اللحم في النصف إذا كانت مظلمة، ولكن لديه ملامح بيضاء، لذلك الشركات المصنعة في محاولة لتمديد مدة صلاحيتها مع مساعدة من الإضافات. يمكنك أيضا فرك الجافة مع منشفة ورقية. يجب أن اللحوم الطازجة لم يترك الكثير من الرطوبة والدم.

خضرة

عند اختيار الأعشاب في المخزن، فمن الضروري أن تأخذ في متناول اليد. إذا كانت أوراق معلقة على الجانبين، لذلك بدأت بالفعل في التلاشي. وبالإضافة إلى ذلك، داكنة اللون وطويلة ينبع تشير إلى محتوى النترات. الأعشاب الطازجة دائما أن يكون اللون الأخضر الطبيعي.

جبن

يمكنك بسهولة التحقق من الجبن على محتوى الدهون النباتية. هذا المنتج سوف ينهار عند محاولة قطع عليه (لا تنطبق على أنواع الجبن الصلبة مثل شيدر)، وتجف بسرعة إذا ما تركت تفكيك.

ترك بعض الجبن في درجة حرارة الغرفة. منتجات ذات جودة عالية فقط يصبح أكثر ليونة. إذا كان الجبن الجاف أو الرطب فإنه، فمن الأفضل لرمي مثل هذه المنتجات.

أيس كريم

ترك الآيس كريم المفضلة في درجة حرارة الغرفة. إذا أضافت الدهون النباتية، وسوف تبقى مجمدة لفترة أطول، ومن ثم تتحول إلى ذوبان السائل. الآيس كريم مصنوعة من المكونات ذات الجودة العالية بعد الاختباء تصبح سميكة بيضاء الجوهر كريم.