كيفية الحفاظ على التوت البري في المنزل: توصيات مفيدة طرف التدبير المنزلي

واعتبرت التوت البري طويل مخزن للفيتامينات. بيري ريتش في حمض الأسكوربيك، وتحديدا بسبب النحو الموصى به الوقاية من نزلات البرد. فهو يستخدم في الطب الشعبي وفي الطبخ. ولكن ليس الجميع يعرف كيفية الحفاظ على التوت البري لفترة طويلة. هذا ما سوف نتحدث.

التوت إنتاج الحلويات اللذيذة والسلطات والفواكه والمشروبات وحتى الأطباق الرئيسية. وكيف عصير التوت البري مفيد مليئة الفيتامينات! أنها تختلف قوة الشفاء وطعم لاذع. يوصي الأطباء تناول التوت على مدار السنة.

كيفية الحفاظ على التوت البري في المنزل، بحيث يظل بأنها مفيدة ولذيذة؟

الأمر في غاية البساطة. تذكر: أطول وأفضل كل الحصرم المخزنة. بعد جمع مثل هذه المعلومات لا تحتاج إلى تنظيفها من الحطام، وكانت تحت ثمار المستنقع الطحلب لفترة طويلة لا تزال طازجة. فكيف للحفاظ على التوت البري في المنزل بطرق مختلفة؟ ننتقل إلى الجزء المهم من هذه المادة.

لوضع التوت طوال فصل الشتاء دون أن تفقد جدواها والذوق، واستخدام الماء العادي. ولكن يتم تخزين الفواكه غير الناضجة فقط. وضعت التوت البري في وعاء مملوء بالماء المغلي وأبقى على هذا النحو عن فصل الشتاء.

كثير طحن مع السكر والمجمدة. للبدء، تحتاج إلى فرز الفاكهة، وإزالة الأوراق. ثم نغسل لهم وobsushivayut، ووضع على منشفة. التوت الجاف أو خفقت اللحم المفروم في الخلاط مع السكر (نسبة 1: 1).

إذا كنت تأخذ كمية أقل من السكر، فإن التوت البري تبدأ في الهياج ويفسد. تحويل وزن الثمرة في جرة نظيفة وجافة، والغطاء العلوي مع غطاء ومبادلة في العلية أو في الطابق السفلي، حيث لا يوجد الرطوبة.

تجمد

حتى كيفية الحفاظ على التوت البري؟ في فصل الشتاء، يمكن تجميدها. هذا هو عظيم والخيار الأكثر جدوى. جمع الفواكه التالفة، وغسلها جيدا وتوضع في وعاء أو كيس من البلاستيك الخاصة. دوري تهز الحاوية، وعدم السماح التوت لتلتصق ببعضها البعض. التوت البري المجمدة الطازجة المطبوخة هلام، والفواكه والمشروبات والفواكه والمشروبات. يمكن أن تضعف مع الفواكه المجففة.

في شكل المجففة

كيفية الحفاظ على التوت البري في المنزل في شكل المجففة؟ التوت غسلها blanshiruete قليلا حتى الجسد نفسه يجب ألا تخرج عن الجلد. ننشر طبقة موحدة من المنتج على صينية الخبز وتجفف في فرن عند 60 درجة C 5 ساعات. ضروري وهناك طريقة بسيطة وفعالة المضيفين لبرضاهم.

في شكل مخلل

ملء الفاكهة مع الماء، إضافة القليل من العسل والتوابل (القرنفل، والقرفة). تعيين كبار نير. وبعد شهر، يمكنك استخدام التوت البري. في حالة مخلل حتى أنه ألذ.

في ازدحام

ونحن نوصي التوت البري طهي مربى لذيذ، والذي سيوفر لكم من نقص فيتامين في فصل الشتاء. لكل كيلوغرام من التوت يستغرق أكواب ونصف من الماء ونفس الكمية من السكر. يغلي شراب، إضافة إلى أنه ثمرة ويترك لينضج لمدة 15 دقيقة. بالمناسبة، لوضع بعض التوابل والجوز أو شرائح التفاح. ينتشر المربى الجاهزة على الزجاج Taram ومختومة.

هنا يقال لنا كيفية الحفاظ على التوت البري في المنزل من دون استخدام الشوائب الضارة - جميع وصفات بسيطة نوعا ما ويمكن الوصول إليها. بطريقة مماثلة لتخزين أي نوع من الفاكهة. على ما يلي: أفضل بكثير لتناول الطعام المطبوخ الطازج مع مقابض بهم، مع العلم أنها سوف تجلب منافع هائلة للجسم.