كيفية تحضير المعكرونة محلية الصنع مع الدجاج: وصفات والمشورة

يتم تحضير المعكرونة محلية الصنع في العديد من البلدان في جميع أنحاء العالم. هذا الطبق يمكن أن يسمى دولية وتحظى بشعبية كبيرة. كل طاه يضيف إليها من تسليط الضوء، ولكن وصفة الكلاسيكية لا يزال هو نفسه، ولكن طعم لم يتغير تقريبا. قبل ظهور السوق والمعكرونة السباغيتي، فعل اسلافنا على طبق الخاصة بهم من الدقيق والبيض.

ربما كثير من الناس يتذكرون ما رائعة والنضرة الشعرية محلية الصنع مع الدجاج تم الحصول عليها من قبل جدته. وبطبيعة الحال، ليجعل من الضروري في محاولة لجعل القليل من الجهد، ولكن النتيجة تستحق العناء. خصوصا لأن إعداد هذا الطبق مع يد المحبة والمكونات الطبيعية فقط. ومن المفيد جدا ومغذية ولذيذة. كيفية طبخ المعكرونة مع الدجاج؟ قراءة وصفة لدينا.

المطلوب المحددة لمنتجات المعكرونة:

- البيض.

- الملح.

- الدقيق (في العين).

الحساء:

- صدور الدجاج (300 غرام).

- البصل.

- الجزر.

- البطاطس (2 قطعة)؛

- الأخضر (أي).

فاز البيض حتى العجين، إضافة طحين منخول ويعجن العجين جيدا، لذلك فقد اتضح كثيفة ومتجانسة. كمية من الطحين تحدد نفسك، لا نسب واضحة المعالم. ينقسم العجين النهائي من قبل عدد من الكرات، ويرش بالدقيق ويترك لمدة نصف ساعة بحيث جفت.

كل لفة الكرة للخروج الى الفطائر الرقيقة، وتحويل لفة ومقطعة إلى المشارب - أرق، كان ذلك أفضل (أثناء الطهي أنها سوف تزيد). ثم فصل بلطف الشريط كله وتترك لتجف على لوح التقطيع.

محلية الصنع الشعرية مع الدجاج - طهي الحساء

قطع الثدي إلى قطع صغيرة وتغلي. والمرق طعم أفضل إذا قمت بإضافة تبعه: قلوب، pupochke والكبد. اللحم يطهى لمدة نصف ساعة تقريبا. البطاطا مقطعة إلى مكعبات أو شرائح. الجزر صر. يقطع البصل ويقلى. جميع الخضروات لرمي في مرق والملح والفلفل.

بعد 10-15 دقيقة، ووضع الشعرية والأعشاب الطازجة المفرومة - يطهى لمدة 10 دقائق وإيقاف إطلاق النار. نعطي لها الشراب وخدم مع الخبز الأسمر. محلية الصنع الشعرية مع الدجاج وتؤكل على الفور. يمكن إعطاء حساء عطرة من للاطفال، وقال انه لن يرضى جسم الطفل مع المواد المفيدة. أي مالك يمكن إتقان هذه الوصفة بسيطة.

محلية الصنع الشعرية مع الدجاج (انظر الصورة أدناه) باللغة الصينية

المكونات:

- صدور الدجاج.

- اثنين من الثوم zubochka.

- البصل.

- الجزر.

- الفلفل.

- زيت السمسم (5 غرام).

- صلصة الصويا (20 غراما)؛

- الزنجبيل المجفف (2 غرام).

الشعرية أعدت بنفس الطريقة التي وصفها في وصفة الأولى. دجاج مقطعة إلى مكعبات صغيرة، مع مزيج مسحوق الزنجبيل وصلصة الصويا وزيت السمسم، ثم تترك لينقع لمدة نصف ساعة في الثلاجة.

وفي الوقت نفسه، وإعداد الخضراوات: الجزر تنظيف shinkuem شرائح رقيقة جدا مع الفلفل والبصل - semirings. اللحوم المتبلة المقلية في التوابل والخضروات وضعت بها، و 200 غرام من الماء. دون التوقف عن التدخل في لاخماد 5-7 دقائق. تواصل مع المعكرونة المسلوقة. محلية الصنع الشعرية مع الدجاج في طعم حار مفاجأة الصينية.

توصيات

1. يمكن أن يتم طبق البيض ليس فقط، ولكن أيضا الحليب والماء.

2. من المعكرونة محلية الصنع على المعكرونة الايطالية كبيرة.

3. جاهزة والشغل المجففة المخزنة في حاوية مغلقة بإحكام لفترة طويلة (مثل المعكرونة العادية).

4. لإضفاء الألوان الزاهية يمكن أن تضاف إلى الأصباغ العجين الطبيعية: عصير الجزر والسبانخ والبنجر.

5. لتمييع سوف طعم تساعد الأعشاب المجففة والأعشاب والمكملات الغذائية الأخرى.