المواد الغذائية والمشروباتوصفات

الطماطم المخلل في الحقيبة لفصل الشتاء

ومن النادر جدا أن تجد الناس الذين لا يحبون الطماطم. نحن، المشجعين المخلصين من الطماطم (البندورة)، لا يمكن تصور الحياة بدونها، لذلك أحب أن أكل الطماطم (البندورة) على مدار السنة. ولكن، للأسف! مناخنا لا يسمح لنا الفاخرة، وهناك مخزن الطماطم (البندورة) في فصل الشتاء - أنها ليست الخيار الأفضل. ليس فقط هو البحر من النترات، لذلك أكثر ونكهة من الخضروات لا. ولكن الطماطم يمكن أن تؤكل ليست جديدة فقط، ولكن الحامض والمالح، مخلل، والعديد من.

المتغيرات التشكيل الطماطم لفصل الشتاء في وفرة. في كثير من الأحيان واحدة ويتم إجراء نفس الوصفة من سنة إلى أخرى. ولكن، على أي حال، وتريد دائما شيئا جديدا، لم يحاكم وبالتأكيد اللذيذ.

في خطوة مع الزمن

الآن، عندما حياتنا بشكل سريع جدا، وأحيانا ليس لديهم الوقت ليس للحفاظ على، ولكن أيضا مجرد الاسترخاء، وتصبح موضعي خيارات بسيطة وسريعة لالتمليح. طريقة واحدة، إذا كان أي شخص لم يسمع، أو قد سمعت، ولكن لم اختراق الطماطم مخلل الصلب في الحزمة. أن من السهل جدا! لا حاجة لاتخاذ لركوب مع إعداد العلب، ومجموعة متنوعة من الأعشاب، وشراء الأغطية والاغلاق الآلات. أوه بالتأكيد هناك حزم في كل بيت.

هناك العديد من الخيارات التي يمكن استخدامها لالوجبات السريعة عند تناول الطماطم يمكن أن يكون على الفور تقريبا، ولكن يمكنك لفصل الشتاء لتزويد نفسه بسيطة لا مثيل لها ومالحة جدا.

لطيفة وسهلة

الطماطم مخلل سريعة في حزمة أعدت ببساطة جدا - تحتاج فقط، وبطبيعة الحال، والطماطم والملح. عنصر إضافي من هذا الخيار - قليل من السكر. كل شيء، وماذا تفعل بعد ذلك؟ تغسل الطماطم، بطبيعة الحال. مستعد؟ الآن تفعل ما، في الواقع، تساعد الطماطم لدينا بسرعة prosolitsya - خفض بعيدا "الحمار". منذ الجلد من الطماطم كثيفة جدا، فإنه يأخذ وقتا طويلا لprosolit جميع الخضروات، وهذا قليل الحيلة تسريع عملية التخليل.

حوالي عشرة الطماطم تأخذ ملعقة كبيرة من الملح وملعقة صغيرة من السكر. للباحثين عن التشويق ويمكن أيضا إضافة الثوم المفروم، للتوابل إضافية لم تفسد الذوق، وفقط كلما سوف تكشف.

كامل من اللعب الخيال

مجانا على الحلم قليلا وإضافة شيء من تلقاء نفسها. ثم ستحصل بالضبط الطماطم المملح في الحزمة، التي لم تكن ابدا القيام به.

لذلك نحن تخيل مع التوابل. ما هي الخطوة التالية؟ لدينا كل المكونات تضيف ما يصل الى حزمة (الطماطم والملح والسكر والثوم وخيالك)، مع الاستمرار على حافة حزمة والرقص والمرح، التخلص منه لتوزيعها بالتساوي على التوابل. للمحافظة على أفضل للسلامة حزمة التفاف عليه في بلد آخر، ويمكننا ادراك التعادل بأمان. تخزين المرة الأولى التي يجب أن يكون في مكان دافئ ويهز دوريا. وبعد يومين أو ثلاثة أيام يمكنك التمتع أعمال قصيرة rezultotom.

طعم الطماطم ليست أسوأ من جدتي، والوقت الذي يقضيه في إعدادها، - الحد الأدنى. وهذه الطماطم إرضاء كل من البالغين والأطفال.

المنقذ

الطماطم المخلل الوجبات السريعة في حزمة - انها مجرد المنقذ بالنسبة لأولئك الذين يرغبون في مفاجأة الضيوف. يمكنك أن تتخيل عطلة، والجميع على الطاولة، ولكن هنا مثل مفاجأة سارة - الطماطم solenenkie! عبق، والعصير، التغيير والتبديل قليلا من اللغة ... الضيوف سعيدة، وكنت - قصائد المديح! وكل هذا لمدة عشرين دقيقة قبل أمضى أمس الساعة.

الطماطم المخلل في الحقيبة، وصفة التي يمكن أن تخلق لنفسك، في كل مرة جديدة وفريدة من نوعها، وطهي بسهولة بما فيه الكفاية. يمكنك إضافة إلى الطماطم والخيار، هم أنفسهم سوف تتمتع في مثل هذا جنبا إلى جنب. وفيما يتعلق الأعشاب والتوابل - الحرية الكاملة في اختيار وهارب. الطماطم ملح في حزمة يمكن أن تكون حادة، والحلو والحامض، والمالح. تستخدم لالتمليح يمكن والشبت والبقدونس والفجل، والثوم، وإكليل الجبل، وحتى الريحان. كلها في متناول يدك!

مخزون

انتظر ثانية! هذا هو كل شيء جميل وجعلت - أكل! ولكن في كل أربعة أو خمسة أيام لإعداد هذه الحزمة أيضا بطريقة أو بأخرى ليست جيدة جدا، وخاصة في فصل الشتاء لا اشترى الطماطم لا طعم له أن لن ينقذ حتى الأعشاب الأكثر عطرة. ولكن هناك طريقة - مخلل الطماطم في حزم الشتاء. هذه الوصفة هي، بطبيعة الحال، يتطلب اتباع نهج أكثر شمولا إلى موقع التخزين. دعونا مناقشة كل التفاصيل.

حزم - سمة معيارية من هذه الوصفة، كما كنت قد خمنت ربما. المقبل، واتخاذ واحد أو اثنين كيلوغرام من الطماطم الحمراء، على الرغم من أنه يمكن أن يكون البني، وضيق فقط. ولينة، كما تعلمون، تتحول إلى شيء يمكنك ثم شرب أو تناول الطعام مع ملعقة. نحن في الواقع مثل هذا التأثير ليس من الضروري، أليس كذلك؟ ثم مرة أخرى، يا الطماطم. وهنا هو فارق بسيط صغير - قطع "الحمار" لم يعد هناك حاجة، فإنه من الطماطم (البندورة) لفصل الشتاء. ولذلك، سيكون لديهم ما يكفي من الوقت prosolitsya. إضافتها إلى الحزمة. وهناك أيضا جميع التوابل والبهارات التي تحب وأعلم. يمكنك ببساطة إضافة التكوين الكلاسيكي كما وجدته و. الآن عملية معقدة - يجب تعبئة الطماطم في صفقة مع محلول ملحي. ولكن وصفة بسيطة بقدر الإمكان - ليتر واحد من الماء ملعقتين من الملح.

أسرار صغيرة

القيام به؟ ملأنا في حزمة؟ ولكن الآن أنت بحاجة لادراك التعادل، بحيث لا يترك الهواء، وأنه لم يكن قادرا على اختراق. وهكذا يفعل العديد من حزم مع الطماطم حتى نفد (الطماطم، وبطبيعة الحال). والخطوة التالية هي زرع تلقى كل مجموعة في برميل أو دبابات. يجب أن يحتفظ هذه الحاويات في وقت مبكر، وأنها ينبغي أن تكون، بطبيعة الحال، نظيفة. عند الانتهاء من وضع حزم مع الطماطم (البندورة)، فمن الضروري لجعل أكثر شيء واحد صغير - لملء لهم مرة أخرى مع محلول ملحي بحيث تغطي أكياس على رأس ما لا يقل عن 4-5 سم.

هل لاحظت أنه بعد ظهرت حزم؟ بحيث أنها لا تسبح، تحتاج إلى وضع القليل من وزنه على القمة، والتي لا سحق الطماطم حتى الموت، ولكن قليلا تتسطح عليهم. هذا كل شيء! إلا أنه تجدر الإشارة إلى أن القالب الذي سيظهر في نهاية المطاف على محلول ملحي، وهذا هو لزوم لها، وأنها سوف تحتاج إلى تنظيف بشكل دوري.

الآن يمكنك الاستمتاع طوال فصل الشتاء للأكل الطماطم مخلل في حزمة، وحتى شرب المخلل رائع ولذيذ. شهية طيبة!

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 ar.birmiss.com. Theme powered by WordPress.