كهكبري - لذيذ، التوت مفيدا، خصوصا في ظل ضغط مرتفع. الاستعدادات منه كبيرة لالآيس كريم والفطائر والفطائر. شراب يمكن أن تضاف إلى الشاي، يمكن طهي للخروج منه كومبوت أو شراب. ولكن من يدري ما سوف يأتي مع مضيفة ماهرا قليلا، وإذا العزيزة في الثلاجة أو مخزن الجرار مع كل أنواع الأشياء الجيدة!
شراب من الرماد الجبلية مع استخراج اللوز
للبدء في مناقشة ما يقومون به من كهكبري. تقريبا كل نفس كما ان من التوت الأخرى. براندي وحتى النبيذ والعصير وكومبوت الفواكه والمربى والهلام، والمربى. تجفيفها، وهكذا zagotavlivaya فصل الشتاء. وهذا ليس كل شيء! شراب المقترحة من أرونيا، وصفة والتي سوف تتعلم الآن، من المثير للاهتمام لأنه، بالإضافة إلى الفاكهة، وأنه يحتوي على خلاصة اللوز. عدد المكونات: 600-700 غرام من التوت، ونفس الكمية من السكر، ربع ملعقة صغيرة من المكملات اللوز (شراء في متجر). إذا قمت بذلك سيكون هناك اللوز المسكرات، وانها مناسبة أيضا. لتحضير شراب من كهكبري الأسود، التوت وصفة تنص النوع، وغسل، وتصب في وعاء، ويضاف الماء، بحيث كانت مغطاة تماما معها، ويطهى لمدة نصف ساعة تقريبا. لروان تليين أكثر سرعة تغطية غطاء غلاية. على استعداد لأضعاف التوت في مصفاة وفرك من خلال منخل ناعم. نقل هريس مرة أخرى في وعاء، ويرش في السكر، وإثارة والسماح ليغلي الشراب. يغلي لمدة 5-10 دقائق كهكبري أكثر شراب. وصفة تنص مزيد من البقاء chugonok مع لوحة، صب المشروب الكحولي اللوز أو استخراج (يمكن آكل ملعقة شاي)، تصب في عقيمة حار من قبل البنوك (وليس تصدرت على الاصبع على حافة) ولفة.
شراب روان مع عصير الليمون
علاج Ryabinovoye يمكن الاستعداد لفصل الشتاء في تجسيد مختلفة. الشيء الرئيسي هو الحفاظ على جميع الفيتامينات والمعادن التي تشكل الرئيسي، بالإضافة إلى نكهة، قيمة التوت. على سبيل المثال، شراب المشروبات الرائع هو من كهكبري، الذي وصفة تحتوي على عنصر آخر مفيد - الليمون. 1.5 كيلوغرام من التوت، وسوف تحتاج 1.3 كجم من السكر، نصف كوب من عصير الليمون الطازج، 1 حزمة البكتين (شراؤها في المخزن). روان ملء مع الماء وتغلى لمدة 15 دقائق على نار متوسطة. ثم الضغط من خلال الصحافة أو يدويا من خلال القماش القطني. إضافة عصير في مرق، ويحل البكتين في ذلك، ضجة في السكر. إثارة و، والاستمرار في اثارة، والسماح لليغلي شراب. صب في عصير الليمون، يغلي، دون التقليل من النار لمدة 2-3 دقائق وتصب في الجرار المعقمة. نشمر، ندعه يبرد وأخذه إلى مخزن: الصحة إكسير لديك!
روان مع التفاح
إذا كنت تفكر ما لطهي الطعام من كهكبري، وتقديم وعبق لذيذ للغاية، مع حموضة خفيفة لطيفة وكومبوت الحامض قليلا. مكونات التركيب: 1 كيلوغرام من الفواكه والتفاح، و 1.2 كجم من السكر، قليلا (حسب الذوق) من حمض الستريك. غسل الفواكه والتفاح مقطعة إلى شرائح صغيرة. طي العنصرين في وعاء. الآن شراب: ذوب السكر ونصف لتر من حمض vsypte الماء وتغلى حوالي 10 دقيقة، وإزالة الرغوة. تعبئة الساخنة في الفاكهة إضافة، تغطية وعاء وتترك لينقع لمدة 3 ساعات. بعد ذلك، وضعت على النار، وتغلي لمدة 15 دقيقة. كومبوت مستعدة تصب في الجرار المعقمة ونشمر. العبوات تتحول رأسا على عقب، والتفاف لتبرد.
عندما فصل الشتاء سيفتح الجرار العزيزة، تذكر أيام الخريف هادئة وباقات من روان على مرأى ومسمع من أشعة الشمس!