كيفية طبخ الدجاج اللذيذة كونيليس

من أجل معرفة كيفية طبخ فطائر، يجب أولا معرفة ما هو الطبق. وجاء إلينا من أوروبا. ولكن الخبراء ولا يمكن تحديد بشكل قاطع أي بلد يجب أن تعتبر مسقط رأسه. بعد كل شيء، الاسم الفرنسي للمنتج. ومع ذلك، فإن البولنديين النظر بطريقة ما طبق الوطني. تقليديا اتخذتها لطهي فطائر الدجاج. على الرغم من أنه من الممكن استخدام أي لحوم أو أسماك أخرى باعتبارها العنصر الرئيسي.

النسخة الكلاسيكية

لجعل الزلابية الدجاج الحقيقي، يجب أن تعرف أن في الواقع هم البرغر المعتادة. ومع ذلك، يجب أن يكون اتساق هذا المنتج الكثير ليونة ونعومة. وكقاعدة عامة، على النتائج المرجوة يمكن تحقيقها بسبب تركيبة خاصة من اللحوم. لبدء الطهي كونيليس الدجاج، فمن الضروري جمع على مجموعة معينة من المنتجات سطح المكتب: 0.5 كيلوغرام من اللحم، و 150 غراما من الحليب، 2 بيضة، ملح، و 50 غراما من الخبز الأبيض.

العملية نفسها ستكون على النحو التالي:

1. أولا، تحتاج إلى إجراء حشو. للقيام بذلك، أولا وقبل كل ما هو ضروري لطحن اللحوم باستخدام مفرمة اللحم، ثم إلى منتج حصل أكثر عطاء، وفرك من خلال كتلة غربال.
2. ثم، فمن الضروري أن يهز، تدوير لأسفل في وعاء مع الثلج أو الماء البارد.
3. تدريجيا تقديم بياض البيض وجميع المكونات الأخرى.
4. وضع على عموم موقد بالماء وجعله ليغلي.
5. لتشكيل التشكيل يجب أن تستخدم ملعقة كبيرة. بعض الطهاة تستخدم لهذا صكين. التحول من خليط واحد إلى آخر، يمكنك الحصول على مزيج كعكة الكمال.
6. بعد ذلك، يجب أن تراجع بلطف في الماء المغلي والانتظار حتى تظهر ختم. وهذا يتطلب 3-4 دقائق.

يمكن كونيليس الدجاج جاهزة خروج من الماء المغلي ويخدم مع الخضار والصلصة البيضاء.

مكملا مثاليا

أحيانا الفطائر الهواء تستخدم كمكمل لأطباق الأولى مختلفة. لذيذ جدا الحصول على حساء الفطر مع كونيليس الدجاج. ليجب أن يكون إعداده: 2.5 ليتر من الماء - 1 جزرة و 250 غراما من الفطر الطازج. لأنفسهم quenelle: 200 غراما من صدور الدجاج، 1 بيضة، و 100 غراما من الرغيف الفرنسي الطازج، وصفار البيض ونصف كوب من الحليب.

طبخ الحساء من السهل جدا:

1. أولا اللازمة لغلي الماء في قدر، ثم خفضه مقشرة ومقطعة إلى شرائح رقيقة الجزر. ويجب أن تطبخ 10 دقيقة.
2. في هذا الوقت، كل المقومات اللازمة لتحميل quenelle في الخلاط ويطهى عليها كتلة بلاستيكية متجانسة. ثم ينبغي أن يكون القليل من الملح وقليلا من الفلفل.
3. باستخدام ملعقتين تشكيل الزلابية واخفض لهما في الماء المغلي.
4. الفطر غسلها مقطعة إلى أرباع، وأيضا إرسالها إلى الحساء. بعد الغليان يجب الانتظار مدة 5 دقائق، ثم إيقاف وعاء الماء والغطاء.

قبل الوجبة، كل طبق يمكنك إضافة بعض الأعشاب الطازجة.

المنتجات الغذائية

أولئك الذين لديهم مشاكل مع المعدة، ويمكن أيضا طهي لنفسك فطائر الدجاج. والصور نرى كيف أنك تحب كرات اللحم، إذا أريد لها أن تجعل الزوجين. مجموعة الحد الأدنى من المنتجات تشمل: 300 غرام من الدجاج، والبيض، 2 ملعقة طعام من الزبدة والأرز، و 50 ملليلتر من الحليب.

وجبات جاهزة على عدة مراحل:

1. أولا، تحتاج إلى طحن اللحوم في حشو.
2. ويلي ذلك الأرز المسلوق.
3. جمع في الخلاط جميع المكونات وخفقت لها جيدا.
4. شكل ملعقة الرطب من كرات اللحم المفروم ووضعها في طنجرة البخار.

في غضون 35 دقيقة الزلابية يمكن أن يجلب الى طاولة المفاوضات، محنك مع صلصة المفضلة لديهم. وهذا الطبق نداء الى أي شخص بالقوة من الظروف أجبروا على الانضمام إلى نظام غذائي صارم. فطائر حلوة جدا مناسبة رائعة كما الافطار أو العشاء الخفيف. المطبوخة بشكل صارم على وصفة طبية، وأنها لن تجلب متعة فقط، ولكن أيضا مساعدة في حل مشكلة صحية.

ذكريات الطفولة

عندما كان طفلا، الكثير من الأمهات المطبوخة فطائر الدجاج. وصفة، والتي تطبخ رياض الأطفال الاستخدام، تشبه الى حد بعيد النسخة المنزل. لأنه يقوم على واحدة من الطفل يتطلب التي كانت متاحة: 7 ملاعق كبيرة من اللحم المفروم والملح والبيض، 2 ملعقة طعام من الطحين وقطعة من الرغيف، غارقة في الحليب.

بعد ذلك، كل ما هو بسيط جدا:

1. جميع المكونات في وعاء لجمع الخلاط ثم بدقة خفقت لها كتلة يشبه كريم سميكة إلى حد ما.
2. المزيج بلطف ملعقة قرصة قبالة قطعة وإرسالها في المغلي والماء المملح قليلا. مرة واحدة تطفو الكرات، طبق يمكن اعتبارها جاهزة تماما للاستخدام.

هذا يمكن أكل الزلابية مع القشدة الحامضة أو الزبدة. الأطفال تتمتع حقا هذه الكرات، لذلك تناول الطعام لهم بسرور كبير. مقبلات اختيار أفضل أيضا شيء غذائي (الأرز، أو أي الخضر). خلاف ذلك، فإن الغرض من إعداد quenelle الغذائية يفقد أي معنى كان.