الطهي في الفرن لحوم ملكي

اللحوم ينتمي ملكي لهذه الفئة من الأطعمة التي يمكن أن تكون تغذية القلبية لجميع أفراد الأسرة، وأيضا بترتيب أنها حفل عشاء. ويمكن أن تكون مستعدة في لوحة الحرارية شفافة - ثم سيتبين أنه من غير المستقر. اللحوم يمكن خبز وتخدم في الأواني جزء - مع أغطية من الاختبار هو أن تكون أصلية. وأوصى طبق لتكملة مع كل أنواع الخضروات الموسمية - الفلفل والطماطم أو الفطر. بعد ذلك سوف ينظر في كل مرة بطريقة جديدة. ومن الممكن أيضا أن إجراء تجارب جريئة مع الصلصة: لاستبدال المايونيز مع القشدة الحامضة واللبن الطبيعي، "Olandez" ... وأخيرا، وتسليط الضوء. يكفي الفجل ملعقة قهوة أو الخردل، وعدد قليل من الزيتون والتوت البري - وطعم الأطباق ستتغير بعد الاعتراف.

دورات التاريخ

عندما القيصر بطرس الأول قدم في بلدي (جنبا إلى جنب مع kofiem والتبغ والعديد من المنتجات الأخرى)، والبطاطا، وعلى موائد المواطنين الأثرياء، وكان هناك اللحوم ملكي. قلق كثيرا حول السيادة على رعاياه مندمجة تماما في أوروبا، والتي تروج لل(له مميزة الطرق) الجذر وارش. أظهر المواطنين مثل هذا الولاء للسياسة الملكية، ولكن لا يزال يجعل الطبق باللغة الروسية. اللحوم المشوية مع البطاطا والفطر والخضروات وحتى مع خيار مخلل في صلصة كريم. وهي بمثابة سحبها من الفرن - في وعاء من الفخار. اليوم، يمكننا أن طهي اللحوم ملكي في الفرن أو في multivarka. وسوف تكون جميع ذيذ على قدم المساواة.

لحم الخنزير القيصر

ختم نصف كيلو من قطع اللحم كما ستروجانوف لحوم البقر. يمكنك دفع التوابل انقع لحم الخنزير والملح. اثنين من المصابيح الصغيرة shinkuem أنصاف. عشرة البطاطا المتوسطة نظيفة ومقطعة إلى دوائر، و 300 غراما من الفطر - لوحات. الفطر المقلي في الزبدة وتخلط لهم ملعقتين من المايونيز. فرك في وعاء منفصل، ثلاثمائة غرام من الجبن. مقلاة عميقة مع يزيت الزيت النباتي والبدء في كومة طبقة فوق طبقة من اللحم لدينا ملكي الفطريات، دون أن ننسى الملح والفلفل كل طبقة. في الجزء السفلي وضع لحم الخنزير. يجب تغطية لها حلقات البصل. ومن ترتيب نصف من البطاطا. وضع الفطر. الفطر وضعت على النصف الثاني من البطاطا. يزيت بسخاء هذه الطبقة المايونيز. وأعلى أطباق يرش تحرري مع الجبن. الخبز سفينة في الفرن لمدة ساعة. درجة الحرارة في الفرن مجلس الوزراء يجب أن يكون حوالي 180 ^C. خمس دقائق قبل نهاية عملية من الممكن أن يرتفع إلى الجبن "كاب" احمر خجلا.

اللحوم ملكيا في الأواني

نعم، طبق المطبوخة على صفة السابقة، والنظام الغذائي لا يمكن أن تسمى. إذا كنت تريد أن تقلل من كمية السعرات الحرارية، وتغيير طريقة الطهي. خذ لحم العجل أو لحم الخنزير العجاف. يغلي برفق اللحم مع التوابل. استخدام المرق الناتج كقاعدة للحساء. أيضا طهي البطاطا في معاطفهم. باردة ونظيفة، وقطع. الفطر في هذه الوصفة يتم استبدال الطماطم (مقشرة، مقطعة إلى شرائح) والفلفل (بدون بذور، وشرائط المفروم). و الأواني الفخارية وضعت اللحم والبصل والبطاطس والخضروات. ملء مع اللبن الطبيعي، والتي تقلص من خلال الصحافة القرنفل أو اثنين من الثوم. الأواني فرن تمتلك ما يقرب من ساعة على 180 درجة ^مئوية.

اللحوم ملكي مع الطماطم

لحم الخنزير الرقبة مقطعة إلى أجزاء من 100 غرام، صد من كلا الجانبين، والملح والفلفل. البصل ناعما قطع، والفطر - لوحات. نحن تحمص في الزبدة حتى يصبح طريا، بارد. وضع القطع على الخبز بالزيت. كل الشحوم باستخفاف مع المايونيز. وضع اللحم على الفطر، وحلقات الطماطم تزين الجزء العلوي ويرش الجبن المبشور. هذه السفينة الجميلة في الفرن، والتي يتم تسخينها إلى 180 درجة، وتخبز لمدة ساعة تقريبا. بشكل منفصل، طهي البطاطا للمقبلات - المسلوق أو المقلي في selyanski.